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猪肝价值很高,但是由于肝脏容易累积毒素,专家建议猪肝在烹调前最好先去毒
1个回答
少吃一点没有关系的,也可以吃鸡肝鸭肝的啊不一定要吃猪肝
2个回答
猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口, 但猪肝食前要去毒。 猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,各种有毒的代谢产物和混入食料中的 某些有毒物质如农药等,都会聚集在肝脏中,并被它解毒、排泄,或经它化学加工后 运送至肾脏,从小便中排出。肝脏还会产生炎症,甚至肝癌。此外...
锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净
过多吃猪肝会引起中毒有的人因为猪肝多,就天天吃,这是错误的做法
猪肝营养丰富,可它曾是猪体内解毒的道场,很多 毒素都汇集于此。猪肝解了猪体内的毒,自己却被充满 毒液的血水浸泡着。如果不洗净,吃了将会有害健康。 新鲜猪肝买回家,要放在滴了白醋的净水中浸泡 1〜2个小时。注意,一定要将猪肝全部淹没在水中,才 能将毒素充分溶进水里。 泡完之后,最好将猪肝切幵,再在清水...
适当的补充身体营养是好事,但是如果过多的食用就会引起营养过剩,引起食物中毒
醋可以用来杀菌,你说它本身又没有毒?只是有排毒作用,不能说它有毒。当然,有病的猪,肝脏自然不好啦。
3个回答
:茜草根、蓑 荷叶各三分,加水四升,煮成二升服用。
肝脏本身就是解毒的。很多孕期营养教科书都提倡吃肝脏。 我就再吃,只要买的新鲜,吃点没坏处
5个回答
巧洗猪肝——将猪肝用水冲5分钟,切成适当大小,再泡入冷水四五分钟,取出沥干,不仅可洗净污血而且可去腥味。
4个回答
●猪肝常有一种特殊的异味,烹制前,首先要用水将肝血洗净。 ●烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝。不要一味求嫩,否则,既不能有效去毒,又不能杀死病菌、寄生虫卵。 ●治疗贫血,可以搭配菠菜,但是菠菜要提前焯水处理,先除去菠菜中大量的草酸,因为草酸盐是抑...
刚买回的鲜猪肝不要急于烹调,应将其冲洗 3分钟,然后切成片放在淡盐水中浸泡30分钟, 并反复换水至水清为止,这样可以彻底清除滞留 的肝血和毒物。
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