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老北京糖葫芦,是我们冬天的最受,制作起来非常的简单,适合于年龄较小的孩子,找一个长木棒,然后取红色的橡皮泥,搓成四五个如山揸般大小的圆球,然后圆球上面随意点缀一些白色的小点或黑色,这样看起来更像山楂,然后把这些红色的橡皮泥用木棒串起来,这样,糖葫芦就制好了。
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最后将串好的糖在糖中转一下,之后放在光滑木板上冷却2~3分钟即可
自己做的话卫生,但是口感可能会达不到比较麻烦的。。
制作糖葫芦用的是白砂糖糖葫芦制作步骤 原料:红果、白砂糖 1.串果 挑选新鲜饱满、大小均匀的红果,洗净。将红果拦腰切开,用小刀挖去果核,然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来,每串大概十来个。 2.熬糖 把白砂糖倒入锅中,按糖与水2:1的比例加入水,用猛火熬20分钟左右。糖熬到刚刚好时,呈黏稠的...
将个大且肥美的山楂洗净,用刀挖去核,再用竹棍串成串。然后在铜锅中加砂糖和适量水,用旺火加热煮熬,当糖液黏稠时,可稍蘸一点试穌脆,再将串起的山楂在糖液中打滚,使糖液蘸匀,立即放在石板上冷却(石板上要抹些油或冷水以防黏结)便司食用。
学做菜,学厨艺 我觉得北京三环国贸建外SOHO那边有个有个“爱上厨房时尚厨艺培训” 里面的厨艺老师都很专业,手把手的教,环境氛围也挺好的 做的菜也是很好吃的 可以去看看.
2个回答
有三种化学物品。
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