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海参味道比较白,并不能称得上美味,不过很容易和各种食物搭配食用
1个回答
糖干刺参顾名思义就是在加工过程中掺入了糖分增加重量,所以海参避免不了的会有糖的甜味,所以可以将海参切开,用舌头舔海参的切开面会感觉到甜味(注意一定要切开,不少糖干刺参会把表面的糖处理的很干净)
几种干海参的做法,可以借鉴 红焖海参 主料: 泡发海参750克、肚肉500克、带骨老鸡肉500克、湿香菇50克、肉丸仔10粒、生蒜1条、虾米25克、猪油150克。 配料: 精盐、味精、绍酒、酱油、红豉油、芫荽、姜、葱、芝麻油、甘草、湿淀粉少许。 做法: 1、将海参切成长约五、六厘米,宽约2厘米的块和...
2个回答
鲜食海参味道跟鲜海参差不多,营养价值也差不多。
3个回答
醋性酸温,海参味甘、咸,性温。二者在药性上并不相克。海参就其成分与结构而言,属于 胶原蛋白,并由胶原纤维形成复杂的空间结构,当受到外界环境的刺激时(如遇酸或碱),就会 影响蛋白质的两性分子,从而破坏其空间结构,同时也改变了蛋白质的性质。烹制海参时如加 醋,会使汤中的pH值下降,在接近胶原蛋白的等电点...
上品堂的参源也好,也会影响到它的鲜美程度的。
我是山东威海的海参海参加工厂家,其实整天与海参打交道,你真要问海参是个什么味道的,还真是不好回答,其实就是一种类似虾米的那种鲜味,但是有不同于虾米的那个味道,是海参独有的一种鲜味!处理不好的时候有发腥的味道,处理好了有一种海参的香味!很独特的味道!
用醋泡洗试一下.
怀孕初期不能吃这么补的食品的,人参,海参都不能吃。最起码要五个月以后,要少量的吃,三五天吃一次就可以了吃法当然是海参汤比较好
这个一般在怀孕中后期吃比较好吧~最有营养就是保持原汁原味清真了或者煮汤煮粥喝~
海参,被列为海味珍品,是宴席上的名贵菜肴。如今全国各大菜系都有海参菜。济南的海参菜历史已甚为久远。据清乾隆赵学敏《本草纲目拾遗》的记载,“海参亦出登州海中,与辽东接壤,所产海参亦佳。”又记:“福山陈良翰云:海参生北海者佳,为天下第一。”“海参辽产者佳,吴、浙、闽、粤者肥大无味。”《药性考》上记载,说...
20个回答
怀孕一般情况下能,就是最好不要吃,那个海参还是那时候有海鲜行,生冷食物!
很遗憾地告诉你,有味道的海参不是好海参。它就整一个凝胶块,感觉弹性较好,细腻脆爽,就像煮熟透的肉皮冷凉后的食用感觉。常见的海参有60种左右,也就20来种可以食用,我曾经买到过麻味的海参,卖相很好,口感超级麻舌,根本不能食用,尔后我打听了许多的人,想去掉此种麻舌感,最后都失败了,只好作罢。后来通过资料...
家常海参的做法 [原料/调料] 水发海参500克,猪瘦肉100克,熟猪油120克,郫县豆瓣5()克,蒜苗25克,鲜菜心250克,上汤250克,酱油、料油各1茶匙,香油适量。 [制作流程] ①将水发海参(选用肉质厚、体长的水发海参)片成�制(4至10厘米长,横切面为平行四边形的片)。猪瘦...
你好,怀孕期间建议你不要吃这些,很容易导致怀孕后期导致胎盘老化。
红烧比较好 作汤也可以 如果不想一次吃完 可以压在菜里做辅料
4个回答
这说明旅游景点假货多.现在物流业这么发达,不如就在家附近的超市买.质量有保证.
一般偶尔吃些没啥事!
没有关系的。少吃一点没有问题。只要不是泡制的时间太长就没有问题了。就怕里面放东西泡的。不是新鲜的。吃点新鲜的是没有问题的
我只见我爸爸做过,也是干干的。通常是先用热水闷上1——2天的,除了晚上睡觉时不用换水,其他时间每隔4——5个小时就要换一下水。 变柔软后冲洗干净就可以烹饪了。 海参是高蛋白的营养食品,要说怎么样烹饪味道更好更营养,我知道的有两道菜。 第一:和小公鸡一快炖 第二:和牛尾一起炖 在炖制的时候要再放些枸杞...
海参跟汤搭配较好,包混沌的话搭配黄瓜
专家论证,海参具有十大滋补功效 功效一:补肾益精 滋阴养血 阴阳双补 海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分,且具有调节性激素的功能,而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”,对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。另外,海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动,尤其对生殖功能作用突出,对促进性功能...
海参本身没有味道,因 此比较容易吸收其他配料的香 味,除跟一些肉类搭配烹调 外,还可以加入各种调味料。
生吃最原汁原味可以早晨和鸡蛋炒一下或者蒸鸡蛋羹红焖海参 主料: 泡发海参750克、肚肉500克、带骨老鸡肉500克、湿香菇50克、肉丸仔10粒、生蒜1条、虾米25克、猪油150克。 配料: 精盐、味精、绍酒、酱油、红豉油、芫荽、姜、葱、芝麻油、甘草、湿淀粉少许。 做法: 1、将海参切成长约五、六厘米...
海参本身是没有什么味道的,稍微有一些腥鲜味,可以作为食材,做成菜肴,比如红烧海参、海参滋补汤,现在的即食海参都赠送调味料,打开浇汁就可以食用,味道也不错 大连三十九度海海参