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酸性食物:牛肉、鸡肉、鱼、蛋白、酸味水果。
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含酸性成分的食物:黄豆、黑豆、赤豆、绿豆、芸豆、白扁豆、豌豆、 蚕豆、刀豆、饭豆、木豆、雪豆、楠豆、毛豆、花生、核桃、瓜子、栗子、 杏仁、松子、榛子、白果、莲子、菱角、鸡头米、大米、面粉、米仁、鱼类、 肉类、蛋类、油脂。
一般而言,含磷,氯,硫的食物属于酸性食物,如大米,面粉,鱼,肉,鸭蛋,花生,白糖,啤酒等,若多吃也会使血液酸化;反之,含有钠,钙,镁的食物则属于碱性食物,如蔬菜,水果,豆类,海带,牛乳,茶叶等.
2个回答