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话说现在微波炉也是家庭厨房的必备电器之一,据说微波炉最大的功能是加热食物,其次微波炉还可以蒸鸡蛋羹这类的美食,于是喜欢吃蛋挞的亲们想尝试用微波炉去做,做蛋挞也是可以的,前提是微波炉有烧烤的模式,微波炉烤出来的蛋挞底部比较湿,没有烤箱烤的脆。
1个回答
没做过!宝妈做了可以上传教程大家一起学习哦!
用微波炉做蛋挞的方法一(简单)原 料:鸡蛋,面粉,精盐适量,砂糖,熟猪油,黄油,米酒适量。 制作过程:将鸡蛋磕入碗中,加黄酒、精盐少许搅匀; ②将鸡蛋与面粉搅拌匀,加入砂糖与黄酒,搅拌后擀成圆饼状,将边缘捏成内卷花形,放入烤箱烤10分钟左右。取出后,将打好的蛋黄液倒入即可。 ============...
1、材料: A.塔皮材料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片状马琪琳(包入用,就是植物黄油)250克,水150克左右(根据面团的软硬程度逐渐添加,不要一下子都倒进去)。 B.蛋塔水材料:鲜奶油210克,牛奶165克,低筋面粉15克,细砂糖63克,蛋黄4个,炼乳15克(可根据口味决定放还...
做不了,烤箱是上下火,微波炉没有底火!
可以这么做:材料 生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油(用黄油更好更香哦)做法 1.80毫升的水加入2勺白糖化开,冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。3.慢慢加入80毫升的热水,边加入边搅拌4.加入1勺色拉油,揉成光滑的面团5.搓成长条之后,揪成差不多大小的小剂子...
2个回答
微波炉蛋挞的做法如下: 食材 主料蛋挞皮12个、淡奶油200ml、蛋黄4个、纯牛奶120ml、辅料白砂糖60g 步骤 1.取汤盘一个,倒入200ml的淡奶油; 2.倒入60克的白砂糖; 3.加入120ml的纯牛奶; 4.快速搅拌,使砂糖融化; 5.壳入四个蛋黄,打散至蛋挞水均匀; 6.过筛备用; 7...
你好,如果不打算用微波炉我觉得做蛋塔是你做出来了没有放在微波炉里面做出来的好一点,你可以上百度问一下。
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