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烧饼和火烧只是制做方法略有区别.吃起来感觉也不同.烧饼是在平锅中烙熟的,而烧饼是在烤炉中烤熟的.吃起来也有不同,火烧酥脆,烧饼差些.
3个回答
各地不同. 上海的大饼油条,大饼就是烧饼,上海没有火烧。 北京的烧饼和火烧的做法不同,区分标准是饼面上是否有芝麻。 -------------------------------------- 北京的烧饼和火烧,参考资料: 北京人大概都吃过烧饼与火烧,它们大都是用麦面为主料,经烙或烤而制成的。 北京...
4个回答
火烧是烙的,烧饼是烤的。
2个回答
火烧烧饼都是圆里,火烧是烤起来中间鼓的,比如说肉夹馍用的就是火烧。 烧饼都是那贴在敖子上直接烤到熟拿铲子铲下来里。一面是圆里,另一面是平里,平里那面还有N个小坑。
武大郎卖的是炊饼. 炊饼到底是什么东西呢?人民文学出版社《漫说水浒》一书说:“有人或许会以为是山东煎饼或今天的烤饼、烧饼之类,错了,炊饼不是煎饼,煎饼是摊的;也不是烤饼、烧饼,烤饼、烧饼是烤的、烙的,而炊饼是蒸的,它其实是南方的一种小点心,类似福建的光饼。” 说炊饼不是烧饼、煎饼,这不错,但说是...
1个回答
其实是一样的只是叫法不一样
您好,根据您的情况,不能排除进食硬的食物刺激胃肠粘膜或者进食不洁食物引起胃肠道反应。 建议可服用奥美拉唑或者拉索拉唑等护胃药物,暂时观察病情,清淡温热饮食。
不用谢!不是一个东西。
《水浒传》中武老大卖的炊,就是蒸馒头。
芝麻烧饼么,没芝麻的就是火烧了。
5个回答
武大郎卖的是炊饼. 炊饼到底是什么东西呢?人民文学出版社《漫说水浒》一书说:“有人或许会以为是山东煎饼或今天的烤饼、烧饼之类,错了,炊饼不是煎饼,煎饼是摊的;也不是烤饼、烧饼,烤饼、烧饼是烤的、烙的,而炊饼是蒸的,它其实是南方的一种小点心,类似福建的光饼。” 说炊饼不是烧饼、煎饼,这不错,...
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其实烧饼和火烧最大的区别就是火烧是半发面没芝麻的,而烧饼是死面带芝麻的,一句话就能表明出来,另外还有一个区别烧饼大多是烙出来的,而火烧大多是烤的,或烙得半熟再烤出来的。