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黄瓜炒鸡蛋
1个回答
调味料:盐,白糖,味精,淀粉,姜,蒜,胡椒粉
个人认为辣子鸡最好吃,妹纸北方人,在贵阳上学认识的好朋友家吃到她妈咪做的辣子鸡,超喜欢。还有豆腐干炒肉、豆米火锅这些都很不错的。
5个回答
1.蚂蚁上树 原料:猪瘦肉100克、粉丝100克 调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克。 制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好。葱、姜切末。(2)炒锅中放油40克 ,烧至四成热,放入肉粒炒半熟,放葱、姜,再煸炒一会,加入酱油、盐、味精、料酒、 适量...
3个回答
原材料:嫩豆腐、香菜、大葱、大蒜、盐、、香油、辣椒红油、醋制作步骤:绰水,把豆腐切小块,倒入加了盐的开水中过一下,去除豆腥味,捞出沥干水分,晾凉;把大葱切丝、大蒜切薄片,香菜切寸段备用
蘑菇青菜 原料:鲜蘑菇250克,青菜心500克。 做法:将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片,另起油锅煸炒,并加入盐和味精等调料后食用。能清热平肝,降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。 烧蘑菇: 原料:各种蘑菇,洋葱,黄油,香叶,干白,番茄酱,罗勒,奶油,盐 做法: 1、各种蘑菇切块,洋葱切块 2、先...
2.锅中植物油烧至四成热,将花椒炸出香味后捞去,放入红辣椒片炒香,下入圆白菜片翻炒,加盐、白糖炒匀,出锅前淋入少许醋,熄火,撒入蒜末即可
宁都肉丸 三杯鸡 酸菜炒肉
鱼汤,只要把草鱼放在锅里加水,油,盐,蒜头,葱段就可以,煮到汤白,香味扑面时,停火.即营养又美味.
百度上查的:干红薯,宝庆朝天椒,南山牌蕨菜、竹笋软罐头
这是最近做的,
2个回答
红烧猪手一 基本材料 :鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。 调味料:花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生 粉15克、绍酒、鸡汤150克。 制作方法: 1、鲜猪手烧净毛,洗干净切成决,冬茹切片,姜切片,蒜子肉用油炸金黄。 2、烧锅下油,先放下生姜、...
鱼香茄子 主料:茄子500克,肥瘦猪肉lOo克。 辅料:四川豆瓣酱50克,泡辣椒丝6克,姜丝5克;葱丝2克,蒜泥5克,白糖15克,味精4克,鲜汤l 00克,水生粉1 0克,黄酒5克,油500克(实耗50克),香醋35克。 制法 ①茄子切去两头,切成手指条。猪肉切丝待用。 ②锅烧热,放入油。待油烧至六...
11个回答
双脆炒肉丝 主料:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。 配料:红辣椒。 调料:油、盐、淀粉、鸡精。 做法: 1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。 2、锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精,炒2分钟即可装盘。 百合芹炒牛肉 ...
这是一家台湾风味家常菜馆,名字看着不太靠谱,其实品质非常长不错,好吃且价格不贵。
金鸭梨:细细的红薯粉、糯米面蒸熟后,加入香香的面包糠 、奶油、包上甜甜的豆沙,炸成酥酥软软的金鸭梨。 小笼米粉肉:江米炒熟碾粉,五花肉腌渍入味,肉沾粉,上笼蒸,只待上桌宴宾朋。肉质酥糯,清香不腻。 竹筒排骨:精选猪排裹糯米面,蒸熟后放入竹筒。浓郁的肉 香伴着清淡的竹香,别具风味。 烤鸭:传统名菜,挂...
排黄瓜 凉拌三丝
手撕包菜 炒茄子
泡姜炒肉丝。开胃就好吃。
1、酸辣土豆丝:制作工艺1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调 味...
红烧肉、虎皮青椒、手撕鸡等多得很啊
尖椒土豆丝,酸辣白菜,回锅肉.都顶好吃的.
很多绿叶蔬菜清炒就可以,清炒油麦菜,西兰花,西芹,圆生菜,空心菜,奶油白菜,芦笋,蒿子杆等等
在中干道步行街乔鹤酒店旁边有家刚开业的叫 嘎哥烧菜馆 锅仔和炒菜都不错味道霸道惨了,而且价格还便宜