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在烧瓶中盛半瓶水,用一只插有玻璃管和温度计的塞子塞紧瓶口,再用一段橡皮管把玻璃管和注射器连通(或者连接一个小气筒)。 用酒精灯给烧瓶加热,你可从温度计上看到,当温度接近100℃时,瓶里的水沸腾了。这时你用力推压针筒活塞(或者压气筒活塞),增大瓶里的压强,你会看到,虽然仍在加热,水的温度也略有升高,但...
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不要再煲里放太多的材料,煲好后要等温度降下来了或者用水降温才可以打开盖子,不然会爆炸的
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这里也不妨教你几招。 1.盛物勿超量。锅内压力产生时,几乎没有安全缓冲空间。继续加热,压力随之增高,引起爆炸。按厂家说明书要求,锅内食物不能超过总容积的2/3,但我认为最好不超过1/2。 2.每次加盖之前,都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通。如对光看不到亮,吹气也不畅,肯定堵塞了,一定要排除堵塞之后...
1681年,法国医生丹尼斯•帕平带领一 批人到风景如画的阿尔卑斯山旅行。他们野 餐时,发现水不到100°C就沸腾了,食物也难以 煮熟。帕平不但是位医生,而且还是一位物理 学家,他懂得这是因为高山上空气稀薄、气压 低的缘故。 于是,他根据密封容器中蒸汽压力越大、 水的沸点越高的原理,用了 6年时间,研...
高压锅,又称压力锅,其特点是烧东西时 间短、味道好、易烧烂,因此受到许多家庭的 喜爱。世界上最早的高压锅是由帕平发明的, 因此高压锅又被称为帕平锅。帕平既是位物 理学家,又是位机械工程师。他在研究中发 现,气压的高低与水沸点的高低为正比例关 系。于是,他设计并制作了一个密封的容器, 向其中装水加热后...
法国人德尼•帕潘(1647〜1712年),做 过惠更斯的助手。1675年,帕潘来到英国,同 罗伯特•玻义耳一起工作。1680年他被选入 皇家学会。1681年,他发表文章介绍“蒸煮 器”。“蒸煮器”是在密封器皿中用水煮骨头 而使其软化的装置。正如我们现在所知道的 那样,水在高压下煮时,沸点较高,这样便...
把米掏干净,放水后,先不加阀,冲出热气后再加上阀,等有声立即熄火,待压力消失后即可开锅食用,既省火又不粘锅底,用火得当连锅巴都没有。
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所以,不论煮粥还是熬汤,高压锅都是健康的好选择
应该是高压锅盖子上的那个皮垫破损了吧,到杂货店买一个换上试试,要是锅漏气了那就赶紧换一个吧,
有时候发灰,有时候正常 不是锅的问题,和压力有关。不是发灰,是发灰暗色,对吧?没问题。
一、忌选用不当。首先是要有选择地购买压力锅,一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。压力锅从规格上分,一般有20、22、24、26厘米四种型号。您家人口少可买小号的;人口多,自然要买大号的。但要是从热效率考虑,您宁可挑大一点儿的为宜。压力锅从原材料上分,一般分为铝制的、...
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9阳牌电高压锅不是国际品牌。9阳牌电高压锅不是国际品牌。
高压锅直接用就可以了,没有什么区别的,跟其他的锅,而且现在的高压锅安全系数比较高,可以放心使用
名牌不锈钢的高压锅。我家只用过“苏泊X”,质量还好。1 注意保养,耐用,耐洗,金属坚硬,不易掉金属微屑。2 保温时间长,节省燃气和电气:气压没放完之前,比其他金属高压锅的压力更大。3 相比之下,不锈钢高压锅能离开火源后继续工作更长时间。因此节约电、气。4 橡胶圈很优质。按照说明书的保养方法使用,耐用...