玫瑰绿茶蛋 材料 A 鸡蛋 6个 玫瑰花 1/2杯 (1杯为240ml) 绿茶茶叶 1/2杯 冰块 20颗 B 肉桂 10克 八角 3个 甘草 10克 调味料 盐 1大匙( 15ml) 冰糖 1大匙 做法： 1、将鸡蛋洗干净；将材料B装入布布袋中做成卤包。 2、取一锅加水，以能盖过鸡蛋为准。卤包放入...
一、五香茶叶蛋 材料： A 鸡蛋 10个 盐 15克 乌龙茶1杯(240ml) B 五香粉 1大匙(15ml) 八角 12克 花椒 7.5克 干姜 12克 丁香4克 盐15克 调味料 酱油 120ml 冰糖 1大匙 做法： 1、蛋洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，再加入盐拌一下，大火烧至沸腾后，中火煮 1...
柴烧铁观音的口感： 柴烧铁观音茶粒翠绿圆结，香气鲜美，汤色金黄，味道醇厚，最具特色的是独具木香味(如果用相思树木为 舌尖上的柴烧铁观音燃料制作的柴烧铁观音其木香味更为清雅绵醇)，品啜如饮甘露，音韵悠长，令人回味无穷。
茶叶蛋的做法一： 原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量。 做法：鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟。所有的调料放入慢炖锅内鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后放入慢炖锅，用最小火炖一晚上咬一口，茶香酱香很和谐的交织在...
鸡蛋1锅煮12个鹌鹑蛋1000克八角 4个桂皮1块茶叶1把 鸡蛋、鹌鹑蛋都可以，和喜欢的茶叶、八角、桂皮、花椒、盐、白糖一起下锅，加入四分之三的水煮开，转小火再炖半小时，捞起将每个蛋敲裂后再接着炖2小时左右，就让它那么泡着，随吃随拿，香浓无比。
在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了
需要再加工的做法更适合普通农场蛋，茶叶蛋、卤蛋既保存了普通农场蛋的营养优势，又弥补了鸡蛋香气不足的缺憾
先把鸡蛋煮熟,然后把鸡蛋捞出来,在水里加茶包、八角,大火再次煮沸,用小锤或者勺子等硬物将鸡蛋壳敲碎,敲的时候注意纹理均匀,然后把鸡蛋放到茶水里面,然后放生抽、盐、糖调味,加入老抽调色,然后再小火煮半个小时就可以了。
茶叶蛋做法二：原料：鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐
做法：将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋上方
五香茶叶蛋的六种做法五香茶叶蛋的六种做法做法一：香料配方：绿茶10克、八角2枚、桂皮1块（8克）、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升（大约20小勺）、孜然粉15克（一定要放，这是关键）、糖1勺
玫瑰花茶叶蛋的做法如下：材料：鸡蛋6个，干玫瑰花15克，绿茶20克，甘草3克。调料：大料、桂皮、盐、冰糖各适量。做法：1.将大料、甘草、桂皮放入调料包，放入加好水的锅中，大火煮开后，转 小火煮20分钟。2.然后将洗净的鸡蛋放入，同时加入盐和冰糖，继续小火煮3分钟，将 干玫瑰花和绿茶倒入锅中。3.用小...
1. 首先把所有香料、茶叶和冰糖放入砂锅内，倒入酱油，并加入清水3-4碗烧开 五香茶叶蛋的做法图解22. 鸡蛋清洗干净，放入锅内大火烧开，小火煮5分钟捞出，用勺子敲打鸡蛋至皮碎蛋膜相连 五香茶叶蛋的做法图解33. 把有裂纹的鸡蛋放入砂锅中，中火煮5分钟后，关火静置2-3小时至入味即可
一、五香茶叶蛋 材料： A 鸡蛋 10个 盐 15克 乌龙茶1杯(240ml) B 五香粉 1大匙(15ml) 八角 12克 花椒 7.5克 干姜 12克 丁香4克 盐15克 调味料 酱油 120ml 冰糖 1大匙 做法： 1、蛋洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，再加入盐拌一下，大火烧至沸腾后，中火煮 1...
做法：将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟），捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上入味，再次加热便可食用
简单的食材焕发出不一样的光彩，简单的做法打造独特的口感，就像妈妈用心的爱，像阳光一样日常，却又无微不至
准备大约15个鸡蛋，鸡蛋挑选大小适中的，太小的话做出来的茶叶蛋会比较咸，太大的话要卤很久才入味。将鸡蛋煮熟，煮熟后将蛋壳稍微敲出裂纹备用。另外准备5克八角、5克陈皮、5克桂皮、1／2碗酱油、2个红茶包、1小匙盐和适量的水（以浸过所有材料为准）备用。将所有卤料放入电饭锅里以保温的热度卤煮，卤煮的时间越...
可以在网上搜索一下视频来学习的,多练习慢慢就会的了。
各大知名美食网站都可以搜到哇。不一定要跟着看视屏,只要不是厨艺一窍不通的话,看各美食网站的步骤就可以了,很多配的也都有图片,操作很简单的。
一、五香茶叶蛋 材料： A 鸡蛋 10个 盐 15克 乌龙茶1杯(240ml) B 五香粉 1大匙(15ml) 八角 12克 花椒 7.5克 干姜 12克 丁香4克 盐15克 调味料 酱油 120ml 冰糖 1大匙 做法： 1、蛋洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，再加入盐拌一下，大火烧至沸腾后，中火煮 1...
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准备大约15个鸡蛋，鸡蛋挑选大小适中的，太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸，太大的话要卤很久才入味。先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用。 将鸡蛋煮熟，煮熟后将蛋壳稍微敲出裂纹备用。另外准备5克八角、5克陈皮、5克桂皮、1/2碗酱油、2个铁观音包。我一般是用雅韵阁的铁观音，那里的价格比较实惠，而且口感不错，...
最简单的方法：将洗净的鸡蛋，茶叶、盐，如果要加花椒八角等香料也可以一起加入锅里，加水没过鸡蛋，煮开五分钟后关火，用左手拿饭勺舀起鸡蛋，右手拿调羹的背将蛋壳敲裂。待全部敲好后再煮开十分钟关火，浸泡几小时后就可以吃了。
我家建议亲可以把鸡蛋买来洗干净,放进凉水锅里,锅里兑入酱油,茶叶,盐,花椒大料等调味。鸡蛋煮熟之后在汤里泡泡,入味之后就可以吃了。
一、五香茶叶蛋 材料： A 鸡蛋 10个 盐 15克 乌龙茶1杯(240ml) B 五香粉 1大匙(15ml) 八角 12克 花椒 7.5克 干姜 12克 丁香4克 盐15克 调味料 酱油 120ml 冰糖 1大匙 做法： 1、蛋洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，再加入盐...
茶叶蛋的做法【材料】鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯调味料酱油半杯【作法】1.先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。2.加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，...
一、五香茶叶蛋 材料： A 鸡蛋 10个 盐 15克 乌龙茶1杯(240ml) B 五香粉 1大匙(15ml) 八角 12克 花椒 7.5克 干姜 12克 丁香4克 盐15克 调味料 酱油 120ml 冰糖 1大匙 做法： 1、蛋洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，再加入盐拌一下，大火烧至沸腾后，中火煮 1...
