爱问 爱问共享资料 爱问分类
首页

茄汁青鱼相关问答

  • 问: 茄汁青鱼是怎么做的?

    答:原料:青鱼500克,番茄酱50克,西红柿 2个,啤酒1听,葱50克,姜20克,蒜、花 椒、大料、盐、生抽、干淀粉少许。 1. 青鱼洗净切段沥干,西红柿切成小 块,姜拍扁、葱切段、蒜切片。 2. 点火放上炒锅,用姜片擦锅(防鱼粘 锅),放油,烧热后放人大料、花椒烹 出香味,放入青鱼段,葱姜蒜、1/4瓶...

    生活常识 1个回答 推荐

  • 问: 如何制作茄汁青鱼呢?

    答:用料:青鱼1条,花生油1千克(实耗约75克),豆酱、白糖、青蒜段各50克, 鸡汤、猪油各50克,黄酒25克,香菜末、葱段25克,姜片20克,姜末、味精各5克, 糖色少许。 做法:将青鱼剖杀后洗净,两面斜剞上刀纹。炒锅加入素油烧至八成热,放 入鱼炸至金黄色时捞出沥油。锅内留余油烧热,下豆酱、白糖炒散,...

    保健养生 1个回答 推荐

  • 问: 茄汁青鱼的做法是怎样的?

    答:材料:番茄100克,青鱼300克。 调料:葱花、蒜片、姜片、酱油、盐各适量,植物油4克。 做法: 1.番前洗净,去皮,切小块;青鱼去鱗、去聴、去内脏, 洗净,切段。 2.炒锅放油,待油温烧至四成热,放入青鱼两面煎熟,下 葱花、蒜片、姜片炒出香味,淋入酱油,加入番茄块和 适量水炖熟,用盐调味即可。

    内分泌科 1个回答 推荐

  • 问: 求助茄汁青鱼的做法

    答:茄汁青鱼 主料:青鱼三斤(做一次时间较长,有点烦,所以一次做了很多,剩下的放进冰箱里) 注:青鱼是一种海鱼,本身含油大,刺多味美,最适合做茄汁拉。 配料:番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成,不过没有这个味道好)、西红柿二个,葱姜蒜(不能太少,鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜盒装辣酱(...

    答:茄汁青鱼 主料:青鱼三斤(做一次时间较长,有点烦,所以一次做了很多,剩下的放进冰箱里) 注:青鱼是一种海鱼,本身含油大,刺多味美,最适合做茄汁拉。 配料:番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成,不过没有这个味道好)、西红柿二个,葱姜蒜(不能太少,鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜盒装辣酱(...

    烹饪方法 3个回答 推荐

  • 问: 茄汁青鱼做法

    答:茄汁青鱼 主料:青鱼三斤(做一次时间较长,有点烦,所以一次做了很多,剩下的放进冰箱里) 注:青鱼是一种海鱼,本身含油大,刺多味美,最适合做茄汁拉。 配料:番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成,不过没有这个味道好)、西红柿二个,葱姜蒜(不能太少,鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜盒装辣酱(...

    美食/烹饪 1个回答 推荐

  • 问: 茄汁青鱼怎么做

    答:茄汁鱼片 材料:青鱼1斤、青椒1个、洋葱1/2个、鸡蛋1个、菠萝片少许、姜末少许 调味品:番茄酱4大匙、白醋1大匙、酱油1大匙、糖少许、香油少许、生粉少许、盐少许、酒少许 做法: 1. 鱼切片、先用盐、酒、生粉、鸡蛋蛋清抓伴均匀,稍微过油,捞起后沥干备用。 2. 将青椒、洋葱切片备用。 3. 在锅中...

    答:1》川菜茄汁鱼卷 【特点】 色润红亮,皮酥质嫩,前什香醇,回味甜酸,冷、热食均可。 【原料】 鲜鱼肉400克。 番茄酱50克、猪肥瘦肉50克、茨菰50克、冬菇50克。盐5克、料酒30克、菜油500克、胡椒粉之克。姜、蒜各10克、蛋清25克、豆粉30,克、鲜汤50克、白糖10克、醋5克、葱10克。 【...

    美食/烹饪 3个回答 推荐

  • 问: 请告诉我茄汁青鱼怎么做?谢谢!

    答:配料:油、盐、姜片、料酒、黑胡椒粉、蒜蓉、西红柿、蒜碎、糖、白醋、酱油、熟白芝麻、小葱花   做法:   1。青鱼洗净(尤其是要把鱼肚子里的黑膜洗掉),切成2厘米厚的块块,加料酒、姜片、黑胡椒粉、蒜蓉、盐腌上20-30分钟   2。锅里放油,6成热时把鱼块放入,两面煎熟,盛出备用   3。西红柿洗净...

    答:茄汁青鱼 主料:青鱼三斤(做一次时间较长,有点烦,所以一次做了很多,剩下的放进冰箱里) 注:青鱼是一种海鱼,本身含油大,刺多味美,最适合做茄汁拉。 配料:番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成,不过没有这个味道好)、西红柿二个,葱姜蒜(不能太少,鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜盒装辣酱(...

    生物学 2个回答 推荐

  • 问: 请问:茄汁青鱼怎么做?

    答:配料:油、盐、姜片、料酒、黑胡椒粉、蒜蓉、西红柿、蒜碎、糖、白醋、酱油、熟白芝麻、小葱花   做法:   1。青鱼洗净(尤其是要把鱼肚子里的黑膜洗掉),切成2厘米厚的块块,加料酒、姜片、黑胡椒粉、蒜蓉、盐腌上20-30分钟   2。锅里放油,6成热时把鱼块放入,两面煎熟,盛出备用   3。西红柿洗净...

    美食/烹饪 1个回答 推荐

  • 问: 茄汁青鱼怎么做?

    答:罐头加工厂有专门的设备,所以家庭是做不成的。

    美食/烹饪 1个回答

  • 问: 茄汁青鱼罐头有什么特点?

    答:这一款茄汁青鱼罐头的特点是,不加防腐剂,却有和罐头一样的美味。而且经过高压锅的焖制,青鱼的刺也酥透了,小孩也可以吃,而且又营养又美味。焖鱼的鱼汤也非常鲜美。

    购物 1个回答

  • 问: 茄汁青鱼的做法是怎样的?

    答:材料:番茄100克,青鱼300克。 调料:葱花、蒜片、姜片、酱油、盐各适量,植物油4克。 做法: 1.番前洗净,去皮,切小块;青鱼去鱗、去聴、去内脏, 洗净,切段。 2.炒锅放油,待油温烧至四成热,放入青鱼两面煎熟,下 葱花、蒜片、姜片炒出香味,淋入酱油,加入番茄块和 适量水炖熟,用盐调味即可。

    内分泌科 1个回答

  • 问: 茄汁青鱼罐头怎样做?

    答:第一步:点火,砂锅热了之后用姜片猛擦,以 防做鱼粘锅。然后倒油,加热之后放入大料、花椒 爆锅。第二步:放人青鱼段,加葱姜蒜,加啤酒1杯, 加人切碎的西红柿,加整袋番茄酱或者番茄沙司,翻炒一会。第三步:加人3杯啤酒,加入糖、盐、老抽、辣酱。开锅之后,用勺子尝尝口味,不满意可以继续调。将鱼带汤倒人高压锅...

    生活常识 1个回答

热点检索
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
返回
顶部