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炖鸡的营养相关问答

  • 问: 如何炖鸡最有营养?

    答:怎样炖鸡最嫩,最有营养价值。 热水把鸡抄以下,去掉血沫。锅底加少量的油放葱姜爆香,加水。 谁开后放入鸡盖上锅盖文火慢炖,切忌放调味料,只需稍加一点料酒,一小时左右掀起锅盖用汤勺撇去油脂放入盐(只要盐),盖上锅盖在开一下关火闷15分钟,吃去吧!最纯正的鸡肉味道~~~ 秘方哦~~~

    答:汽锅鸡 一锅完美无瑕的汽锅鸡应该是什么样子的? 汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅,叫"汽锅",是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后在砍成小块,和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好,汽锅置于一放满水的汤锅之上,用砂布将隙缝堵上,以免漏汽,...

    美食/烹饪 4个回答 推荐

  • 问: 炖鸡如何不破坏其营养?

    答:在炖鸡的过程中,如果加盐,不仅会影 响营养素在汤内的溶解,也会影响到汤汁的 质量和浓度。而且,这样煮熟后的鸡肉会变 得老、硬,吃起来感觉肉质粗糙,无鲜香 味。所以,应该等鸡汤炖好后,温度降至 50°C~90°C后,加适量的盐并且搅匀,或者 是在食用的时候再加入盐来调味。

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  • 问: 炖鸡如何不破坏其营养?

    答:在炖鸡的过程中,如果加盐,不仅会影 响营养素在汤内的溶解,也会影响到汤汁的质 量和浓度。而且,这样煮熟后的鸡肉会变得老、 硬,吃起来感觉肉质粗粮,无鲜香味。所以, 应该等鸡汤炖好后,温度降至50℃ ~ 90℃后, 加适量的盐并且搅匀,或者是在食用的时候再 加入盐来调味。

    生活常识 1个回答 推荐

  • 问: 今天炖鸡还要炖一个小时呢今天炖鸡还要炖一个小时呢?

    答:我家婆也给我煲汤了,昨天杀了一只鸡,一半煮酒,一半煲汤枸杞红枣那些

    烹饪方法 1个回答 推荐

  • 问: 玛咖炖鸡的做法有什么营?

    答:玛咖富含高单位营养素,主要作用就是增强免疫力,调节荷尔蒙、改善生育能力,适合与中年人、处于亚健康状态的人群,其实也就是一种保健食品。

    烹饪方法 1个回答 推荐

  • 问: 蝎子炖鸡需如何炖制最营养?

    答:材料 鸡1只,猪肉100克,蝎子25克,火+ 2◦克, 盐、白糖、鸡汤、食用油各适量 做法 〇将鸡处理干净;锅中注水煮开,|别放入 蝎子、鸡、猪肉、火腿永烫,捞出_水。 ©锅中加食用油烧热,放入汆烫过的蝎子炒 香,盛出。 ©将蝎子、鸡肉、猪肉、火腿放入炖盅内, 加入鸡汤以小火炖4...

    烹饪方法 1个回答 推荐

  • 问: 香菇胡萝卜炖鸡是不是很营养啊?

    答:一两岁都可以适当喝的,要清淡的,宝宝才比较容易消化哦

    育儿 1个回答 推荐

  • 问: 香菇胡萝卜炖鸡是不是很营养啊?

    答:一两岁都可以适当喝的,要清淡的,宝宝才比较容易消化哦

    育儿 1个回答

  • 问: 香菇胡萝卜炖鸡是不是很营养啊?

    答:一两岁都可以适当喝的,要清淡的,宝宝才比较容易消化哦

    育儿 1个回答

  • 问: 鲫鱼汤炖鸡蛋黄宝宝吃了有什么营养?

    答:没有听说过这样做 呵呵,不过要有的话,应该不用加蛋清的,因为一岁之前的宝宝还是吃蛋黄就好。蛋清容易过敏而且不好消化哦。最好是一岁之后在给宝宝吃整个鸡蛋

    答:宝宝才5个多月,首先,我没听过鲫鱼炖鸡蛋黄的,这觉得有些怪吧。能吃吗?鲫鱼是好,直接放点姜煮汤就很美味了。二,宝宝加辅食一下子就吃鱼类,要注意一下,怕还适应不了。

    育儿 6个回答

  • 问: 如何做人参炖鸡?

    答:人参炖鸡 配料: 鲜活母鸡1只(约1.5公斤),人参1 根(约10克),蘑菇50克,青豆20克,红枣10个,生姜20克,盐10克,白糖5克,味精3克。 特色: 参味醇厚,鸡肉细嫩,滋补强身。 菜系: hanguo 操作: 1、 鲜活母鸡放血宰杀,褪毛,去内脏、尾尖、爪子,从腹部剖开(背连背),放入清...

    答:人参炖鸡   [用料]鸡肉60克人参10克 [制作] (1)鸡去毛净,取鸡腿肉和鸡胸肉,去皮、骨。 (2)人参切片,与鸡肉一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味热服。 [功效]大补元气,因脱摄血。 [适应症]元气大亏,身体虚赢,或出血不止,气随血脱,或心气虚弱,动则心悸,汗...

    生物学 3个回答

  • 问: 太子参炖鸡孕妇能吃吗?

    答:你好朋友太子参炖鸡这个对孕妇来说是很好的朋友是可以的。

    肝胆外科 1个回答

  • 问: 当归和天麻可以炖鸡吗?

    答:最好还是不要放那些东西吧因为放了以后万一吃了对胎儿不好就不好了

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 墨鱼炖鸡

    答:墨鱼炖鸡 配料: 光鸡一只1200克,墨鱼250克,黄酒一茶匙半,盐一茶匙、味精、胡椒粉少许,姜二片,葱两条 操作: 1、先净光鸡切块,墨鱼浸透,去筋去皮切成块。 2、起油锅烧熟,放下鸡,加黄酒、姜、葱一起爆炒一下(这样使汤水色白而香,又能除去腥味)。 3、将鸡放入炖盅内(或瓦煲)加墨鱼和适量冷水,...

    生物学 1个回答

  • 问: 当归和天麻可以炖鸡吗?

    答:最好还是不要放那些东西吧因为放了以后万一吃了对胎儿不好就不好了

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 炖鸡烫

    答:土鸡洗净,可以切块。洗净的土鸡在开水锅中焯一下水。鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中氽一下,这个过程就叫做“出水”或“飞水”,不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻。 煲汤选择质地细腻的砂锅为宜,鸡肉飞水后放入砂锅,加清水、黄酒、姜块、葱结(依个人口味和需要也可加入红枣、枸杞或别的食...

    答:1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒),放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放,一小片即可)、红枣(4、5粒即可...

    美食/烹饪 2个回答

  • 问: 海带炖鸡怎样做比较有营养的呢?

    答:鸡剁成块之后,过一遍水,去一下杂质,然后换水,再煮熟了,放葱姜蒜,大料,盐,酱油,再放海带,这样就行了呀。

    育儿 1个回答

  • 问: 孕妇能吃山药炖鸡的吗?

    答:你好,孕妇可以吃山药炖鸡的,这个营养特别大,然后对宝妈对胎儿都比较好,不必担心。

    答:山药是补气血的鸡含有丰富的氨基酸,可以一起吃,但也要注意,大补的话,胎儿容易过大,也会对一些顺产不利。

    美食/烹饪 3个回答

  • 问: 海带炖鸡怎样做比较有营养的呢?

    答:鸡剁成块之后,过一遍水,去一下杂质,然后换水,再煮熟了,放葱姜蒜,大料,盐,酱油,再放海带,这样就行了呀。

    育儿 1个回答

  • 问: 配些中药炖鸡,谁有好方子

    答:淮山10g 党参10g 黄芪10g 苡米15g 枸杞10g 大枣3枚 炖鸡一只,这个方子在药房是炖鸡常用的,效果很好,而且价格不贵。

    答:首先说明一下,中药不是营养品,不能当营养品看待和食用.如果炖鸡的话,可单用人参参炖就行了.楼上的方子也行,中医很讲究怎样补,可是补的时候要看人的体质,以免出现虚不受补现象,建议去书店买本食疗的书看看,有很多介绍供你选择,

    肝胆外科 2个回答

  • 问: 怀孕能吃人参炖鸡吗?

    答:怀孕晚期最好不要吃补品,对宝宝发育不好,多喝温开水,多吃香蕉和火龙果。

    答:怀孕期间就不要吃人参,因为它非常容易出现上火现象,太过了,平时多吃一些清淡的蔬菜水果。

    产科 2个回答

  • 问: 孕妇能吃枸杞党参炖鸡的么?

    答:孕妇的话能吃能吃,那个枸杞党参炖鸡的孕妇可以添加一些枸杞党参炖鸡,

    肝胆外科 1个回答

  • 问: 松茸炖鸡能加胡萝卜吗?

    答:你好,你所说的这个孕妇也可以喝的,不过孕期饮食要注意多样化,补充不同的营养。

    肝胆外科 1个回答

  • 问: 吃田七海马炖鸡有什么营养的啊?

    答:如果是怀孕了的话,那么怀孕了不可以吃田七,也不可以吃海马,有可能会引起流产的。

    答:这个主要应该可以比较养身体吧,可以很好的补钙,而且如果自己有腰痛的现象的话,应该都可以很好的话。

    保健养生 2个回答

  • 问: 坐月子能吃松茸炖鸡吗?

    答:这个不可以吃的,平时可以多喝一些老母鸡汤,或者喝一些猪腰汤,这些都对身体特别好

    保健养生 1个回答

  • 问: 怀孕能吃人参炖鸡吗?

    答:怀孕晚期最好不要吃补品,对宝宝发育不好,多喝温开水,多吃香蕉和火龙果。

    答:怀孕期间就不要吃人参,因为它非常容易出现上火现象,太过了,平时多吃一些清淡的蔬菜水果。

    产科 2个回答

  • 问: 孕妇可以吃人参炖鸡吗?

    答:怀孕的时候是可以吃人参炖鸡的,不必担心,只要营养均衡,不要上火就好了

    答:你好孕妇可以吃人参炖鸡的怀孕三个月了多吃一些营养的食物宝宝到时候发育好的。

    肝胆外科 2个回答

  • 问: 孕妇营养食谱怎样做?

    答:可以的,少吃,不易大补的

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 白果炖鸡是否营养最好?血压低的小孩可以吃吗?

    答:白果有小毒,不勿给小孩吃

    答:白果炖鸡具有温中益气、补虚、强筋骨的作用,对女性有润泽肌肤的效用,儿童不宜食用。

    医疗健康 2个回答

  • 问: 用瘦肉汤炖鸡蛋羹好不好?

    答:瘦肉汤炖鸡蛋羹没什么不好呀,那营养就不用说了呀,不但有鸡蛋所含的铁/蛋白质和磷,还有瘦肉所含的钙等营养素.多好呀,这两种混在一起吃也绝对安全.不会有什么问题吧.我也试着这样做过给宝宝吃.

    育儿 1个回答

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