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低温改变了蛋白质的某些性质
2个回答
因为蛋壳在下蛋过程中和在笼子里滚动,受到的污染与鸡粪的污染源一致,都可能含有沙门氏菌,造成食品污染。如果开冰箱时手接触蛋壳,又去碰切开的西瓜或其他食物,交叉污染在所难免。从食品卫生角度看,这是个易被忽视的食源性中毒隐患。因此,冰箱里不宜存放未洗净的生鸡蛋。
5个回答
将鸡蛋的大头朝上,这样有利于鸡蛋的保鲜.
3个回答
鸡蛋保鲜的方法: 将买回的鸡蛋排放在一般的纸盒子内,注意! 一定要大头朝上,小头朝下竖起来. 然后连纸盒子放进冰箱内冷藏,纸盒子上最好盖层毛巾.这样鸡蛋保存的时间可以很长,而且,鸡蛋营养成分不变.
---保存鸡蛋的窍门 1.买回来的鸡蛋一定要放在冰箱里储存。 放的时候要大头朝上,小头在下,这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面,既可防止微生物侵入蛋黄,也有利于保证蛋品质量。 2.鸡蛋忌与挥发性物质同装运。 因此类物质如葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中,加速鸡蛋变质。 3.从冰箱中取...
1个回答
尽量要放在冰箱里储存,比较好些
不会的,鸡蛋需要在较高的温度下才发育,起码在25摄氏度以上。
4个回答
鸡蛋:先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍鸡蛋,而后大头朝上竖着放在冰箱里,能保鲜较长时间。在鲜蛋的表面均匀地涂上一层食用油,或用保鲜膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋壳内的水分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内。
10个回答
怎么可能,我从来没碰到过。手势太重了吧
因为外面是热空气当遇到冷就会有水珠出现
绝对不可超过一个月。否则蛋内会变质。这也是鸡蛋价格上不去的原因。
超市里有卖活性炭的冰箱除味剂,买来放到冰箱里就可以去除冰箱里的异味! 当然你也要定期清理冰箱,把变质的东西及时扔掉。有特殊气味的食物进冰箱前最好拿保鲜膜密封,以免影响其他食物。
6个回答
放在冰箱冷藏柜,即可随后吃!
贴错版块了, 不过一般不会坏,土鸡蛋好吃,现在还有一种人造蛋,买的时候要小心。
最好是不要的哩。
there is no egg in the refrigerator
一般鸡蛋最好在15天之内实用,而且应该放在冰箱里保存,一直都是吃德清源的
可以的。 鸡蛋保鲜的方法: 将买回的鸡蛋排放在一般的纸盒子内,注意! 一定要大头朝上,小头朝下竖起来
不能。为什么不给孕妇吃最好最新鲜的,非得给她吃冻坏的?
短时间内可以吃的,时间久了就不能吃了。 鸡蛋的保存方法 第一,散装蛋存放前不要清洗,因为鸡蛋壳上不仅有气孔,还有一层很薄的膜,清洗过程中会把膜破坏掉,细菌反而容易通过气孔进入蛋内,加快鸡蛋变质。品牌盒装鸡蛋也无需清洗,因为这些蛋在厂里经过了清洗、消毒、上膜等工序,可以很好地保证鸡蛋品质。 第二...
冰箱里放鸡蛋的物品叫蛋托。
可以冷藏,不可以冷冻啊目前天热,最好冷藏存放,不然蛋白质容易变形腐败,就不能食用了,但是即使冷藏存放,食用的时候最好加热后进食。
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