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落葵中各种营养成分含量均高,是菜中珍品。落葵的主要食用部位为嫩茎、嫩叶和嫩梢。每百克鲜菜中含蛋白质1.7克,脂肪0.2克,糖类3.1克,钙% 205毫克(是番茄的25倍),磷29毫克(是番茄的4倍),铁2.2毫克,胡萝卜素4.55毫克,尼克酸1.0毫克,维生素C102毫克,以及维生素B,、维生素B2...
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落葵自春季至初秋均可陆续播种,但以春播较为普遍。播后 40天左右可间拔幼苗采收,采摘嫩叶者可陆续采摘至深秋。近年 来,长江流域各地还利用塑料大、中棚进行早春落葵的育苗和栽 培,使落葵的上市期大大提前。落葵耐肥,前茬腾地后,及早翻耕, 每667平方米可施入腐熟厩肥1 500千克,或腐熟人粪尿2 000...
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采收嫩叶,前期每次采收间隔15天左右,中期间隔10天左 右,后期间隔7天左右。采收嫩梢,每7天左右采收1次,嫩梢长 度以13〜20厘米为宜。以采嫩梢为主的,在株高30厘米以上时 留3〜4片叶,收嫩头梢,并选留2〜4个强健侧枝或梢,其余去掉。 收获2〜3次后,再选留2〜4个侧枝或梢,其余去掉,以利于叶...
落葵亦称胭脂菜、胭脂豆、蚕菜,是落葵科一年生藤蔓植物。是一种可供食用的蔬菜。全草可供药用,具有清凉止血,外敷治痈毒的功效。
落葵又叫木耳菜、胭脂菜、紫葵。落葵是一种新兴蔬菜,以其 质优味美、易栽易管而受到广大消费者和生产者的青睐,近年来栽 培面积迅速扩大。落葵从春季至初秋均可陆续播种,但以春播为主,山东省多在5月份播种。
落葵采用种子繁殖,春播先用温水浸种2天,促使早发芽;夏秋播种不必浸种。行距50厘米,穴距40厘米左右,穴深5至6厘米,每穴2至3粒种子。播后盖灰粪土约1厘米厚,并要保持土壤湿润,气温15℃以上时,一般播后5至7天出苗。出苗后要勤除草。苗高30厘米左右时,穴旁插立竹竿作为支柱,使蔓攀绕上架。生长期间,...
吃落葵适宜以下病症如下:发热、便秘、便血、痒疮、湿热钙疾和痛肿疗毒患者宜食。落葵是一种非常好的食物。
落葵褐斑病又称鱼眼病、红点病、蛇眼病等。主要侵害叶 片。叶病斑近圆形,直径2~6毫米不等,边缘紫褐色,斑中央 黄白色至黄褐色,稍下陷,质薄,有的易穿孔。
防治落葵灰霉病的方法:加强肥水管理,注意排水防涝,增施磷、钾肥, 提高抗病力。发病初可用:50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液; 或50%农利灵可湿性粉剂1000倍液;或50%速可灵可湿性粉剂 155倍液,每10天1次,连喷2次。
落葵,又名木耳菜、藤菜、软浆叶、胭脂菜、豆腐菜、承露、篱笆菜、紫豆菜、红果儿、御菜、皇宫菜和繁露等,为落葵科落葵属一年生或多年生缠绕性草本植物。原产于中国和印度,现在亚洲、非洲和美洲均有栽培。其作为蔬菜食用,至少有1500多年的历史,《本草纲目》云:“落葵三月种之,嫩苗可食。五月蔓延,其叶似杏叶而肥...
灌溉前期见土壤发白后,立即浇水。中后期高温干旱, 要勤浇水,保持土壤湿润,最好是早晚各浇1次。 追肥前期根据苗的长势,施2〜3次提苗肥,每667平方 米施腐熟10%粪水1 000〜1 500千克;中期勤施肥,盛收期每采收 2次,浇1次腐熟清水粪,或每667平方米结合浇水每次施尿素 5〜10千克,并用...
落葵蛇眼病仅危害叶片,病斑近圆形或半圆形(叶缘),边缘紫 褐色,较宽,中部灰白色,病健部分界明显。病斑直径1〜5毫米, 后期易穿孔。本病由真菌尾孢菌侵染所致。病菌以菌丝体在病残 体内越冬,翌年产生分生孢子,借气流传播、侵染危害。湿度是病 害发生的环境条件,多雨年份发病重。此外,植株生长衰弱或肥料 供...
落葵炭疽病主要危害叶片。病斑圆形、椭圆形至不定形,边缘 褐色至紫褐色,略隆起,其四周有不大明显的浅褐色至黄褐色晕 圈。病斑中部为黄白色,后变为灰白,稍下陷,有时可见不大明显 的轮纹(靠近病斑周缘)。斑面组织易破裂,或脱落成穿孔。微小 黑点(分生孢子盘)不明显。该病由真菌刺盘孢侵染引起,病菌主 要以菌...
落葵品种较少,吉林省引种试栽效果较好的为赤色落葵类型和青梗落葵类型的品种,通常称为红梗落葵、青梗落葵或紫木耳 菜、绿木耳菜。
(1)采收 ① 采收幼苗落葵出苗后20〜25天,有4〜5片真叶时就可陆续在出苗密的地方,选大苗连根拔起,去根,洗净后上市。一般每次可采收120千克左右。 ② 采收嫩梢当植株生长至22〜25厘米高时,可采摘幼嫩梢,一般用刀割或剪刀剪,不可徒手采,采收长度以10〜20厘米长为宜,即主茎有5〜6片...
落葵从播种至开始采收时间很短,加上耐热、耐湿,所以在 吉林省露地晚霜过后至8月可陆续播种。在日光温室或塑料大棚 中进行生产,需要育苗移栽。
落葵的叶和种子均可入药,味甘、微酸、冷滑,因富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质,且低热量,少脂肪,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效,很适宜老年人食用。落葵中钙的含量很高,是菠菜的2~3倍,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。
落葵别名木耳菜、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御 菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子 等,属落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供 食,质地柔嫩软滑,营养价值高。每百克食用部分含蛋白质1.7g, 脂肪0.2g,糖3. lg,胡萝卜素4.55mg,维生素C 10...
防治方法①适当密植,避免浇水过量及偏施氮肥。发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂500-700倍液,或50%速克灵可湿性粉剂2000倍液。
落葵从播种至开始采收时间很短,加上耐热、耐湿,所以在长江流域和华北地区自4月晚霜过后至8月可陆续播种。华北地区以春播为主,一般在4月中下旬,晚霜已过,地温在15℃左右时即开始播种,进行露地栽培。如用风障阳畦育苗移栽栽培时,可在3月上中旬在阳畦、塑料大棚等设施中育苗,4月中下旬定植在露地。落葵的春早熟...
一、落葵的介绍 落葵在中国分布很广,别名也多,如木耳菜、藤菜、软浆叶、胭脂菜、豆腐菜等,系落葵科落葵属一年生蔓生缠绕性植物。原产中国和印度,现在亚洲、非洲和美洲均有栽培。落葵以幼苗、嫩茎、嫩叶芽供食用,全株还可供药用,落葵营养丰富,据测定,每100克食用部分含蛋白质1.7克、碳水化合物3.1克、维生...
落葵的功效: 繁露、胡燕脂。一年生蔓生缠绕性植物。在每年的3月下种,嫩苗能够食用。颜色红如胭脂,在五月蔓延增长,叶如杏叶,在八九月的时候开细小紫花,随后结果,熟后呈紫黑色。全株还可供药用。功效主治:滑中散热,降压益肝,清热凉血,防止便秘,利大小肠。
落葵别名木耳菜、软浆叶、藤菜、胭脂菜、豆腐菜等。是落葵科 落葵属中以嫩茎叶供食用的栽培种。为1年生缠绕性蔬菜。 落葵根系发达。茎肉质,右旋缠绕,分枝强。单叶互生,近圆 形或长卵形,先端钝或微凹,肉质、光滑。穗状花序,腋生,两性花, 白色或紫红色。果圆形,老熟后紫红色,含种子1粒,种皮紫黑色。 千粒重...
落葵为自花授粉作物,品种比较单一,留种栽培,可不必隔离。一般以春播植株留种。采种田的栽培管理与生产田大致相同。应选择符合原品种特征特性、无病虫、健壮的植株为种株,进行搭棚栽培。株行距为(26〜40)厘米X(50〜60)厘米。于6月引蔓伸长时,摘去蔓心,多生分枝,加强田间管理,深沟高畦,排灌方便,并勤...
落葵为落葵科落葵属,一年或二年生草 本植物,原产于亚洲热带,在非洲、美洲也 有分布,中国各地都有栽培,作为蔬菜食用, 至少有1500多年的历史。此菜茎叶清香脆 嫩,柔滑爽,在中国沿江和南部诸多城乡备 受推崇。 落葵的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、 碳水化合物、钙、磷、铁,还含有胡萝卜素、 烟酸、维生...
发热、大便秘结、便血、痔疮、湿热痢 疾和痈肿疔毒患者宜食。 脾胃虚寒、便溏腹泻者和孕妇及女子月 经期间忌食。
落葵无公害栽如下采收:(1)间苗采收出苗后20〜25d有4~5片真叶时,陆续间拔 幼苗销售。宜在苗密处,选大苗连根拔起,去泥洙净后上市。(2)采嫩梢主茎有6〜7片真叶时,基部留2片真叶,用刀 剪下。留下的真叶从叶腋中均可萌发侧枝,当侧枝有5~6片真叶 时,又如上法采收,反复进行。(3)采嫩叶采收嫩叶...
落葵的种类很多,根据花的颜色,可分为红花落葵、白花落 葵、黑花落葵。作为蔬菜用栽培的主要为红花落葵和白花落葵。(1) 红花落葵茎淡紫色至粉红色或绿色,叶长与宽近乎相 等,侧枝基部的几片叶较窄长,叶基部心脏形。常用的栽培品种 有:赤色落葵、青梗落葵、广叶落葵。(2) 白花落葵又叫白落葵、细叶落葵。茎淡...
防治落葵褐斑病的方法:适当密植,改善通风透光条件,避免浇水过多和 施氮肥过多。发病初喷75%百菌清可湿性粉剂600倍液;或40% 万多福可湿性粉剂800倍液;或50%速克灵2000倍液,每7~10 天1次,连续2~3次。
落葵生长中期始发病。侵害叶、叶柄、茎和花序。 初呈水渍斑,后迅速蔓延致叶腐烂,茎易折断。病部可见灰色 霉层。