蜂蜜可以放冰箱保存吗
刘磊 2022-03-04 12:15:50
好评回答
蜂蜜可以放冰箱保存,但温度不能低于零度,因为蜂蜜是蜜蜂从植物的花朵中采得的花蜜,在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜性物质,因此蜂蜜低于零度存放就会产生结晶,从而影响口感和均匀程度。
食用蜂蜜的注意事项:
天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。蜂蜜在温开水或凉水冲泡时口感甜,用较高温度冲泡口感会变酸。目前国家规定的蜂蜜保质期为18个月。虽然封盖成熟度高的蜂蜜的保质时间比较长,但蜂蜜还是新鲜的营养价值、味道、口感、香气都比较好。
刘磊 2022-03-10 11:40:01
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问:哪些人容易缺维生素b6
答:
答:容易缺维生素b6的人群包括有老年人、有经前症候群的女性、吸烟者、酗酒者、饮食中蛋白质比例偏高者等,维生素B6能帮助产生抗体,可增强皮肤的抗过敏能力。维生素B6又称吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在体内以磷酸酯的形式存在,是一种水溶性维生素,遇光或碱易破坏,不耐高温,在酸液中稳定,在碱液中易被破坏。
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