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鲁菜

  • 德州扒鸡属于鲁菜中的哪一种?德州扒鸡属于鲁菜中的哪一种

    属于山东菜,鲁菜。德州扒鸡,全名为德州五香脱骨扒鸡。是由烧鸡演变而来,其创始人为韩世功老先生。据《德州市志》、《德州文史》记载:韩记为德州五香脱骨扒鸡首创之家,产于公元1616年(明万历43年),世代相传至今。清乾隆帝下江南,曾在德州逗留,点名要韩家做鸡品尝,后龙颜大悦,赞曰“食中一奇”,此后便为朝廷贡品。1911年(宣统3年),韩世功老先生总结韩家世代做鸡之经验,制作出具有独特风味的“五香脱骨扒鸡”,社会上习惯把韩世功先生称为第一代扒鸡制作大师。

  • 哪里有吃鲁菜?哪里有吃鲁菜!

    老山东:浦东南路379号金穗大厦6楼

  • 鲁菜有哪些特色?鲁菜有哪些特色?

    鲁菜口味平易近人,适合大多数人群,其中更有不少适合老年朋友的特色菜,这些菜不仅入口美味,而且还具有养生健体的功效。这里为老年朋友们列举一些。羊肉汤。取山东青山羊为主料,以羊骨配熬汤,用羊汤煮肉,煮熟的肉用香料水和羊汤盛上,配以果木碳烤的烧饼食用。此汤色白似奶,水脂交融,鲜而不膻,香而不腻。在冬季更有温中散寒、健腺益气、温补肾阳的功效。九转大肠。此菜是清朝光绪初年由济南“九华楼”首创。原料取猪大肠,先煮后炸,再灌入10多种作料,用微火爆制而成。出勺入锅反复多次,直到烧煨至熟。此菜色泽红润,大肠软嫩,兼有酸、甜、香、辣、咸五味,为山东的传统风味菜肴。汤爆双脆。属鲁菜中的济南菜系,以猪肚、鸡肫为原料,以沸水氽烫的方式制作。口味鲜咸,质地脆嫩,汤味清鲜。这道菜具有补虚损、健脾胃的功效,对于气血虚损、身体瘦弱老年朋友更有养生的疗效。姜汁豆腐。以白豆腐为原料,捣碎成泥,先用姜汁蒸而后淋以热油芡汁。姜汁佐以豆腐,具有益气和中的功效。口味鲜嫩适中,非常适合老年朋友。除了以上几道著名的菜品外,鲁菜中还有许多脍炙人口的菜肴,如德州扒鸡、百花大虾、糖醋黄河鲤鱼等。老年朋友如果想要在家烹饪鲁菜,除了制作方法外,鲁菜制作中的关键一点就是取料一定要新鲜。老年朋友若想外出品尝鲁菜,可以选择一些制作正宗鲁菜餐馆,如济南的泽春园、聚丰德,北京的丰泽园,上海的老山东等。

  • 哪里有吃鲁菜?哪里有吃鲁菜!

    我去吃过,味道还可以,价格也不是很贵,推荐一下。

  • 山东大白菜最高亩产量是多少

    秋大白菜是我市秋季蔬菜主栽品种之一,是从业农民秋季增收的重要来源,种好秋大白菜有着十分重要的意义。 <br/>  首先,合理安排种植,做到分期排开上市。如我市秋季栽培的主栽中晚熟大白菜北京新三号,集中上市时间是11月上旬,上市量大而时间短,不易保证获得好效益;同时市民消费发生变化,由过去一次大量购买贮存消费变为小量多次随时采购。对此从事生产的农民要调整销售方法,可以自10月下旬即砍收包心好的白菜提早上市,虽然产量略低,但价格高,效益增长明显;后期可以适当安排贮存,既减少集中上市,又可根据市场需求及时上市,从而获得好的收入。 <br/>  其次,合理调整种植品种,以多样化满足市场不同需求。有配送直销条件或可以做到精品包装销售的,可以适量种植特色大白菜,如选择种植北京蔬菜研究中心育成的橘红心白菜,可以作为节日特菜上市供应。 <br/>  其三,采用无公害蔬菜生产技术,保证大白菜产品优质营养。针对蔬菜生产中影响食品安全的化肥施用超标、农药残留问题,秋大白菜要做到合理用肥、合理用药,以优质求得高效。 <br/>  秋大白菜优质高产配套栽培技术要点: <br/>  1、选用优良抗病品种。以北京新三号、京秋一号、中白二号、中白四号等优良品种为主。 <br/>  2、细致整地,施足底肥。根据北京市郊区菜田土壤肥力评级标准,北京露地菜田肥力状况大多数处于中等偏低水平,建议亩施优质腐熟有机肥5000公斤,再加上磷酸氢二铵25公斤、钾肥15公斤或复合肥50公斤。 <br/>  3、适期播种。北京地区播种期以8月3日~8日为宜,播前要求药剂加新高脂膜拌种,可选用菜丰宁或瑞毒霉药剂拌种。 <br/>  4、规范种植。采用小高畦种植,畦长不超过20米,采用四隔一或六隔一的畦式,便于浇水和病虫害防治,前茬为西瓜作物的可以选择对垄栽培。 <br/>  5、合理密植。大白菜以8月末定苗为宜。北京新3号、京秋1号等以亩1800~2000株为宜,中白二号、中白四号以亩2000~2200株为宜。 <br/>  6、加强苗期管理。“三水齐苗,五水定棵”;及时防治蚜虫、菜青虫,可以选用新型无公害农药生物肥皂或高效氯氰菊酯乳油等。 <br/>  7、莲座期管理,关键是蹲苗。蹲苗时间视苗情而定,一般10~20天,22片叶左右施入尿素20公斤或硫酸铵50公斤,然后浇水,中耕进入蹲苗。病虫害防治:继续防治蚜虫、菜青虫,注意霜霉病、黑斑病的防治。 <br/>  8、加强包心期管理。主要是肥水管理和病虫害防治。根据大白菜需肥规律,要避免大白菜追肥一次性施入,强调分期追施,减少后期脱肥以及前期肥料过多不能合理利用现象的发生。此外,为避免后期虫害特别是蚜虫危害造成品质下降,要求结合防病再防治一次虫害。 <br/>  ⑴ 蹲苗结束及时浇水,第一水宜小,以后每隔7天浇一水,砍菜前七天停止浇水。 <br/>  ⑵ 重视施用包心肥。在包心前期,即9月末10月初,亩施入尿素25公斤,保证后期包心。大白菜全生育期追肥依据1:3:4:2比例,即幼苗期为1,莲座期为3,结球前期为4,结球中期为2。追肥总量以硫铵为标准,每亩70~100公斤为宜。 <br/>  ⑶ 注意霜霉病、黑斑病、软腐病的防治。后期尤其要重视黑腐病的防治。

  • 山东菜具哪些不同风味?山东菜具哪些不同风味?

    根据地域划分,可以把鲁菜分为济南菜和胶东菜两种。济南菜的 风味是内陆风味,胶东菜为沿海风味,不同的风味由不同的地理位置 以及自然环境决定。济南菜经常选用的食材是蔬菜和家禽,在制作时要求保留食材的 原味,要味纯鲜嫩。所以用不同食材制作的菜肴,它的味道都是不同的。济南的饮食业一直在高速发展,有些老店到现在依然十分兴旺, 声名远播,如聚丰德、燕喜堂、汇泉楼等,除此之外,也诞生了许多 现代口味的当地特色菜肴。胶东人擅长烹制海鲜,胶东菜菜品的地方风味非常鲜明。胶东地 区的福山是烹饪之乡,胶东菜就是从这里发展出来的。胶东菜由三部 分组成,即烟台菜、青岛菜和曲阜菜。其中烟台的海味宴席有很高的代表性,如鱼翅席、海参席、全鱼席等;青岛菜清淡鲜嫩,很好地继 承了福山本土风味;曲阜菜中最出名的就是孔府菜,讲求刀工和烹调 技艺,用料考究,保留了食材的原汁原味。

  • 粤菜和鲁菜哪一种更好吃??

    每个人口味不同,我喜欢吃粤菜,尤其是早茶,晚茶. 还有一些粤菜特色,但粤菜价格相对贵一些,多为海鲜类. 鲁采是北方传统菜肴,现在也没有什么特色了

  • 成都子鸡哪个地方的菜是川菜还是鲁菜

    必须是属于川菜菜系 貌似是成都崇洲市特色菜

  • 鲁菜有哪些特色?鲁菜有哪些特色?

    鲁菜口味平易近人,适合大多数人群,其中更有不少适合老年朋友的特色菜,这些菜不仅入口美味,而且还具有养生健体的功效。这里为老年朋友们列举一些。羊肉汤。取山东青山羊为主料,以羊骨配熬汤,用羊汤煮肉,煮熟的肉用香料水和羊汤盛上,配以果木碳烤的烧饼食用。此汤色白似奶,水脂交融,鲜而不膻,香而不腻。在冬季更有温中散寒、健腺益气、温补肾阳的功效。九转大肠。此菜是清朝光绪初年由济南“九华楼”首创。原料取猪大肠,先煮后炸,再灌入10多种作料,用微火爆制而成。出勺入锅反复多次,直到烧煨至熟。此菜色泽红润,大肠软嫩,兼有酸、甜、香、辣、咸五味,为山东的传统风味菜肴。汤爆双脆。属鲁菜中的济南菜系,以猪肚、鸡肫为原料,以沸水氽烫的方式制作。口味鲜咸,质地脆嫩,汤味清鲜。这道菜具有补虚损、健脾胃的功效,对于气血虚损、身体瘦弱老年朋友更有养生的疗效。姜汁豆腐。以白豆腐为原料,捣碎成泥,先用姜汁蒸而后淋以热油芡汁。姜汁佐以豆腐,具有益气和中的功效。口味鲜嫩适中,非常适合老年朋友。除了以上几道著名的菜品外,鲁菜中还有许多脍炙人口的菜肴,如德州扒鸡、百花大虾、糖醋黄河鲤鱼等。老年朋友如果想要在家烹饪鲁菜,除了制作方法外,鲁菜制作中的关键一点就是取料一定要新鲜。老年朋友若想外出品尝鲁菜,可以选择一些制作正宗鲁菜餐馆,如济南的泽春园、聚丰德,北京的丰泽园,上海的老山东等。

  • 德州扒鸡属于鲁菜中的哪一种?德州扒鸡属于鲁菜中的哪一种

    属于山东菜,鲁菜。德州扒鸡,全名为德州五香脱骨扒鸡。是由烧鸡演变而来,其创始人为韩世功老先生。据《德州市志》、《德州文史》记载:韩记为德州五香脱骨扒鸡首创之家,产于公元1616年(明万历43年),世代相传至今。清乾隆帝下江南,曾在德州逗留,点名要韩家做鸡品尝,后龙颜大悦,赞曰“食中一奇”,此后便为朝廷贡品。1911年(宣统3年),韩世功老先生总结韩家世代做鸡之经验,制作出具有独特风味的“五香脱骨扒鸡”,社会上习惯把韩世功先生称为第一代扒鸡制作大师。

  • 谁知道鲁菜中最好吃的菜是哪道?

    “糖醋黄河鲤鱼”、“九转大肠”、“汤爆双脆”、“烧海螺”、“烧蛎蝗”、“烤大虾”、“清汤燕窝”“干蒸加吉鱼”、“油爆海螺”“扒原壳鲍鱼”、“奶汤核桃肉”、“白汁瓤鱼”、“麻粉肘子”等。 鲁菜菜谱: ·什锦一品锅 ·素锅烤鸭 ·炒鸡丝 ·辣味过江鸡 ·百花大虾 ·什锦蜂窝豆腐 ·红扒鱼肚 ·酥炸春花肉 ·炸豆腐丸子 ·山东包子 ·扒栗子白菜 . ·八宝菠菜 ·烤牌子-鲁菜 ·香菇八宝饭 ·金针菇拌鸡丝 ·金针菇银芽干贝酥 ·乳汁杏鲍菇 ·木耳豆鱼卷 ·银耳炒鸡片 ·银耳烩菜心 ·醋溜白菜 ·坛子肉 ·炒豆腐脑 ·蜜汁梨球 ·红烧鱼唇 ·炸海蟹 ·蒜苗火鸡排 ·油泼青鱼 ·双烤肉 ·油爆鲜贝 ·全虾三做 ·烧罗汉面筋 ·炸素鸡排 ·清蒸加吉鱼 ·糖醋黄河鲤鱼 ·糟炒厚鱼片 ·山东菜丸 ·沙锅牛尾 ·爆炒腰花-鲁菜 ·葱爆羊肉丁 ·黄焖甲鱼 ·红烧大虾 ·奶汤蒲菜 ·泰安三美豆腐 ·烩三丝鱼翅 ·银针海蛏 ·什锦虾球 ·原壳海螺 ·原壳鲍鱼 ·姜汁赤贝 ·西兰大龙虾 ·油爆双鲜 ·糖醋鱼花 ·扒蟹肉菜心 ·白扒鱼翅 ·雪里藏珠 ·荠菜鱼卷 ·山东丸子 ·奶油桂鱼 ·奶油扒菜芯 ·炖口蘑龙凤珠 ·醋椒桂鱼 ·炒木樨肉 ·珍珠豆腐羹 ·口蘑扒鱼脯 ·金丝海蟹 ·炸芝麻里脊 ·酥烂蹄筋 ·香酥鸡 ·软炸鲜贝 ·萝卜鱼 ·鸡里爆 ·豆豉烧鲫鱼 ·清汤全家福-鲁菜 ·淮鱼干丝 ·红烧肉 ·紫桂焖大排 ·酱爆肉丁·担担鸡 ·苦菜芽炒鸡丝 ·酱爆熏鸡 ·炒生鸡丝 ·松子香蘑 ·辣白菜-鲁菜 ·胡萝卜毛豆鸡丁 ·合欢花蒸猪肝 ·鲜香炒全蟹 ·锅炸鸭方 ·德州扒鸡 ·烤小鸡 ·香糟鸡片 ·山东酥肉 ·肉丝拉皮 ·芙蓉干贝 ·雪丽蛋泊肉 ·油爆肚仁 ·清炸大肠 ·发菜龙眼 ·扒原壳鲍鱼 ·纸包三鲜 ·两吃大虾 ·油爆海螺 ·焦馏里脊 ·锅塌鲜蛏 ·拔丝白薯球 ·拌肘子 ·山东海参 ·奶汤元鱼.

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西北菜

  • 甘肃的朋友,请告诉我,来甘肃有什么好吃的可以带回来要容易买到,便于携带的哦,谢谢

    兰州附近所产白兰瓜、醉瓜全国有名。黄河密瓜,银杏,黑瓜籽.冬果梨,白凤桃,<br/><br/>到甘肃可以带走的就是一些杏干,不过你现在去的话是没什么东西的,最好是秋天来,这里的杏子很甜很好吃,也很便宜,可以直接到果农家里去买,自己到果园里去挑,价格也实惠,如果要去敦煌,一定要带敦煌杏走,是当地一大特色。 <br/>甘肃山丹和酒泉的蜂蜜不错,都是纯天然的,一般省内大型超市都有。 <br/>还有沙葱,是野菜。 <br/>还有天水的呱呱,油煎洋芋 <br/>甘肃有十几个品种的优质西瓜和三十多个品种的优质甜瓜。其中西峰“西瓜”。兰州“黄河蜜”,金塔的“克克齐”等都是著名品种。“金花宝”西瓜在1988年全国西瓜评比会上名列榜首。 <br/><br/>白兰瓜瓜肉为绿色,肉质细嫩,水份多,含糖量高,具有蜂蜜和桂花的醉人的甜香味;而且皮较坚实,易于保存和运输。 <br/><br/>冬果梨是甘肃特产,其特点是肉脆嫩,果汁多,含糖量高于一般的梨,它不仅味道鲜美,而且具有一定的药用价值。本地人喜欢用冬果梨蒸冰糖或煮食热冬果,有润肺、止咳化痰等功效。 <br/><br/>软儿梨果子呈圆形,果皮很薄,熟透时用手可轻轻将皮撕下,果肉变软,一吸可入口,本地特有的吃法是将软儿梨冬天置于凉水中,让梨披上一层薄冰。食用时先将之解冻,入口甘甜清凉,沁人肺腑,清热解渴,生津宁神。 <br/><br/>白凤桃个大,果皮白中透黄,肉白细嫩,肉多汁,甜味浓重。 <br/><br/>古浪县北腾格里沙漠边缘一带盛产的金冠苹果个头大,成熟后表面金黄,色中透出红晕。皮薄无锈斑,光泽鲜亮,肉质细密,汁液丰满,味道浓香,甜酸爽口。1985年在优质苹果、梨景德鉴评中获全省第一名,全国第二名,荣获农牧渔业部优质农产品。 <br/><br/>全国其它地方所产百合大多带有一点苦味,而兰州百合毫无苦味,且个大肉肥,有洁白和淡紫两种颜色。冬天不怕冻,易保存,含纤维素少,不论炒菜煮食均为佳品。并且具有润肺、祛痰、定神等功效,不但早就闻名全国,近年来更远销世界各地,大受欢迎。 <br/><br/>民乐一带的紫皮大蒜,成县一带的白蒜都是著名产品。其特点是特大、瓣肥、汁味多、味辣,实为调味佳品、杀菌能手,远销全国及东南亚各国。 <br/><br/>镇原、合水、西峰、庆阳等地都盛产优质黄花菜。特点是花苞长、色泽黄亮、肉厚、味美纯正、营养成份高。其中镇原黄花被外贸部命名为“镇原黄花”。 <br/><br/>黑瓜子并非一般的西瓜子,乃是专门的籽瓜之籽,籽瓜的主要营养供都给瓜子生长,本身的瓜肉已无甜味,所以产的黑瓜子个大,肉厚,多油,芳香,可以加工成各种味道的瓜子。深受国内外欢迎,大有供不应求之势。 。

  • 甘肃省通渭县常河镇阳坡村张沟社有什么好吃的?

    新鲜玉米棒、马铃薯、洋芋、土豆、各种杂粮面应有尽有,让你真正享受地地道道的农家饭

  • 兰州拉面是不是西北菜

    兰州拉面、读者、敦煌……这些都是甘肃人民引以为自豪的东西。兰州拉面对兰州人民来见,举足轻重啊!味道当然不错,各派系有各派系所长,但都吃起来爽,这也是兰州拉面区别与其他地方拉面的主要一点,同时兰州拉面的名气和当地文化也注定了它走向其他地方所表现出的火候欠缺。<br/>拉面在招待来客时不失身份,也花不了钱,著名教授金正昆就讲过,请客人吃饭请他吃文化饭最恰当,这也是对来客的尊重。比如西安可以请来客吃老孙家羊肉泡,北京吃烤鸭……所以兰州拉面的却如你所说是西北一道著名的大“菜”!

  • 西北菜中的名菜有哪个在线等

    西北菜,泛指我国西北地区地区的菜系,大致包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、内蒙古等地方风味,而以陕西菜、甘肃菜具有代表性。做法并不复杂;西北菜历史悠久,客观地反映了当地人们的饮食习惯。<br/>第一节 爽脆凉菜<br/>水晶羊肉冻<br/>果味三丝<br/>酸辣蕨根粉<br/>口水羊杂<br/>卤猪尾<br/>花生米拌香菜<br/>洋葱拌大蒜<br/>鱼皮拌花生<br/>炸玉米粒<br/>凉拌羊皮<br/>三皮丝<br/>第二节 美味肉荤<br/>羊肉<br/>烤羊肉<br/>孜然羊排<br/>烤羊肉串<br/>牙签羊肉<br/>烤羊腰<br/>尖椒羊肠<br/>烤羊蹄<br/>羊羯子<br/>炝拌羊肚<br/>手抓肉<br/>古法扣羊腩<br/>乡村炒羊颈肉<br/>葱爆羊肉<br/>菜包羊羔肉<br/>水煮羊肉<br/>吊锅羊蹄<br/>羊肉扒菠菜<br/>羊肉酿茄子<br/>新疆炮肉<br/>牛肉<br/>黑椒牛肉<br/>木桶牛肉<br/>金沙牛肉<br/>麻辣牛肉<br/>薯条炒爽肚<br/>千烧牛鞭<br/>萝卜牛脯煲<br/>芹香牛肉丝<br/>煎饼烤牛柳<br/>麻辣脆牛肚<br/>芫杞牛肉丝<br/>猪肉<br/>酸粟拌猪耳<br/>洋葱小炒肉<br/>全福坛子肉<br/>小葱烧咸肉<br/>光头肉片<br/>腌猪肉土豆粘<br/>其他肉类<br/>红焖驴肉<br/>辣椒驴肚<br/>串串兔<br/>陈皮蒜辣马香肠<br/>第三节 营养禽蛋<br/>飘香香酥鸡<br/>酱爆桃仁鸡丁<br/>大漠风沙鸡<br/>新疆大盘鸡<br/>葫芦鸡<br/>大蒜烧鸭<br/>第四节 鲜香水产<br/>功夫炖鱼<br/>酱溃青海鳇鱼<br/>松子鱼<br/>奶汤锅子鱼<br/>包封鲫鱼<br/>彩熘鱼丸<br/>雪菜蒸带鱼<br/>第五节健康素菜<br/>香脆素鳞<br/>京葱烧木耳<br/>香葱老豆腐<br/>菠菜拌粉条<br/>韭菜桃仁<br/>发菜芦笋<br/>新疆小炒<br/>红薯炒玉米粒<br/>松仁玉米<br/>粉条黄豆芽<br/>蒜味皇帝菜<br/>三丝爆豆<br/>第六节 滋朴汤羹、炖品<br/>乌鸡炖鹿鞭<br/>老母鸡炖羊胎盘<br/>酸菜全羊汤<br/>鱼羊一锅鲜<br/>冬瓜羊肉汤<br/>炖羊鞭<br/>西域羊杂煲<br/>玉米牛尾汤<br/>咸肉奶白菜<br/>发菜萝卜羹<br/>西红柿牛尾汤<br/>老鱼汤炖豆腐<br/>白菜煮豆腐<br/>香菇发菜猪蹄汤<br/>白菜粉丝氽丸子<br/>第七节 特色主食、小吃<br/>手抓饭<br/>羊肉水饺<br/>羊肉馅饼<br/>肉夹馍<br/>馕饼<br/>乾州锅盔<br/>汤面片<br/>羊肉泡馍<br/>炒面片<br/>羊肉拌面<br/>炒莜面<br/>岐山臊子面<br/>兰州拉面

  • 甘肃的天水有什么好吃的,或者特产呢?甘肃的天水有什么好吃的,或者特产呢?<br/>朋友要去那旅游,想乘机打劫一下,就是不知道有什么好吃的,你们知道吗?

    天水被誉为“陇上小江南”。报人范长江先生《中国西北角》写道:“甘肃人说到天水,就等于江浙人说道苏杭一样,认为是风景优美,物产富裕,人物秀美的地方”。 <br/>在天水呱呱、天水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外,还有更受欢迎的天水杂烩。把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上笼蒸熟,切成条形,便做成夹板肉。以夹板肉为主,配以响皮条、丸子,浇上鸡汤,撒上葱花、香菜、木耳等,盛入汤盆,量足汤多,荤素搭配,边喝边吃,不油不腻,味道鲜美。

  • 除了各种面食和手抓羊肉,甘肃还有哪些特色菜

    可以去尝尝大盘鸡,兰州拉面,炒肉片,羊肉泡馍,烤肉串,凉皮,擀面皮,蕨根粉,平凉的牛肉(凉拌牛肉),饸饹面,烩面片,锅盔。。。。。。

  • 请问鲁菜中鲁西北风味菜包括哪些地域?都有哪些特点?代表菜有哪些?

    河北,北京,天津,东北。太咸,放酱多。九转大肠 糖醋黄河鲤鱼 德州扒鸡等

  • 粤.湘,东北,西北,鲁,川,江浙菜分别有哪些?

    ★川菜:<br/>  1级酸辣土豆丝<br/>  2级四川泡菜<br/>  3级麻辣萝卜干<br/>  4级麻辣白菜<br/>  5级虎皮青椒<br/>  6级鱼香茄子<br/>  7级麻婆豆腐<br/>  8级聚三鲜<br/>  9级开水白菜<br/>  10级肉末茄子<br/>  11级水煮肉片<br/>  12级宫保鸡丁<br/>  13级口水鸡<br/>  14级回锅肉<br/>  15级酸菜鱼<br/>  16级泡椒牛肉<br/>  17级辣子鸡<br/>  18级毛血旺<br/>  19级水煮鱼<br/>  20级东坡肘子<br/>  ★鲁菜:<br/>  1级醋溜土豆丝<br/>  2级大地丰收<br/>  3级麻酱素什锦<br/>  4级蒜泥拌茄子<br/>  5级木犀瓜片<br/>  6级扒栗子白菜<br/>  7级扒白菜卷<br/>  8级炸萝卜丸子<br/>  9级锅塌豆腐盒<br/>  10级煎酿茄子<br/>  11级四喜丸子<br/>  12级朝天锅<br/>  13级京包里脊<br/>  14级炸春卷<br/>  15级德州扒鸡<br/>  16级四喜鸭子<br/>  17级番茄虾球<br/>  18级南煎丸子<br/>  19级担担鸡<br/>  20级糖醋鲤鱼<br/>  粤菜:<br/>  1级双鱼茄子<br/>  2级萝卜泡菜<br/>  3级花开富贵<br/>  4级黄埔炒蛋<br/>  5级鼎湖上素<br/>  6级烟筒白菜<br/>  7级煎酿青红椒<br/>  8级香煎芙蓉蛋<br/>  9级四喜豆腐<br/>  10级鱼香茄子煲<br/>  11级滑蛋虾仁<br/>  12级龙骨玉米汤<br/>  13级菠萝咕噜肉<br/>  14级广式虾饺<br/>  15级白斩鸡<br/>  16级广式烧填鸭<br/>  17级咸蛋蒸肉饼<br/>  18级文昌鸡<br/>  19级麒麟鲈鱼<br/>  20级东江盐鸭

  • 西北西贝菜有杀猪菜吗

    他们那是西北菜,杀猪菜是东北菜,当然没了。

  • 甘肃哪儿的桃子最舔最好吃啊~!地方

    甘肃秦安的桃子最好吃~!~最甜啊~!`

  • 羊肉面卷是甘肃哪个地方的特色菜?我在张掖吃到过,不知道甘肃其他地方有没有

    材料<br/>羊肉,猪腿骨,鸡架子,面粉,食用碱,盐,海带,羊肉,盐,鸡精,香菜,辣椒油<br/>做法<br/>1.炖汤:羊肉、猪腿骨、鸡架子用清水浸泡20分钟,放入冷水锅中加热至沸,捞出,将浸泡羊肉、腿骨和鸡架子的血水倒入锅中,再加热至沸,将浮沫去净,继续将羊肉、腿骨、鸡架子放入用小火炖2小时。<br/>2.和面 传统的面是用面粉加食用碱、精盐、水和成的。黄河今天是从超市买的烩面坯<br/>3.煮面 将炖好的汤放锅中,汤沸,把拉好的面下入,加海带、羊肉(还可以加一些粉条、黄花菜、千张丝)、盐、鸡精,煮5分钟<br/>4.最后撒香菜、淋辣椒油。ok

  • 西北工业大学食堂怎么样?有什么好吃的?

    西工大的餐厅在西安算是中等的,一般好吃,一般贵吧。 <br/> 学校共有三个餐厅,云天苑餐厅、星天苑北餐厅和星天苑南餐厅。<br/> 价格从0.4¥的米饭到16¥的锅仔不等。总体来说比较实惠也比较可口。口味偏辣偏咸。 <br/> 云天苑餐厅位于生态绿化带以东,教学区以北,学生宿舍以南的一个中间地带。 <br/> 星天苑南餐厅是集邮局、银行、超市、学生食堂及特色餐饮用房为一体的综合性公共建筑,其中一般的购物超市均可满足。南餐二楼晚上有烧烤和串串香,适合小型聚会。 <br/> 星天苑北餐厅与南餐厅遥相呼应,每层都有一个特色餐厅,并配有厨房、更衣室、卫生间,可提供回民学生餐厅、宴会厅等不同的功能需求。目前共有3个学生餐厅。

  • 西北农林科技大学食堂怎么样?有什么好吃的?

    西农分为南、北两个校区,共11个食堂。西农的南校区餐厅较少,有清真一餐厅、学生二食堂、南苑餐厅、苑中苑餐厅四个餐厅,口味种类不不及北校区齐全。不过,南苑餐厅的炒河粉还是比较正宗的,值得一试。其次就是苑中苑餐厅,相比南校区的其他几个餐厅,口味算是上乘的了。<br/>  至于北校区,可以算是吃货们的天堂了。北校区分东区和西区,拥有7个餐厅,其中东区有学生三、四食堂和师生调剂食堂,西区有学生五、六食堂、清真二餐厅、学生调剂餐厅。<br/>  东区由于居住学生较少,所以食堂规模比较小,但就餐环境干净卫生。东区最好吃的食堂非四食堂莫属,不仅种类繁多,味道也极佳。最里面一家的宽粉筋道十足,煮方便面也不错,还有正宗的哨子面。左手边最里面有一家的包子超赞哒,花样齐全,茄子馅、牛肉馅、灌汤是他家的招牌。<br/>  由于宿舍楼集中在西区,所以西区的食堂也是最多的。其中五号食堂是公认的大众食堂,价格实惠,口味也不错,值得一提的是最边上一家的饼子跟手抓饼做的不错。<br/>  六号食堂的哨子面与东区的不同的,是面比较软,不过味道也不错。在角落处还有一家炒菜,超级好吃,价格又很实惠。鸡排饭是清真餐厅最好吃的美食,分量足,味道赞,但是切记不要带食品进入。<br/>  接下来隆重介绍的是在吃货们心中排名第一的食堂—八号食堂。八号食堂又称学生调剂餐厅,价格相对其他几个食堂有点儿小贵,种类应有尽有,什么烤肉饭、盖浇饭、卤肉饭、南瓜饼、京都肉饼王等,绝对让你流连忘返,应接不暇。<br/>  此外,西区超市旁的老豆达人,八号餐厅下边的面包房以及六号宿舍楼下小卖部的煮面,绝对是吃货到西农的必去之地。

  • 西北大学食堂怎么样?有什么好吃的?

    西大食堂属于中等水平,饭价近两年来涨了很多,但是考虑到相对比较干净卫生还是会天天来吃~也有一些物美价廉的好吃的<br/>一楼的早餐还行,通常会吃荷叶饼夹馍。还有炒饭、面、麦香饼(土豆和照烧鸡肉最赞)、八宝粥很好喝;<br/>二楼的刀削面不错,担担面、杨凌蘸水面、锅巴米饭、瓦罐汤,还有每次都人气火爆的冒菜(最北的一家)、还有南方快餐也不错;<br/>三楼的清真餐厅快餐不错,干拌面也很好吃。教工餐厅的吃得最多最全,价格虽然贵一些但是菜的味道好呀~教工餐

  • 江南西附近有啥好吃的西北菜?江南西附近有啥好吃的西北菜?求推荐![爱你]

    羊肉泡馍(DomainHack为您解答,希望帮到您,如有用,请选下方“对我有用”谢谢采纳.)

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