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腌着吃,老妈经常这么做,先用水洗净,然后切成小段,撒上盐拌匀,再盖严,第二天就能吃了.
5个回答
应该不会的吧,如果觉得回奶就不要吃了。每个人的体质不一样的。
洗好以后,撒些盐放些高度酒,放在密封容器里面。第二天就可以吃了。
1个回答
冷藏法香椿芽洗净,用沸水汆烫,控干水分后分成小份,用保鲜纸包裹几层,密封放置在保鲜袋中,然后入冰箱冷冻,随吃随化冻,椿叶仍然嫩绿芳香,用这样的方法可以保鲜几个月之久
炸香椿芽的做法: 材料:香椿芽100克,面粉50克,鸡蛋1个,玉米粉少许,盐、 泡打粉、花生油各适量。 制作方法: 1. 香椿芽洗净,用盐腌一下,沥去水分;把鸡蛋打碎,蛋液放在 容器中,加入面粉、玉米粉、泡打粉,调成稀面糊,再将香椿芽 倒入容器中。 2. 锅中放入花生油,置火上,烧至五成热,将香椿芽...
盐渍法香椿洗净,用沸水汆烫,控干水分后撒上盐,混合均匀,放入器皿中,置于冰箱或阴凉处
炒锅加油烧热放葱姜炒香放竹笋略加煸炒再下香椿一起煸炒加点水烧开收汁,加盐,糖,煸炒1分钟即可出锅
选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟,挤出水切成细末;虾皮洗净后也在沸水锅中略煮片刻后切成末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、虾皮末、精盐和香油拌匀即成
开水下锅,焯十几秒钟。迅速捞出放入凉白开或者冰水中降温,这样颜色就不会发黄。加入盐,装瓶冰箱里冷藏(泡在盐水里)。
最简单就是拿盐给腌起来。找一个瓶口大点带盖子的玻璃瓶,涮洗干净;把香椿芽也用清水洗干净,晾干;再玻璃瓶底部先撒一层盐,然后开始放香椿,边放边用手摁紧实,放一层之后再撒一层盐,然后再放香椿芽,再撒盐;只到放满。再在瓶口撒层盐。盖上盖子。吃的时候拿出来吃就可以了。能放挺长时间的,就是变咸了很多。
原料: 原 料: 腌香椿 香椿芽2000克,精盐各适量。 制法: (1)香椿芽洗净,晒至发芽,加入适量精盐,和香椿一起揉搓,使精盐渗入香椿内。若仍出水多,可再晾干。 (2)香椿芽装坛,压实,加盖。3-5天后即可食用。如果要长期保存,可分层装坛,每层再适当加些精盐,压实,装满为止.注意坛口要...
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