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鸡蛋糕的做法(一人分量) 新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。 现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。 水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶一般是一颗蛋,量蛋壳水。就是...
1个回答
一,准备;碗两只,一只打鸡蛋,一只用于蒸蛋,蒸锅或炒菜锅一只。 盐,鸡精,白胡椒粉,香油,葱花。 二,制作;1,锅洗净烧水。2,鸡蛋打入碗中用筷子打散(要求打到蛋液的 表面有一圈气泡即可)。3,在蒸蛋的碗中放入盐、鸡精、白胡 椒粉,并冲入开水让其容化,至水温降到60度左右时,将打好的 蛋液倒进碗内,...
14个回答
打一个鸡蛋加上清水,水面距碗沿一公分多的距离,加点葱花,火腿丁等佐料,用缓慢的速度搅匀然后放笼屉上蒸,锅盖不要盖严实了,露个缝隙。等到表面颤巍巍的话,那就熟了,大约30分钟左右
6个回答
把鸡蛋磕入碗中,再加入少许水、盐,搅拌均匀后上笼蒸十分钟左右,蛋变成豆腐脑状,出锅,再到入少许香油、醋,即可食用。
一个用油一个用水
2个回答
据微波炉使用说明书,微波炉可以加热鸡蛋,但要用针扎上数个孔。 因为微波加热食物的原理是微波引起水分子振动而产热。 鸡蛋在加热过程中,水分子振动产热大量变为气态,而鸡蛋的卵黄膜阻碍了水汽的逸出,水汽大量聚集最终引起爆炸。 此原理类似于爆米花。
12个回答
二到三个鸡蛋打散放到大的碗里,加一些水,边加边打匀 放入微波炉中高火四分钟(我家一直这样的,火候你还要试试) 取出后再加适量酱油、一点醋和一点香油就好了,搅拌即食 我高中时的早餐啊,妈妈为我蒸了两年的
5个回答
学学。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
yes,可以的。
按照一个鸡蛋一勺水的比例(三个鸡蛋一碗水),先将鸡蛋打散后按比例加开水快速搅开,喜欢葱花或虾仁等可按自已喜好放里,找一个底较浅的容器蒸鸡蛋糕,这样不仅熟的快而且蛋糕较嫩,出锅后淋香油、李锦记生抽或美极鲜酱油不用放盐(鸡蛋不需要放味精)。
细菌性阴道炎可以口服抗生素,最好做以下细菌培养 药敏,确定下是什么细菌引起的感染同时有什么药物能针对治疗。同时,性伴侣和你都要注意卫生,多用香皂清洗。听从医生的建议最好。鸡蛋可以吃的,饮食上一般不吃辛辣就行
鸡蛋羹是否能蒸得好,除放适量的水之外,主要决定于蛋液是否搅拌得好。蛋液是一种富有粘稠性的胶体,在搅拌蛋液时,要使空气均匀混入蛋液中,在一定限度内搅蛋的时间越长,混入的空气越多。但时间过长,又会使胶体的性质改变,蛋液的粘稠性降低,薄膜破裂,而使已混入的空气跑出。因此,搅蛋的时间必须适当。 气温对于搅好...
10个回答
如果不打破壳估计蒸几天就会出小鸡了。。。 如果出小鸡继续蒸几天就会出烤鸡了。
7个回答
就是把鸡蛋敲碎,打在碗里,然后用筷子搅拌到均匀,然后再加上等量的水,再搅拌,放点盐,就可以蒸了
3个回答