只要干净，哪儿的都一样。
就是把芝蔴炒熟但不能糊，用小石磨磨就行了，我们家附近有私人做的还能同时做香油。
密封保存,干燥,通风
密封，放在干燥，低温的环境下，避免阳光直接照射。少量芝麻，也可以将其炒 熟、晾干则更易存放。
呵呵，这个我又经验，我最爱吃火锅了，问过好多火锅师傅终于得到些秘方，先倒麻酱，边拌边添凉开水，适量加点啤酒，加韭菜花，腐乳，看个人口味了，但最好都来一点点，这个是很必须的，多少随个人，跟加啤酒一样至关重要，以前我老说自己调的不辱外面的好吃，现在终于可以和外面比勒
芝麻酱 制作方法 1.净料：选成熟度好的芝麻，去掉霉烂粒，晒干扬净，放进盛有清水的缸中 用木棍搅动淘洗，捞出漂在水面的秕粒、空皮和杂质，浸泡约15分钟。待芝麻吸足水分，捞入密眼筛中沥水，然后摊在席上晾干。 2.脱皮：将洗净的芝麻倒入锅内炒成半干，放在席上用木锤打搓成皮(注意不要把芝麻打烂)，再用簸箕...
对啊，楼上说的没错，到超市里去买多方便啊，而且也不贵。味道也可以啊
当然是江西了
方法一： 1、取2勺芝麻酱，取之前就要先搅拌一下，因为芝麻酱放久了会有一些沉淀，表层都是油。 2、在取出的芝麻酱中放入少许的盐，顺时针搅拌，一边搅拌一边放水，注意加水一定要慢慢的加，更要注意瞬时间搅拌。 3、继续重复边搅拌边加水的步骤，一直到稀稠度满足我们的需求（如果芝麻酱汁刚好能够...
芝麻酱香油采用传统石磨工艺，精选山区优质芝麻精心磨制而成，其产品品质：天然、纯正、香味醇厚，石磨工艺的最大特点是由于石磨属于凉性，所以在低速转动的状态 喜爱最大限度的保留了芝麻中所含的营养成分，让您吃的安全放心。
可以的 放菜里出没关系的
芝麻先炒香，可以加一些花生和虾米之类增加营养；都要炒熟。一起打碎就行。
可以的 放菜里出没关系的
麻酱烧饼 【主料】 精粉500克，芝麻酱75克，芝麻50克。 【辅料】 香油50克，花椒盐、碱面、面肥各少许。 【制法】 1.将面粉放入盆内，加入面肥及清水250克和成面团，放在温暖处发酵，成嫩酵面团。对匀碱揉匀揉光备用。 2.将麻酱放在碗中，加入香油用筷子搅懈成稀糊。 3.面团上案...
