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同时,方便面的脱水蔬菜不能维生素和纤维,吃多了更容易造成便秘
1个回答
脱水蔬菜的营养含量也是不能与新鲜蔬菜相比的。尽管许多厂家标榜产品增加了维生素E等有益健康的成分,但是对于正处于重要成长时期的大学生来说,长期大量吃方便面会导致代谢失调、维生素C缺乏、蛋白质摄入不足等一系列营养不良症状。此外,方便面的调料味太重,长期吃还会影响人们的食欲。
6个回答
营养成分必然会受到影响
4个回答
你好,脱水蔬菜可以补充人体一部分的营养。但是脱水蔬菜在加工制作过程,往往会随着蔬菜水分的丢失而流失掉大量的水溶性维生素,如维生素C、维生素B类等。如果长期用脱水蔬菜代替正常的蔬菜食用会造成部分维生素的缺乏而产生相关的缺乏症的。 建议你不要长期吃,应该吃新鲜的蔬菜。希望可以帮到你
主要有常压热风、真空冷冻、微波、远红外、渗透等蔬菜干燥技术。
3个回答
脱水蔬果干加工后,新鲜蔬果的高纤维质已被破坏,不但吃不到纤维,还摄取多余的油脂
脱水蔬菜在脱水的同时脱掉了蔬菜里大量的水分和维生素.营养成分大大低于新鲜蔬菜.
2个回答
因为没有了水份,蔬菜就不会腐烂,就象那些风干、晾干的腊肉一样
到超市就可以买到了
脱水蔬菜生产工艺: (1)原料清理:清除蔬菜表面泥沙,对喷施农药的鲜菜用食盐水浸泡5分钟,然后清水冲洗。胡萝卜等要去皮,用3%复合磷酸盐溶液浸泡,4分钟后去皮。 (2)漂烫:将蔬菜投入0.2%亚硫酸盐溶液中漂烫5分钟,然后用清水冲洗,由切片机加工成片状。 (3)烘干:把处理过的蔬菜铺于尼...
5个回答
近10年来,脱水蔬菜在国际市场的贸易额每年都超过20亿美元,尽管中国脱水蔬菜的生产和数量以及品种都在增加,产量已经占据世界总产量的60%左右,并以每年30%的速度递增,可国外市场对中国脱水蔬菜的需求量为15万吨,尚缺5万吨,国内市场也缺脱水蔬菜5万吨。另外,由于一些发达国家蔬菜生产成本加大,不少国家...