猪肉有猪肉的味道，只是不是腥味了
用水焯时，放入半袋黄酒，开了过水后，再放入清水，接着姜丝，和葱一定要放很多，再大火烧，绝对没腥味了……
我用过两种方法，都很好使．一是在洗肉时，加少量醋或白酒，如果肥肉多，就泡一会 二是在炒菜前用少量料酒泡一下切好的肉丝或肉片，或者在炒到半熟时根据肉量加些料酒．你试试看哈
加花椒十三香酱油料酒去腥
听别人说,肉要一开始就放在冷水里下锅,再开火,就不会太腥
放几片紫苏叶子垫在猪肉丸子下面上笼蒸15分钟，倒掉蒸笼水和紫苏叶，取出肉丸，加点料酒和醋重新烧一滚，立即去掉腥味。
不新鲜，别吃！ 你可以选择丢掉，或是拿回去你买的地方让他给你换！
做之前，加些料酒、生姜、大蒜奄个十几分钟（看肉快大小增减时间）
把猪肉切好后，放入料酒、生粉、生抽腌5分钟，就可以了。加适量的醋能去腥中的钙质，或者放入几块新鲜桔皮，不仅去腥使味道鲜美，还可减少油腻感，当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味
用水焯时，放入半袋黄酒，开了过水后，再放入清水，接着姜丝，和葱一定要放很多，再大火烧，绝对没腥味了……
我用过两种方法，都很好使．一是在洗肉时，加少量醋或白酒，如果肥肉多，就泡一会 二是在炒菜前用少量料酒泡一下切好的肉丝或肉片，或者在炒到半熟时根据肉量加些料酒．你试试看哈
只要加醋 都可以去腥味。。。
用水焯时，放入半袋黄酒，开了过水后，再放入清水，接着姜丝，和葱一定要放很多，再大火烧，绝对没腥味了……
