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炖胖头鱼头的做法相关问答

  • 问: 大头鱼,鱼头的做法。

    答:一、原料: 鱼头:大头鱼的头,越大越好,纵向劈成两半。特点:过瘾! 野山椒,超市里或者副食店里都有卖的那种玻璃瓶子的。特点:便宜,好买。 红辣酱,也是超市里或者副食店里都有卖的那种玻璃瓶子的,注意要什么口味都不带的!老干妈,阿香婆一类严格禁用。特点:也是便宜,好买。(也的特点是可以与野山椒一起买) ...

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  • 问: 天麻鱼头的做法谁有啊?

    答:天麻鱼头:将1个鲑鱼头洗净,80克西蓝 花洗净,切成小朵,天麻、蒺藜、枸杞子、 三七(各10克)分别洗净,先将天麻、蒺 藜、三七煎25分钟,再放入鱼头、西蓝花煮 至将熟时,放入构杞子,至鱼头熟透时加盐 调味即可。

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  • 问: 红烧胖鱼头的做法怎么做?

    答:红烧胖鱼头是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,为大家分享红烧胖鱼头做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的红烧胖鱼头香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。   红烧胖鱼头食材介绍:   胖鱼头(750克)、郫县豆瓣酱(3勺)、盐(少许)、红烧酱油(1勺)。   红烧胖...

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  • 问: 木瓜炖鱼头的做法是怎样的?

    答:木瓜炖鱼头的做法:材料:姜丝,鱼头,青木瓜,红枣,枸杞,龙眼干。去市场时,记得买的是青木瓜啊,可别买成我们平时吃的夏威夷木瓜。 (1)下油,爆姜丝,然后让鱼头过下油,这样可以去掉鱼的腥味。。。  (2)接着,把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞。  (3)然后,猛火煮...

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  • 问: 豆腐炖鱼头的做法是怎样的?

    答:豆腐炖鱼头的做法: 1. 胖头鱼鱼头去鳃洗净,豆腐洗净切 块; 2. 油菜洗净,枸杞子泡发备用; 3. 净锅放油烧热,下入鱼头将两面稍 煎,加入足量水、姜片,大火炖煮半小 时,再加入豆腐、油菜、枸杞子,改中 小火继续炖半小时,加食盐调味即可。

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  • 问: 青木瓜炖鱼头的做法是什么?

    答:3.另起锅,放入鱼头和木瓜,加水至盖满材料,以大火煮开后改为微火,炖至木瓜熟透,加盐调味即成

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  • 问: 玉竹炖鱼头的做法是什么呢?

    答:做法:1)鲢鱼头去鳃,洗净;玉竹洗净,放炖盅内,备用;洗净切片备用

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  • 问: 天麻川芎炖大鱼头的做法如何?

    答:天麻川芎炖大鱼头的烹调方法:将天麻、茯苓、川芎用温开水(或淘米水)泡软;大鱼头清洗干净,略煎,将茯苓、 川芎、鱼头、生姜放入炖盅内,加适量水,文火炖45分钟,再加入泡软的天麻, 文火炖15-20分钟,加食盐调味即可(根据个人□味,可加少许胡椒粉)。 川考有苦味,不要放得太多。

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  • 问: 木瓜炖鱼头有什么样的做法?

    答:材料:姜丝,鱼头,青木瓜,红枣,枸杞, 龙眼干。(1)下油,爆姜丝,然后让鱼头过下油,这样可以去掉鱼的腥味……(2)接着,把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣, 桂圆,枸杞。(3)然后,猛火煮沸,这时,记得再点料酒,能使鱼的味道挥发出来。盖上锅盖,转为慢火,炖上一个小时。

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  • 问: 豆腐炖鱼头的做法是怎样的?

    答:豆腐炖鱼头的做法: 1. 胖头鱼鱼头去鳃洗净,豆腐洗净切 块; 2. 油菜洗净,枸杞子泡发备用; 3. 净锅放油烧热,下入鱼头将两面稍 煎,加入足量水、姜片,大火炖煮半小 时,再加入豆腐、油菜、枸杞子,改中 小火继续炖半小时,加食盐调味即可。

    产科 1个回答

  • 问: 木瓜炖鱼头的做法是怎样的?

    答:木瓜炖鱼头的做法:材料:姜丝,鱼头,青木瓜,红枣,枸杞,龙眼干。去市场时,记得买的是青木瓜啊,可别买成我们平时吃的夏威夷木瓜。 (1)下油,爆姜丝,然后让鱼头过下油,这样可以去掉鱼的腥味。。。  (2)接着,把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞。  (3)然后,猛火煮...

    产科 1个回答

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