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贵州酸萝卜的做法相关问答

  • 问: 萝卜的做法有哪些

    答:萝卜的几种做法     红焖萝卜海带 源自:中华食疗网 海带、萝卜各适量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。将海带用水浸泡24小时(中间换水2次),然后洗净切成丝,萝卜亦切成粗丝。将油烧热,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中火烧至海带将烂,再...

    答:糖辣萝卜干 制法:白萝卜5000克洗净,晾干水分,切成8厘米长、0.5厘米见方的条,随后放入容器内,加入精盐500克 拌匀腌渍一周(为了散热和散发萝卜气味,每天还要翻动两次),然后取出萝卜用清水清洗几次,捞起挤干水分,加入白糖600克和辣椒面150克拌匀,最后重新放入容器里并多次翻动,两天后即可食用...

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  • 问: 水晶白萝卜的做法?

    答:水晶萝卜:Sliced Turnip with Sauce 备料时间:8分钟 烹调时间:15分钟 原料:白萝卜400克、香菇25克、芹菜25克、胡萝卜15克。 调料:盐、味精。 做法: 1.白萝卜切薄片,香菇、芹菜、胡萝卜切丝后用水焯至七八成熟后调味。 2.用萝卜片包住香菇、芹菜、胡萝卜丝卷成卷。 ...

    美食/烹饪 1个回答 推荐

  • 问: 酸甜萝卜的做法是怎样的?

    答:材料:白萝卜、胡萝卜各1根,白醋、白糖、盐各适量。 做法: 1.将白萝卜和胡萝卜洗净,切薄片或切长条,放在一个可以 密封的容器里,比如有盖的广口瓶子或饭盒里。 2.将白醋、白糖、盐和白开水混合,加入容器中,盖过萝卜。 3.将容器盖盖好,放入冰箱,1〜2天后就可以吃了。如果 味道不够就多泡1天。味道可...

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  • 问: 酸萝卜老鸭的做法是什么?

    答:酸萝卜老鸭的做法和功效如下: 【材料】老鸭 1 只,酸萝卜1 个 ,姜 1 0克;,蒜5 克 ,葱段 10克 , 盐 3 克,味精3 克,高汤适量。 【做法】 鸭子处理干净,斩件,氽水;姜洗净拍裂;蒜去皮洗净拍裂;酸萝卜洗净切丝。下姜、蒜、萝卜、葱段、老鸭一起炒香,再加入高汤。将材料转入砂煲,先用大...

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  • 问: 甜酸萝卜片的做法是什么?

    答:2.白萝卜洗净,切片,放盘中加盐,用手捏,直至将萝卜片捏软。

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  • 问: 酸萝卜鹅掌火锅的做法是什么?

    答:这是一道滋补火锅,但因为里面加入了酸萝卜而变得口味比较特别。红汤锅底中原料很丰富,先是以大量的酸萝卜垫底;再辅以少量西芹、魔芋、彩椒等点缀;最后放上若干鹅掌。虽然可以像火锅一样涮菜涮肉,但会吃的人还是专挑里面的酸萝卜和鹅掌来吃。

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  • 问: 酸萝卜老鸭汤的做法有哪些呢?

    答:将老鸭子清洗干净,切成小块备用,酸白萝卜切成块备用;炖锅中的水烧开后,放入切好的鸭块,加入料酒、葱、花椒大火煮开,然后捞出用清水冲清鸭块表面的浮沫,沥干水分备用;炖锅内加入适量清水,放入鸭块、酸萝卜、花椒、泡椒、大蒜、姜片、白糖、料酒;盖上盖子转中小火炖90分钟,出锅时放入盐、胡椒粉和葱花调味即可

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  • 问: 虾酸的做法

    答:虾酸贵州省独山县本地特产,与盐酸菜,雅酸(臭酸)并称为独山三酸. 用虾酸烹可烹调“虾酸牛肉、虾酸纯豆腐、虾酸烧猪大肠、虾酸炒牛肉末、虾酸排骨火锅”等美味菜肴。用这种虾酸烹调的菜肴所具有的特色就在于上桌时猛然感觉是奇臭无比,但仔细一闻就会感觉很香,吃到嘴里却是酸甜鲜香。 虾酸的制作方法:河虾洗...

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 酸萝卜老鸭的做法是什么?

    答:酸萝卜老鸭的做法和功效如下: 【材料】老鸭 1 只,酸萝卜1 个 ,姜 1 0克;,蒜5 克 ,葱段 10克 , 盐 3 克,味精3 克,高汤适量。 【做法】 鸭子处理干净,斩件,氽水;姜洗净拍裂;蒜去皮洗净拍裂;酸萝卜洗净切丝。下姜、蒜、萝卜、葱段、老鸭一起炒香,再加入高汤。将材料转入砂煲,先用大...

    保健养生 1个回答

  • 问: 那里可以学到正宗芷江酸萝卜做法?

    答:卖芷江酸萝卜那里.风雨桥那边.

    烹饪方法 1个回答

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