瘦肉精、地沟油、一滴香、胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、双氧翅、陈化粮、碘雀巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、三鹿粉、苏丹红、箱子馅、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、罂粟汤、硫磺椒、激素花、毒米线、避孕鳝…活在中国，已经没有是最恶心的了，呵呵，你说呢？
吃东西最重要的就是安全健康了，如今想吃放心的东西还是选大品牌的比较靠谱。建议楼主去买众 品的丸子，猪肉丸、牛肉丸、鱼丸都有，关键是他们是放心肉产品，吃着让人很安心。我吃肉 制 品一般都只选他家的，好吃健康，嘿嘿……
像雪蛤、冬虫夏草、人参(包括西洋参等),里面的促性腺素含量较高,对于围青春期的孩子(6-8岁的女孩、7-10岁的男孩),容易诱发性早熟,
有的啊,这个是一些相关网站等也做过报道的了,随着人们要求水平升高的,也会对于食物有着更严格要求的,尽量少吃这个外面食物的,不只是不卫生的,而且是还会存在有害身体成分的
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比如说吃一些垃圾食品就像那种膨化的,还有可乐,带有激素的那种食品,比如说那种农药残留的。
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瘦肉精、地沟油、一滴香、胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、双氧翅、陈化粮、碘雀巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、三鹿粉、苏丹红、箱子馅、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、罂粟汤、硫磺椒、激素花、毒米线、避孕鳝…活在中国，已经没有是最恶心的了，呵呵，你说呢？
本人住在冰岛 知道一些冰岛麦当劳的情况 <br/>冰岛麦当劳之所以关门是因为冰岛现在是金融危机比较严重的国家 <br/>而且 冰岛麦当劳的原料都是进口的 冰岛自己生产的原料质量差 <br/>再加上吃的人也少 在冰岛肯德基比较受欢迎的
初上太空的航天员可能会因为＂查理·布朗效应＂产生怨气。查理·布朗效应是指人体体液在微重力环境下重新分布，体液向上涌动，而非正常重力下向下流。这会引起面部肿胀，鼻腔阻塞，就好像患上严重伤风，从而削弱嗅觉、味觉，所以航天食品一般会添加更多调料才能尝到与地球上相似的味道。1974，美国＂天空实验室＂就经历过失重环境下味觉失灵的事。所以，尽管在太空中人的味觉不会有太大变化，但细微差别还是存在的。据说俄美航天员酷爱核桃仁奶渣。=v=常备沙棘汁，蜂蜜，和抗氧化剂制的饮料，有助于排泄。对了，常备冷熏马肉可使航天员食欲大振。至于题主说的巧克力变味儿不可能吧
翻糖蛋糕是来自英国的一种艺术蛋糕，这种蛋糕好看，但不能吃，如果想吃蛋糕可以以及制作，只要有蛋糕烘烤箱就可以，蛋糕含有丰富的高蛋白，高热量的食物，像减肥的人群就不适多吃了，低血糖的人群可以适当的吃蛋糕补充能量，蛋糕的保质期时间非常短，要注意蛋糕的保质期，不要过期了吃，会造成中毒，拉肚子，肠胃不适等现象，吃蛋糕最好配牛奶喝比较好。
老鼠三吱儿 老鼠三吱儿是广东人吃的， 就是还没有出生的老鼠胎儿
瘦肉精、地沟油、一滴香、胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、双氧翅、陈化粮、碘雀巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、三鹿粉、苏丹红、箱子馅、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、罂粟汤、硫磺椒、激素花、毒米线、避孕鳝…活在中国，已经没有是最恶心的了，呵呵，你说呢？
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2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开了调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。 此后，全国陆续报道因食用三鹿乳制品而发生负反应的病例一度达几百例，事态之严重，令人震慑！2008年9月13日，党中央、国务院对严肃处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件作出部署，立即启动国家重大食品安全事故一级响应，并成立应急处置领导小组。2008年9月15日，甘肃省政府新闻办召开了新闻发布会称，甘谷、临洮两名婴幼儿死亡，确认与三鹿奶粉有关。 随着问题奶粉事件的调查不断深入，奶源作为添加三聚氰胺最主要的环节越来越被各界所关注。另据医学专家介绍，三聚氰胺是一种低毒性化工产品，婴幼儿大量摄入可引起泌尿系统疾患。目前患泌尿系统结石的婴幼儿，主要是由于食用了含有大量三聚氰胺的三鹿牌婴幼儿配方奶粉引起的，多数患儿通过多饮水、勤排尿等方法，结石可自行排出。如出现尿液混浊、排尿困难等症状时，需要及时到医院就诊。发生急性肾功能衰竭时，如及时治疗，患儿也可以恢复。 早在3月经销商早就发现有问题，但是三鹿一直没有解决，没有拿出有效措施。部分医院也作为备忘登记，但一直无法确定原因和影响。 9月8日，几户家庭症状一样，均食用某奶粉，在记者支持下，联名向质监局申请调查。 三鹿一直否认自己与毒奶粉有关，一直到11月深夜，调查小组作出初步结论，三鹿紧急召开发布会，宣布召回产品 9月13日 国务院新闻办为此事定论。 具体经过如下， 风起：9月8日正式怀疑期，这个时候媒体报道多用“某品牌”或“疑是三鹿”字眼。 9月8日，浙江《现代金报》报道，拉开正式调查序幕； ”2008年9月8日，中国人民解放军第一医院泌尿科接收一名来自甘肃岷县的特殊患者，这是该院自6月28日以来收治的第14名患有相同疾病的不满周岁的婴儿，这14名婴儿有着许多相同点：都来自甘肃农村，均不满周岁，都长期食用某品牌奶粉。…… 9月8日的中华网转载中写道：“在记者的支持下，7户家庭联名向质监局提出申诉，质监局表示已正式立案；” 随后数十网络媒体转载， 【多省出现"肾结石宝宝" 疑因喝"三鹿"奶粉所致 中国网 2008-9-11 08:51 31条相同新闻>>】 9月11日深夜，三鹿新闻发布会，发布产品召回公告；此前略早，媒体报道：“调查组”经初步调查，已经高度怀疑三鹿问题奶粉含有危险物质，建议大众暂停使用” 9月13日，国务院新闻办举行三鹿奶粉新闻发布会，“……确定为重大的食品安全事故。河北省人民政府已经做出决定，对三鹿集团立即停产整顿，并对有关责任人做出处理，对奶牛饲料、原料奶、乳品原料、奶料加工等各个环节进行严格审查，对不法分子和相关工作人员依法、依纪做出严肃处理。……” 9月16日18时《品牌中国》报道，因三鹿与新西兰股东就奶粉问题无法达成一致意见，三鹿奶粉问题最终由新西兰总理越级揭发。 目前资料显示，2008年3月，全国发生多起哺乳期因婴儿患有“双肾多发性结石”和“输尿管结石”的病例。但三鹿集团均未予以重视，甚至和经销商，股东发生意见冲突，而没拿出有效解决方案，最终导致事件曝光；
食品行业确实存在着许多问题，尤其是食品安全问题。这是多方面的因素造成的，是发展过程中存在的问题。先说主观的原因：行业缺乏规范和监管，相关法律和行政法规滞后，与当前的发展不适应。再说客观原因：行业基本上饱和，竞争激烈，进入此行业的门槛不断提高；行业利润不高，要尽可能地控制成本。个人认为，行业门槛是提高了，但是谁来引导、规范和监管呢？另外，各个企业压缩成本的方式也不同，应该通过合理的、科学的方式来压缩
这是一个复杂的问题，主要与食品中所含的致癌物有关。最常见的有三类，在日常生活中一定要注意: (1)黄曲霉毒素 主要存在于发霉的玉米或花生及其制品中 （2）亚硝酸盐 常见的是硝酸盐和亚硝酸盐，尤其是作为发色剂的亚硝酸钠，另外在青菜的老叶及剩菜中的含量也较高 （3）苯并（α）芘 在烟熏及烧烤食品中含量较多
这个问题要一分为二地看待，不可盲目悲观。作为一名食品人，对于食品安全问题，我是心知肚明的。食品安全应该成为食品行业从业者们心中的那道高压线，否则就要付出相应的代价。所以要提高从业者的素质，这是比较难的。另一方面，要讲职业道德，这是每一个从业人员都应该做到的，否则他总有一天会被淘汰出局。同样的，一个企业要想生存和发展，他也要认真地考虑现时利益和长远利益，不要鬼迷心窍。所以，尽量选名气大、口碑好的产品
对于转基因食品的安全性有太多的 不确定性。 我国的转基因食品有水稻、大豆。其他就不清楚了
铅中毒：铅是对人体有害的微量元素，它广泛存在于水、土壤、空气中，并可被动植物组织吸收并积蓄起 来，其中，蔬菜最容易被铅污染；此外，铅还存在于铅合金器皿中，如果用这些器皿盛装食物就会引发饮食者的铅中毒。铅中毒能造成人体造血机能、神经系统和肾脏的损伤，引发口臭、呕吐、肠胃绞痛、消化性溃疡、便秘等症状 砷中毒：砷主要以砒霜、雄黄等形式存在，食品受砷污染并致危害的情况比较常见。通常微量的砷是不会对人体产生危害的，但长期砷中毒就可能导致皮肤癌、肺癌、结肠癌、膀胱癌等。砷还可导致胎儿畸形，出现角质皮肤色素沉着、发冷、黑脚病等病症。一镉中毒：镉是一种质软、具有延展性的银白色金属，毒性较大。镉能通过环境污染进入食品，并通过生物链而发生生物富集，使食品中镉含量大为增加，是最常见的污染食品和饮料的重金属元素。镉中毒后会损害肾脏，影响呼吸系统健康，并造成钙等营养素的流失。 汞中毒：由于工业废水污染而造成鱼类、贝壳类及其他水产品体内的汞积留，进而通过饮食损害人类身体健康状况的事件不在少数。汞中毒会增高人体的血压，增加成人心脏病突发的危险；汞还是引起免疫系统疾病的根源之一。如果孕期、哺乳期妇女汞中毒，就会间接影响胎儿、婴儿的身体健康。一旦发现有重金属中毒现象，应立刻将患者送至医院就医。
既有体制又有现实的问题。体制益上，缺乏一个真正关注无食品安全的重要部门，现在看似有很多部门在监管，其实由于分管部门过多，职责不清，遇到问题办事效率低，甚至相互推诿也很常见。所以，个人认为，要想从根本上使政府的监管好转，就要整合相关机构的职能，成立一个食品安全局什么的，这样才有可能有效果。另外，政府只能起到引导、监督和监管的作用，而监管是很有限的，所以，食品安全生产的重头戏还在于生产者等从业人员的行业自律和职业道德的提升，这才是解决问题的关键和根本。所以，加强从业人员的职业培训和素质教育显得尤为重要。让食品行业有良好的风气，从业人员有较高的职业道德和素质，这应该成为食品行业发展的预期目标之一。
08年9月1日起正式施行的《食品标识管理规定》要求，12月1日以后生产的乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类免除标注保质期的限制。据悉，食糖、食用盐经常被用来腌制食物，这两种食品本身就是天然的防腐剂，化学性质非常稳定。乙醇含量超过10%的白酒也就是大家俗称10度以上，本身就可以作为消毒用了，各种微生物几乎不能繁殖。而食用醋的情况跟白酒类似。故免标注保质期。 质监局工作人员同时介绍，若企业认为不标注保质期可忽视质量，这样的认识是错误的，一旦产品质量安全出了问题，企业还是要承担责任的。 不标注保质期并非指这些食物可以长期存放，大家在购买食品时一定要看清购买产品的生产日期。另外在购买时，也可以通过食品的外观来判断是否变质。比方说食用醋，大家可以根据是否有沉淀物、口感是否变了来判断这些醋是否变质，如果发现变质就不能再食用了。有的时间长了虽然没有变质但是会变淡很多。要保持较好口味，最好还是从生产日期算起一年内吃完。 张女士来电：最近，我在一小超市购买了一瓶食醋，但这两天才发现上面居然没有保质期。到商场咨询，工作人员称食醋可以不标注保质期，真有这回事吗？我不会买到假货吧？ 市工商局回复：2008年9月1日起正式施行的《食品标识管理规定》要求，12月1日以后生产的乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类免除标注保质期的限制，所以不必过于担心。另外，市民可以根据是否有沉淀物、口感来判断醋是否变质，如果发现变质就不能再食用了。 日前，市民刘女士反映，在长虹路某超市购买食醋时发现，有些醋瓶上标有保质期，有些却没有。作为与居民生活息息相关的食品，没有保质期总是让人觉得不安全，为此，她将此事反映给了质监部门。 市质监局工作人员解释，四类食品可免标保质期，分别是食醋、饮料酒、食用盐、固态食糖类。从去年9月起，新的《食品标识管理规定》中规定，食品包装袋上的标识必须清晰标注食品的生产日期和保质期。标注保质期主要是防止食品中的微生物超标，但饮料酒本身有消毒功效，微生物几乎不能繁殖，食醋、固态食糖化学性质非常稳定，食用盐本身就具有消毒功能。 质监部门提醒市民，不标注保质期并非指这些食物可以永久保存，市民在购买食品时一定要看清产品的生产日期，购买回家后尽快食用。 所以根据规定可以不写保质期。
这个证件的格式不符合《食品卫生许可证管理办法》的规定，无法确认 第二十八条 卫生许可证编号格式为：（省、自治区、直辖市简称）卫食证字〔发证年份〕第XXXXXX-YYYYYY号（XXXXXX指行政区域代码，YYYYYY指本行政区域发证顺序编号）。
注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。 三、注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。 四、看产品标签，注意区分认证标志。 五、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。 六、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
到目前为止，国内外媒体已相继曝出以下物品中也可能含有塑化剂：食品包装袋、保鲜膜等食品包装；发胶、口红、指甲油、乳液等化妆品；一次性塑料水杯、塑料手套、雨衣、鞋类、皮革类仿制品、浴室窗帘等日用品；以及方便面、浓汤类食品、粉末清洁用品、医疗仪器（注射针筒、血袋和医疗用塑胶软管）、儿童玩具等。
夏秋季节凉拌菜多，最好是现做现吃。吃剩的放进冰箱。各种肉制品要熟透后再食用。生的蔬果在吃之前最好用盐水浸泡30分钟，对于疑有农药的蔬菜烹饪之前可用淘米水浸洗……
不知道你需要的，参考下吧。 1.文件控制程序 2.记录控制程序 3.管理评审控制程序 4.应急准备和响应控制程序 5.人力资源控制程序 6.与顾客有关的控制程序 7.采购控制程序 8.监视和测量设备控制程序 9.前提方案控制程序 10.卫生操作控制程序 11.HACCP计划
标签很难识别出食品的质量的，因为很多非法添加物质他并不会表明，就像他不会明白告诉你牛奶里有三聚氰胺一样。做食品是做良心，只能靠好的品牌信誉来判断好坏。但是可以告诉你一些别的东西，比如说食品配料里如果写明：人造脂肪，氢化植物油，这就说明里面可能含有反式脂肪酸。选择食品还是选择加工程度低的比较好，加工的食品营养值会降低，而且会为了保证食品的色泽口感，难免会加入添加剂（当然，合法添加肯定是安全的）。不过如果你真的很介意的话，还是建议能自己做就不要买现成的，或者各种花花绿绿的东西吃
根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定：食品添加剂是指：“为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”。在我国，食品营养强化剂也属于食品添加剂。食品卫生法明确规定：食品营养强化剂是指“为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。 此外，在食品加工和原料处理过程中，为使之能够顺利进行，还有可能应用某些辅助物质。这些物质本身与食品无关，如助滤、澄清、润滑、脱膜、脱色、脱皮、提取溶剂和发酵用营养物等，它们一般应在食品成品中除去而不应成为最终食品的成分，或仅有残留。对于这类物质特称之为食品加工助剂。 食品添加剂中不包括污染物。污染物指不是有意加入食品中，而是在生产（包括谷物栽培、动物饲养和兽药使用）、制造、加工、调制、处理、充填、包装、运输和保藏等过程中，或是由于环境污染带入食品中的任何物质。但不包括昆虫碎体、动物毛发和其他外来物质。残留农药和残留兽药均是污染物。 指根据已有资料（化学、生化、毒理等）表明对某受试物的毒性很低，且其使用量和人膳食中总摄入量对人体健康不产生危害，可不必制定具体ADI，但必须有良好的生产规范来制约，并不得用于掺假、掩盖食品质量缺陷或导致营养不平衡。 蓄积系数是多次染毒后引起50％动物出现某种效应的总剂量与—次染毒后引起50％动物出现同一效应的剂量比值，—般以动物死亡为效应指标。计算公式为： K＝LD50(n)/ LD50(1)，式中K表尔蓄积系数；LD50(n)表示多次染毒引起一半动物死亡的累积总剂量；LD50(1)表示一次染毒引起—半动物死亡的剂量。 当化学物在实验动物体内全部蓄积或每次接触后毒性效应完全蓄积时，LD50(n)与LD50(1)相等，即K＝1。如果在多次接触中，实验动物对受试物过敏，则K＜l，K值愈小，表示化学物的蓄积作用愈强；K≥5时，化学物的蓄积作用极弱。 根据K值大小，对化学物的蓄积作用进行分级，其评价标准见表1。目前测定蓄积系数一般选用小鼠或大鼠作为试验对象，采取灌胃或腹腔注射的染毒方式进行试验。
