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两者都属于软体动物门头足纲。 鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼。 墨鱼又称乌贼、花枝,与鱿鱼同属十腕目。 鱿鱼肉比墨鱼的鲜美。头和躯干比墨鱼的狭长,尤其躯干部末端很像标枪的枪头,因此叫枪乌贼。 分辨干货 鱿鱼干 鱿鱼以干爽、肉质细致著称,体形完整、光亮洁净、具有干虾似的颜色、表皮有一层白色粉末、干爽、淡口者为...
1个回答
新鲜鱿鱼和墨鱼(乌鱼)十分相似,选购时只需用手按压一下鱼体中端即可区别,如果有坚硬感就是乌贼鱼;如果较软即是鱿鱼。另外,鱿鱼的体形一般细长,末端呈长菱形,很像一只倒过来的“标枪头”。
5个回答
你好. 三者都属于软体动物门头足纲。章鱼又称八爪鱼,外形似圆脑袋八条很发达的带很多吸盘的腕足.墨鱼和鱿鱼都有十爪,其中两条较长的为抓爪;墨鱼体形偏圆、肥厚,鱿鱼体形扁三角形或梭管形,墨鱼体内有一硕大、梭形、质白的硬芯骨(中药称海螵蛸),而鱿鱼的软芯骨则象透明的塑料膜片。三者都可以食用、很不错的海鲜。...
墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。属软体动物中的头足类,产地分布很广,中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产,我国舟山群岛出产最多,南海每年2-3月,东海4-5月,黄海6-7月,渤海10-11月为旺季。墨鱼肉、蛋、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”,是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。 墨...
墨鱼身体里有很大块的骨头,鱿鱼没有,但鱿鱼的头和躯干比墨鱼的狭长。河豚只是?科鱼类(共40种)的俗称,其在海洋中生活的称海?,而在海中长大再溯江洄游产卵的称河?。通常所说的“不食河豚,不知鱼味”,指的是“暗纹东方?”(其幼鱼民间称?鱼)
可以去网上搜搜图片,做法什么的也很多!
6个回答
鱿鱼、墨鱼和章鱼三者之间有区别 三者都属于软体动物门头足纲。 鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼。 墨鱼又称乌贼、花枝,与鱿鱼同属十腕目。 鱿鱼肉比墨鱼的鲜美。头和躯干比墨鱼的狭长,尤其躯干部末端很像标枪的枪头,因此叫枪乌贼。 章鱼又称八爪鱼,属于八腕目。 章鱼和墨鱼都有墨囊,可释放墨汁。最大的不同在于章鱼只有...
区别很大 具体你可以百度一下
2个回答
墨鱼丝的铅(海食品都有的有害物质)更多。但也更浓香。
乌贼俗称墨鱼,软体动物门头足纲动物。体分头、足和躯干三部分。 头部圆,近球形,左右各有一个结构复杂的大眼,眼径甚大;口在头部前中央,口内有齿舌与角质颚。头前和口周有腕5对,其中4对较短,腕上具4行吸盘,左侧第4腕茎化,部分吸盘缩小并稀疏,其中1对很长,称“触腕”或“攫腕”,有穗状柄,触腕穗上的吸盘因...
我觉得墨鱼最小,鱿鱼中等大,章鱼最大