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藕又称为莲、莲藕、莲菜、菜藕、果藕等。我国湖南湘潭、 福建建宁所产的莲藕质量最好,分别称为“湘莲”、“建莲”。藕 含有淀粉、蛋白质、天冬氨酸、维生素C以及氧化酶成分,含 糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取 汁,其功效更甚,煮熟的藕,能健脾开胃,益血补心,故主补五 脏,有消食、止...
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藕变黑正是由于它们的不稳定而发生了非酶或酶促褐变,此时藕的营养就降低了,生理功效也减退了
据测定,每100克可食部含蛋白质2.3克、脂肪0.1克、碳水化合物18.1克、钙18毫克、磷51毫克、铁4.4毫克,以及维生素B和维生素C
营养功效:藕含铁量较高,对缺铁性贫血的孕妈妈颇为适宜
煮熟后的藕能养胃滋阴、健脾益气养血,适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人
藕通过叶子呼吸,在泥土种吸收营养,给荷花提供营养(诚心为您解答,亲 请随手设为“好评”哦,对您没有任何损失的哦,谢谢啦!)
我觉得你可以用莲藕来煲汤这个应该是比较有营养的吧,也不会影响到母乳。
1.表面发黄,断口的地方闻着有一股清香,使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白,闻着有酸味。 2.藕身粗长较圆正,节短。从藕尖数起的第二节藕最佳。 3.藕有多节,尖较嫩,可拌食,中段可炒食,老的一般可塞糯米煮成桂花糖藕。 他回答的很好啊!
藕又名莲藕,含有丰富的碳水化合物和维生素C。 中医认为藕性味甘寒,有除烦解渴、健脾开胃的功效。 治支气管扩张咯血:生藕捣汁,每日一杯。 治上消化道出血:生藕汁,每日两杯,连服3~5天。 饮生藕汁还可治急性肠胃炎、鼻出血、中暑、腹痛等症。 藕可生食、炒食,也可做糯米糖藕、白糖糯米藕粥等食品。 藕,又称...
3个回答
营养功效:莲藕的做法有很多,糖醋的做法是比较清淡的一种
莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。 ≮功效≯ 在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。 莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘...
做时令鲜藕粥材料:鲜藕一段(约300克),粳米100克,红糖适量。 做法: 1.把鲜藕洗净切成薄片。 2.将粳米、藕片、红糖放入锅内,加适量清水,用大火烧沸后, 转用小火煮至米烂成粥。
最喜欢凉拌藕片,或者清炒藕片加点醋味道好极了。
加工或炮制方法不同,药性也不同
恩 我想你应该是想增重而不是增肥吧 呵呵 一、增肥理论 中国医学认为,体病多因脾胃功能低下,气血不足所致。脾为后天之本,气血生化之源。脾胃健,气血盛,则肌肉丰腴,肢体强劲。 反之,则身体消瘦,肢软乏力。医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治疗,会有很好的效果。 ...