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白酒与黄酒相关问答

  • 问: 黄酒比白酒健康么?塔牌黄酒有哪些营养价值?

    答:相比而言应该黄酒对身体好一点,毕竟营养价值是比白酒高得多的。黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以中国绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产...

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  • 问: 中国传统的黄酒和白酒有什么区别?

    答:中国的酒主要分黄酒和白酒两大类,白酒是要经过蒸馏设备和技术提高酒精的含量,改善丰富其品味,属于后起的发展,白酒之根在黄酒,故黄酒在中国饮食文化史上据有领先的地位。(黄酒是相对于白酒、葡萄酒等而言的大名,除绍兴黄酒以糯米为原料外,国?雀鞯厣男矶嗷凭埔灿幸跃住⑹蛎住⒂衩住⑿∶住⑿÷蟮茸髦饕希...

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  • 问: 白酒和黄酒哪个营养更好啊?

    答:黄酒 白酒是蒸馏出来的 黄酒是发酵提出来的

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  • 问: 炒中药该用黄酒还是白酒?

    答:各类炙法的辅料用量酒炙药除蟾酥用白酒外均以黄酒为主 因为古代炮制均为黄酒 且黄酒和白酒还是在成分和功能上有较大的区别。

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  • 问: 黄酒比白酒健康么?

    答:黄酒对身体好一点

    答:相比而言应该黄酒对身体好一点,毕竟营养价值是比白酒高得多的。

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  • 问: 黄酒的制作工艺与白酒有何异同?

    答:你好! 黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素,具有较高的营养价值,特别是其中的氨基酸含量,比其他酒高出许多——如加饭酒含有17种氨基酸,其中有7种是人体必需的。由于黄酒是以大米为原料,经过长时间的糖化、发酵制成的,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质,易被人体消化吸收,因此,人们也...

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  • 问: 为什么烧菜时用黄酒而不是白酒呢?

    答:若用白酒烹调,乙醇不易挥发,容易破坏菜肴的本味

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  • 问: 黄酒与白酒的区别

    答:中国的酒主要分黄酒和白酒两大类,白酒是要经过蒸馏设备和技术提高酒精的含量,改善丰富其品味,属于后起的发展,白酒之根在黄酒,故黄酒在中国饮食文化史上据有领先的地位。(黄酒是相对于白酒、葡萄酒等而言的大名,除绍兴黄酒以糯米为原料外,国?雀鞯厣男矶嗷凭埔灿幸跃住⑹蛎住⒂衩住⑿∶住⑿÷蟮茸髦饕希...

    答:黄酒是我国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品;山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福...

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  • 问: 炖牛肉应该放白酒还是黄酒啊?

    答:白酒好,炖出来的肉鲜嫩爽滑,黄酒是炒菜用的多!

    答:都可以,出来味道不一样。黄酒有一股甜甜的香味,南方人口味。重要的是放一些茶叶,炖出来好吃。

    美食/烹饪 2个回答

  • 问: 泡药酒是用白酒还是黄酒?

    答:泡药酒一般都用高度的白酒泡的,不过自己最好不要随便用东西泡酒,比较容易出问题。还是去正规商店买泡好的酒吧。

    答:泡药酒是用白酒。用来泡药酒的白酒度数不宜过高。因为药材中的有效成分,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度数过高,虽然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成分的溶解。一般而言,泡药酒的白酒度数在40~50度左右最好。

    医疗健康 2个回答

  • 问: 蜂皇浆泡黄酒和白酒怎么?

    答:泡药酒是用白酒。用来泡药酒的白酒度数不宜过高。因为药材中的有效成分,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度数过高,虽然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成分的溶解。一般而言,泡药酒的白酒度数在40~50度左右最好。

    酒类/饮品 1个回答

  • 问: 黄酒和白酒分别是什么酒有什么区别?

    答:中国的酒主要分黄酒和白酒两大类,白酒是要经过蒸馏设备和技术提高酒精的含量,改善丰富其品味,属于后起的发展,白酒之根在黄酒,故黄酒在中国饮食文化史上据有领先的地位。(黄酒是相对于白酒、葡萄酒等而言的大名,除绍兴黄酒以糯米为原料外,国内各地生产的许多黄酒也有以粳米、黍米、玉米、小米、小麦等作主要原料,经...

    生活常识 2个回答

  • 问: 冬天喝黄酒好还是喝白酒好?

    答:适当少喝点白酒对身体有益,但千万不要过量

    答:病情分析: 您好,少量饮酒是健康之友,大量饮酒或酗酒则是罪魁祸首,所以您一定不要大量饮酒,更不能酗酒,适量饮酒是指每天饮酒:白酒小于1两、或红酒小于2两、或啤酒小于1瓶,并且每周饮酒天数最多不要超过5天。 指导意见: 不管是白酒还是啤酒,只要超过了适量饮酒的标准,其对身体健康的危害都是一样的,并没有...

    保健养生 2个回答

  • 问: 贵州白酒和黄酒都有什么区别呢?

    答:白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。

    答:黄酒,顾名思义是黄颜色的酒,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,黄酒以大米、黍米为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。 中国白酒以黄酒演化而来,虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒,但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒。蒸馏器具出现以后,用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏,可以...

    酒类/饮品 2个回答

  • 问: 我有白酒泡的药酒想加点黄酒可以吗

    答:尽量别掺和在一起。既然是以前泡的,估计你已经喝过了,如果现在加入黄酒的话谁知道会不会产生其他的不良反应,那就得不偿失了。 另:亲身体验过,两种酒掺和在一起喝,后果太BT了!

    答:我的经历曾经用白酒或者黄酒泡药,分别有参、枸杞、三七、首乌、灵芝等(泡药的酒应该是好酒)。每一次少喝一点。但是白酒和黄酒分开,各是各的。岁数大了以后,不再用白酒。比较起来,黄酒温和一些,高度的白酒烈性更强。看你的承受能力和生活习惯。从资料看,白酒和黄酒混着喝不一定有什么明显的危险,如果量不大的话。但...

    美食/烹饪 3个回答

  • 问: 喝少量白酒对心脏有影响吗?黄酒或者啤酒,葡萄酒呢?

    答:从对血压和心脏的影响来说:黄酒>啤酒>白酒>红酒。 黄酒和啤酒对血压的影响最大,尽量不要喝,特别是啤酒加火锅; 白酒要选择纯粮酿造的; 适量喝点红酒能舒张血管,对血压和心脏有好处,但重要的是不要过量了! 还可以准备些生花生米泡醋,用来下酒,也是降血压的。

    答:最好不要喝白酒,对心脏不好,葡萄酒可以少量喝一点。葡萄酒的养生功效超过黄酒,可以经常喝葡萄酒,每星期饮用2次黄酒。量控制在每餐饮酒酒精量不超过15克(相当于50-100ml葡萄酒或一罐啤酒) 。 葡萄酒里含有大量的维生素、蛋白质和多种氨基酸。最重要是含有丹宁酸,丹宁酸对于防治心血管病很有效。经常饮用...

    心血管内科 4个回答

  • 问: 酒服中药是黄酒服还是白酒?

    答:各类炙法的辅料用量酒炙药除蟾酥用白酒外均以黄酒为主 因为古代炮制均为黄酒 且黄酒和白酒还是在成分和功能上有较大的区别。

    中医 1个回答

  • 问: 绍酒

    答:是黄酒.绍兴加饭酒.

    答:绍兴酒是我国黄酒类中的名酒,有二千三百多年历史。1953年召开的全国首届评酒会上,被正式命名为全国八大名酒之五。绍兴酒之所以出名,除了制酒师傅高超技艺外,与采用鉴湖水有关。鉴湖水来自崇山峻岭,经过砂石岩土层层过滤,水质特好。绍兴酒的主要品种有:元红、加饭、善酿、香雪、花雕等。绍兴酒,营养价值高,度数...

    美食/烹饪 2个回答

  • 问: 还是其他什么酒类啊 ?

    答:金坛封缸酒属甜型黄酒

    酒类/饮品 1个回答

  • 问: 谁知道哪里能买到坛装高度白酒或黄酒?

    答:北国超市就有的

    答:可以到散酒店购买。(赠人玫瑰,手有余香,祝你好运,帮到你请给个好评)

    酒类/饮品 2个回答

  • 问: 啤酒白酒红酒黄酒掺起来喝了一杯 会怎样?

    答:ZHBB.NBB,BUBU.

    酒类/饮品 1个回答

  • 问: 高血压白酒不能喝?

    答:您好,根据你的描述来看,这种情况要注意不要饮酒、低盐饮食也是很重要的,保持舒畅的心情,必要时到正规医院的内科进行诊治,及时检测血压变化。 祝患者早日康复。

    答:病情分析: 这个不是绝对的,只喝一点点是没有害处的,少量饮酒还有点好处 指导意见: 建议只能喝你正常酒量的四分这一到五分之一,能喝五两的就喝一两,要是能这样控制是无害的

    保健养生 2个回答

  • 问: 黄酒和普通酒的区别 ?

    答:中国的酒主要分黄酒和白酒两大类,白酒是要经过蒸馏设备和技术提高酒精的含量,改善丰富其品味,属于后起的发展,白酒之根在黄酒,故黄酒在中国饮食文化史上据有领先的地位。黄酒是相对于白酒、葡萄酒等而言的大名,除绍兴黄酒以糯米为原料外,国内各地生产的许多黄酒也有以粳米、黍米、玉米、小米、小麦等作主要原料,经蒸...

    酒类/饮品 1个回答

  • 问: 酒精含量最高的是()白酒 啤酒 葡萄酒 黄酒

    答:酒精含量最高的是白酒

    学习帮助 1个回答

  • 问: 为什么酿白酒,酒酿不要加水?

    答:这个就是蒸馏酒和发酵酒的区别! 如果我的答案能够给您一些帮助,希望不要吝啬送上一个“好评”!

    酒类/饮品 1个回答

  • 问: 飞机上可以带两瓶白酒和两瓶黄酒?

    答:两瓶黄酒分开包装,放包里,没问题的,高度数的白酒带多了可能有问题。

    交规/路况 1个回答

  • 问: 白酒黄酒啤酒果酒这几种酒该如何存放呢?

    答:一、白酒的保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不得超过300C,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。   二、黄酒的保存黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳,这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气,在...

    酒类/饮品 1个回答

  • 问: 红酒、白酒、黄酒、啤酒、洋酒各有什么区别?

    答:1:红酒就是红葡萄酒,是葡萄酒的一种 红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。 葡萄酒按颜色分,可分红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒, 红葡萄酒是连皮带籽直接磨成浆发酵,再分离皮渣 白葡萄酒是去皮和籽榨汁后再澄清分离沉淀,取澄清也发酵 桃红葡萄酒介于白红之间用皮红肉白的葡萄,进行皮汁短时间分离再发酵制成...

    生活 1个回答

  • 问: 红酒、白酒、黄酒、啤酒、洋酒各有什么区别?

    答:1:红酒就是红葡萄酒,是葡萄酒的一种 红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。 葡萄酒按颜色分,可分红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒, 红葡萄酒是连皮带籽直接磨成浆发酵,再分离皮渣 白葡萄酒是去皮和籽榨汁后再澄清分离沉淀,取澄清也发酵 桃红葡萄酒介于白红之间用皮红肉白的葡萄,进行皮汁短时间分离再发酵制成...

    美食/烹饪 1个回答

  • 问: 请问我用白酒泡的药酒喝完后还能改用黄酒接着泡吗?

    答:白酒和黄酒泡区别在于溶解的速度快慢而已,没有本质的区别,不过白酒和黄酒的药理性能是有区别的。

    答:黄酒是米酒,比较平和,白酒一般含食用酒精,不良商可能还会添工业酒精,燥性大,所以泡药当然是黄酒好。泡过一次可以用黄酒泡第二次呀。

    医疗健康 2个回答

白酒与黄酒相关经验

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