个人中心
我的提问
我的回答
今日任务
我的设置
退出
文档资料
电脑网络
体育运动
医疗健康
游戏
社会民生
文化艺术
电子数码
娱乐休闲
商业理财
教育科学
生活
烦恼
资源共享
其它
歪果仁看中国
爱问日报
精选问答
爱问教育
爱问公益
爱问法律
15-20分钟 基本上可说是最美味最鲜的时候
1个回答
主料:大闸蟹 辅料:醋、绍酒、姜、盐 1. 将鲜姜去皮,部分切大片,部分切成姜末待用。 2. 为了给螃蟹祛除腥味,用姜片码放在蒸屉上。 3. 将螃蟹用绍酒稍微腌渍一下码放在蒸屉上。 4. 放好后再在最上面码放一片姜片。 5. 上锅上汽蒸10分钟即可出锅。 6. 将姜末用大红浙加醋再加一点点盐调成姜醋...
2个回答
水开后,再蒸15-20分钟即可。
5个回答
水开以后蒸十分钟。就能保证熟透。
要滚水在放上去去蒸。。15分钟。
那要看你是整一只蒸还是打开来蒸啊,整只时间当然长一点,大概20分钟左右,找开蒸就时间短一些,但一定要蒸熟透才行,蒸10分钟后拿筷子看看膏是否已经变成红色和成硬块,如果还是软软的,那证明还没有熟透,如果吃不熟的会拉肚子。蒸的时间要在螃蟹上面洒上一点姜茉、盐、还有少许米酒或黄酒都可以,可去泥腥味,加酒是...
7个回答
香辣蟹 主料:肉蟹 调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油 做法: 1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块; 2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片; 3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白...
香辣蟹 主料:肉蟹 调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油 做法: 1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块; 2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片; 3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白...
一到2个小时
30分钟就足够了
一个小时啊
如果是整只蒸呢,最好20分钟;拆开蒸的话,8-10分钟就可以了。 由于螃蟹生于江、海、湖、河低层的泥沟里,又喜食小生物、水草和动物尸体腐物,所以它的体内带有一种繁殖力、生命力都很强的嗜盐菌,能危害人的身体健康。同时还有寄生虫,主要是肺吸虫。因此,如果烹调、吃法不当,使人中毒,或发生寄生虫病。 嗜盐菌...
半小时,一定要蒸熟!
大小不一,时间自然不一样,加上你用什么来蒸也是影响时间的因素
一般个头的螃蟹,水开后,保持水沸腾的状态,再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是,遇到个体特别大的螃蟹,就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。 PS: 1、螃蟹最好不要拆开来蒸,会流失大部分的鲜味。 2、死螃蟹绝对不能吃,有毒。 3、如果要想蒸(或煮)出完整的(十只脚都不掉)的螃蟹,可...
制作方法:用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧(拿这个地方螃蟹怎么动也夹不到你的手),然后用牙刷刷所有能刷到的地方
你好,怀孕期间是不可以吃螃蟹的,螃蟹属于寒性食物,会导致流产的,生完宝宝再吃吧。
3个回答
起码要蒸30分钟才会熟,不熟的话螃蟹里面的寄生虫有可能没杀死
至少要30分钟吧,最好煮熟了才吃,否则有寄生虫就不好了
我感觉要全熟才好,吃得也比较放心.
20分钟吧,看个人口味
可以的。半锅水烧开,放蟹。18-25分钟。。注意螃蟹上过的时候要用手按住锅的盖子,蒸了一次你就知道了。
螃蟹不能和梨一起吃,否则会引起食物中毒。
4个回答
这也需要根据螃蟹的大小而定,螃蟹是凉性的食物,孕妇最好不要吃,对妈妈和宝宝都不好的
螃蟹5两左右的,需要蒸15--17分钟.蒸螃蟹的水最好改用啤酒.这样蒸出来的螃蟹特香. 注:蒸螃蟹一定要大火