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痛风大闸蟹相关问答

  • 问: 痛风能吃大闸蟹?

    答:指导意见: 哺乳期妈妈是可以吃螃蟹,但是螃蟹性寒,而且很容易导致宝宝皮肤过敏,加重湿疹,还会诱发宝宝自身免疫系统疾患。还是少吃为好, 医生询问:

    答:病情分析:痛风患者是不能吃大闸蟹等高嘌呤的海鲜类食物的。意见建议:平时注意不吃海鲜,动物内脏,肥肉以及牛羊肉等食物,注意多喝水,避免辛辣食物

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  • 问: 痛风石可不可以吃大闸蟹?

    答:你好,.痛风不可以吃大闸,大闸蟹体内还有较高的嘌呤。饮食控制和多饮水对控制痛风的发作有重要意义.注意避免食用嘌呤含量高的食物.

    答:痛风石不可以吃大闸蟹 意见建议:痛风是因为“嘌呤体”分解产生的尿酸在血液中增多并变成尿酸盐停滞在骨关节内而引起的剧痛。螃蟹是中等嘌呤食物。不仅仅螃蟹不能吃,鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼)、贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝)、...

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  • 问: 上海 大闸蟹

    答:上海离昆山很近的嘛

    答:上海本地除了崇明 其他地方一般都不养大闸蟹

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  • 问: 大闸蟹吃什么

    答:大闸蟹吃小鱼小虾、田螺、水草和浮游生物。

    答:它的食性很广。 河蟹 又称螃蟹、毛蟹、清水大闸蟹,学名中华绒螯蟹。 河蟹属杂食性的甲壳动物。它在食性上具有五个方面的特点,即广谱性、暴食性、互残性、耐饥性和阶段性。 1.广谱性:河蟹具有广谱食性,是因为它既能摄取附着藻类、有机碎屑,又能摄食多种水生植物和底栖动物,还能摄食人工饲料,如粮食类、饼粕类,...

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  • 问: 痛风性肾病可不可以吃大闸蟹?

    答:病情分析:痛风患者不要吃;猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高,应尽量不吃; 鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤,要少吃; 意见建议:痛风性肾病不可以吃大闸蟹。

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  • 问: 大闸蟹

    答:大闸蟹主料: 螃蟹 3000克 调料: 子姜 75克 酱油 100克 醋 50克 香油 15克 各适量 类别: 苏锡菜 清热解毒调理 跌打骨折调理 祛痰调理 食用效果: 螃蟹性寒,不宜多食,可喝些白酒。 食物做法: 1. 取200克香菜择洗干净,切段,放入小盘中; 2. 鲜姜洗净,切末,放入碗中; ...

    答:21种大闸蟹做法 挑选:先观外表,现色鲜明,轮廓明朗,刚毛密挺,符合青紫(背)、白肚、金毛的条件。其次用手指压蟹足,足丰厚身为饱满。最后用手指轻敲眼睛附近,凡眼睛闪动灵活,一再口喷泡沫的,食味必鲜。 1 煮蟹法:洗净蟹后,置入盛满滚水的锅内,加大姜一块,猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十...

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  • 问: 大闸蟹怎能么做

    答:最简单的方法是把蟹洗干净后把它的脚捆起来,然后把生姜丝、醋和糖放在碗里,一起隔水蒸,等蟹壳红了,就可以起锅,就着姜醋汤吃了。

    答:21种大闸蟹做法 挑选:先观外表,现色鲜明,轮廓明朗,刚毛密挺,符合青紫(背)、白肚、金毛的条件。其次用手指压蟹足,足丰厚身为饱满。最后用手指轻敲眼睛附近,凡眼睛闪动灵活,一再口喷泡沫的,食味必鲜。 1 煮蟹法:洗净蟹后,置入盛满滚水的锅内,加大姜一块,猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十...

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  • 问: 大闸蟹怎么保存

    答:用一个泡沫或者塑料箱,箱子上端必须要有出气孔,保持透气,在箱子底部放上一层冰块,冰块用塑料袋封好,然后把买来的大闸蟹放在冰块上面,把箱子包装好,注意留好出气孔,否则螃蟹会闷死。 注意:尽量缩短螃蟹在你手中的时间,最好是先把盒子、冰块等先准备好,然后去买蟹,买回来立即装箱,然后发快递或者物流等。这样螃...

    答:大闸蟹购买回家后,先以清水洗一次再放入注满清水及加入一大匙盐的盆内吐砂。然后再放入冰箱中储存。 通常吃海鲜,意思就是在强调鲜度的重要,不新鲜的蟹贝类不仅是风味差,而且容易引起中毒。所以死的大闸蟹就不要吃了。 ★ 大闸蟹保存方法 大闸蟹生命力强,一般保存方式:保存温度约5℃ 平时放置生鲜台上(下面铺少...

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  • 问: 如何选购大闸蟹?

    答:一是要看蟹壳。壳贝色泽鲜明,有光泽,且呈墨绿色的,一般都体厚坚实;呈黄色的,大多较瘦弱;能挑选到“金毛金爪”的更好。 二是要看肚脐。肚脐突出的的,一般都脂肥膏满:凹进去的,大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”因为“重”的蟹大多数都是肥美多膏,蟹肉丰满。 三是要看螯足。足爪结实,螯足上的“脚毛...

    答:如何挑选阳澄湖清水大闸蟹呢?原来阳澄湖清水大闸蟹的外形特征是:青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。   青背,蟹背青得发亮,清爽,半透明,烧熟后,显纯红,红得鲜艳,它不同于其它湖区螃蟹的灰色,色暗,泥土色重,熟后呈淡红,红中带灰。   白肚,蟹肚呈白色,白得有光泽,给人以水亮玉质般美感(随着养殖业的发展,...

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  • 问: 大闸蟹怎么吃啊?

    答:清蒸蟹 粤菜以清淡、新鲜香甜著称,那么清蒸蟹自然是粤式蟹的主角。据大良一酒店厨师罗师傅介绍,不是所有品种的蟹都用清蒸这种做法,大闸蟹是最好的选择,其入锅蒸熟而食,谓之“清蒸蟹”,用此来保证蟹的水分,不是一般的隔水蒸,大闸蟹必须用冷水煮,否则蟹被烫而挣扎,八脚必先落,蟹黄必定流失。原只大闸蟹必须捆扎好...

    答:21种大闸蟹做法 挑选:先观外表,现色鲜明,轮廓明朗,刚毛密挺,符合青紫(背)、白肚、金毛的条件。其次用手指压蟹足,足丰厚身为饱满。最后用手指轻敲眼睛附近,凡眼睛闪动灵活,一再口喷泡沫的,食味必鲜。 1 煮蟹法:洗净蟹后,置入盛满滚水的锅内,加大姜一块,猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十...

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  • 问: 痛风可以吃大闸蟹吗?

    答:不可以的,吃些清淡的食物可能会对身体会更好一些了,不可以吃螃蟹了啊。

    美食/烹饪 1个回答

  • 问: 痛风可以吃大闸蟹吗?

    答:痛风患者不能吃大闸蟹,这种食物属于高嘌呤食品,有痛风的话,需要低嘌呤饮食,不能吃海鲜、豆制品、啤酒等食物。

    答:指导意见: 哺乳期妈妈是可以吃螃蟹,但是螃蟹性寒,而且很容易导致宝宝皮肤过敏,加重湿疹,还会诱发宝宝自身免疫系统疾患。还是少吃为好, 医生询问:

    风湿科 2个回答

  • 问: 痛风可以吃大闸蟹吗?

    答:你好,怀孕期间是不可以吃大闸蟹的,怀孕期间不能吃螃蟹这些,怕会有流产的现象。

    答:那个运气,那是不可以吃那个大闸蟹的那个大闸蟹那个蟹黄的是导致流产的一部分,所以说不可以吃

    风湿科 2个回答

  • 问: 请问医生,我是痛风病人?

    答:病情分析: 您好,痛风是吃了富含嘌呤和核酸的食物导致的,您不能吃大闸蟹,因为大闸蟹是海鲜类食物,是高蛋白食物,当然就是高嘌呤高核酸食物了。 指导意见: 如果吃了大闸蟹会加重痛风病情,也可能使已经正常的尿酸再次增高,诱发痛风,平时没有症状的时候也需要避免多吃此类食物,尽量以蔬菜水果为主。

    风湿科 1个回答

  • 问: 痛风患者大闸蟹可以吃吗?_痛风

    答:饮食注意事项:1. 酒精在体内会代谢为乳酸影响肾脏的尿酸排泄,同时酒精本身会促进ATP分解产生尿酸,故患者须禁酒,尤其是啤酒最容易导致痛风发作,应绝对禁止。咖啡及茶则无限制,多喝水份则可以促进尿酸排泄及避免尿路结石。2. 避免摄取动物内脏、海产等 动物内脏﹝例如肝、肾、脑等﹞、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、...

    风湿科 1个回答

  • 问: 大闸蟹为什么叫做大闸蟹?

    答: 说法有二。 一是由“以簖补蟹”的方法而名。旧时,捕蟹者在湖中,以竹或芦苇筑起一道道小闸,也称“蟹簖”,入夜,在闸上挂灯,螃蟹趋光,争先恐后沿闸爬上,捕者守住灯光,信手捉来,一夜一闸能捉几十斤。此法捕捉的蟹,苏州一带的吴方言都称之为“闸蟹”其中能爬上闸(簖)的往往个比较大壮健,所以在“闸蟹”前加了一...

    美食/烹饪 1个回答

  • 问: 大闸蟹为什么叫大闸蟹?

    答:人们为什么又普遍称螃蟹为"大闸蟹"呢?包笑天曾对这个名称写过一篇《大闸蟹史考》,说到"大闸蟹三字来源于苏州卖蟹人之口。""人家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前,或者是临时发起的。所以这些卖蟹人,总是在下午挑了担子,沿街喊道:'闸蟹来大闸蟹'。"这个"闸"字,音同"炸",蟹以水蒸煮而食,谓"炸蟹"。这样的解释,...

    美食/烹饪 1个回答

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