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粘米粉、水、糖、椰汁拌均勻。 用小火煮成糊狀,煮時需不停攪拌以免結硬塊,然後用篩子過濾.待冷後加入酵母水和發粉拌勻。 置8小時,再倒入蒸盤內(先掃油),用大火蒸25分鐘至熟,待涼切塊即可。
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1.把椰漿1罐&牛奶1支倒在一起煮滾后攤凍 2.另外一個煲放3碗半水加2磚紅糖煮融成糖水后攤凍,(攤凍原因是怕馬踢粉放在熱水里它會變熟,最快就是放在凍水攤凍) 3.用1碗多水把1盒馬蹄粉攪拌成糊状 4.等椰汁奶&糖水攤凍后,把3分1馬蹄粉放起椰汁奶攪拌,3分2放起糖水攪拌 5.要准備一個大&高的碟子...
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1. 用清水将粟粉、澄面调开,将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内,倒入粟粉糊一起搅拌均匀 2. 开小火加热,用顺时针方向不停的搅拌,看到粉浆変稠时,更要快手搅拌,别糊了 3. 看到粉浆开始起泡泡即滚了,就可以息火,把煮好的糊糊倒入模具或合子里,待凉透放入冰箱冷藏30分钟,即可以吃了。
银耳椰汁羹的做法: 配方:银耳30克,椰汁200克,冰糖少许。 制法: (1) 银耳用温水泡发,洗净后去硬皮,撕碎。 (2) 加椰汁、冰糖及水适量,放入锅内熬煮至银耳变糊状即成。 功效: (1) 椰子内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、憐、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极 为丰富的饮料。 ...
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香滑椰汁糕 材料: 椰汁 1 杯 鲜奶 1 杯,水 1 杯 糖 5 安士,鱼胶粉 1 安士,蛋白 4 只 做法: 1. 烧滚水1 杯, 加入砂糖煮溶, 离火, 拌入鱼胶粉, 搅至完全溶透, 加入椰汁及鲜奶拌匀, 放雪柜内, 雪至呈半固体状 (勿使凝固) 2. 将蛋白置深碗内, 打至企身, 逐少注入鱼...
红豆椰汁糕把整盘糊糊放进里面蒸,记得盖盖子哦~最后,蒸熟好整盘拿出,放在常温下待至完全冷却才能切开哦!!因为刚蒸好的时候是非常软和粘的,必须冷却后变得爽硬了,才能切块,一定要记住哦!!!!所有用马蹄粉做的糕点都要待冷后才能吃哦!!
材料 预先煮好的红豆,马蹄粉250克,冷水625克,沙糖,椰浆,开水两碗,油 做法 1.250克的马蹄粉,用2.5碗即625克的冷水开成粉水。 2.把一碗椰浆,两碗开水和足够的沙糖放到锅里煮沸腾。 3.椰浆糖水沸腾后,把一小碗马蹄粉水倒进锅里,然后立即搅拌均匀,变成糊状后立即熄火。 4.立即熄火,把...
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1.250克的马蹄粉,用2.5碗即625克的冷水开成粉水。 2.把一碗椰浆,两碗开水和足够的沙糖放到锅里煮沸腾。 3.椰浆糖水沸腾后,把一小碗马蹄粉水倒进锅里,然后立即搅拌均匀,变成糊状后立即熄火。 4.立即熄火,把剩下的马蹄粉水迅速倒进锅里,搅拌均匀至变成无颗粒的粉糊。 5.把红豆倒进糊里,拌均匀...
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1、准备食材,将马蹄粉分两份,马蹄去皮切粒,姜磨蓉后取姜汁备用。将350克清水加入其中份马蹄粉搞拌匀,再加入姜汁搞匀,另一份马蹄粉加入一瓶椰汁搞拌匀。锅里放400克清水加糖煮溶成糖水。 2、将用清水开好的粉浆倒入糖水处搞匀,加入一半马蹄粒拌匀成生熟浆。将另一瓶椰汁倒入锅煮到微沸。将开好的椰汁粉浆倒入...
主料红豆200克 椰汁1罐 琼脂10克 辅料冰糖适量 椰汁红豆糕的做法步骤1. 将红豆洗净后泡上三个小时以上;2. 将泡好的红豆倒入高压锅中,煮熟,并趁热加入适量冰糖搅拌均匀;3. 将琼脂泡上半个小时; 4. 将煮熟的红豆汤取出两大勺放在锅中,放入泡好的琼脂, 边加热边搅拌,...