个人中心
我的提问
我的回答
今日任务
我的设置
退出
文档资料
电脑网络
体育运动
医疗健康
游戏
社会民生
文化艺术
电子数码
娱乐休闲
商业理财
教育科学
生活
烦恼
资源共享
其它
歪果仁看中国
爱问日报
精选问答
爱问教育
爱问公益
爱问法律
馒头蒸熟后别急于卸笼,先把笼屉上盖揭开,再继续蒸3-5分钟,最上层一屉馒头皮很快就会干结,然后把它卸下来翻扣到案板上,取下笼布,此时馒头不但不粘案板,笼布也干净好洗,等1分钟后再卸下第二屉,依次卸完,这样,卸的馒头光净卫生,又不浪费。
1个回答
馒头蒸熟后,先把笼屉上的盖打开,再继续蒸3-5分钟,馒头就会结皮了,就把它卸下来翻扣在案板上,然后取笼布,馒头就不粘笼布了,也不粘案板,笼布也会干净好洗 这办法不错的,是我小时看我爷爷蒸馒头用的
2个回答
馒头蒸熟后不要急于 卸屉。先把笼屉上盖揭开, 继续蒸3 -5分钟。待最上面 一屉馒头很快干结后,卸屉 翻扣案板上,取下屉布。这 样,馒头既不粘屉布,也不 粘案板。
馒头蒸好后,连屉带馒头翻过来,在屉布上撒上点水,再揭屉布就不会沾了,翻屉时下边要垫上一干净物品。
6个回答
馒头完全蒸熟后,揭开上盖,再蒸上4 分钟左右,倒出干结的馒头,翻扣在案板上, 约1分钟后再把第二个屉卸下来,依次取完, 即不会再粘屉面了。
这好办呀,一是在你在放馒头时,在馒头底下抹下油再放上去;二是在放馒头前一秒钟在笼布上撒点冷水,同时在馒头熟后准备起笼时,往笼里加点冷水,这样就可使笼布骤然冷却,很容易就把馒头拿出来了.
3个回答
一,可以在屉布上抹油,水开后再放入屉布; 二,发糕蒸好后开盖再蒸一会儿,就容易揭掉了.
把蒸包翻过来。在屉布撒上水,屉布湿了就揭下了。
馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开,继续蒸3~5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下屉布。 样,馒头既不粘屉布,也不粘案板。稍等 1分钟再卸第二屉,如是依次卸完。