安徽冬至吃什么传统食物

安徽冬至吃的传统食物有：狗肉、老母鸡汤、南瓜粑粑、汤圆、冬至面等等。

1、狗肉

皖中合肥、六安以及皖北地区的萧县、杨山、滩溪等地冬至有吃狗肉的习俗。在冬天最寒冷的冬至这一天食狗肉，可以补充人体所需热量，达到御寒的目的。

2、老母鸡汤

在安徽，喝老母鸡汤是多年来传下来的习惯。在中国，都有冬至进补的习俗。

3、南瓜粑粑

南瓜此时正经历过了丰收、沉淀，黄灿灿地摆在家里，冬至这天，郑重起来，做成粑粑，是最应季的食品之一。

4、汤圆

安徽汤圆个头大，碗里装不下第二个。冬至未至，家家户户都已经准备好了大份的芝麻面，为了在冬至这天派上用场。

5、冬至面

“吃了冬至面，一天长一线”。在安徽，冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。冬至过后即是数九寒天，每隔九天数作一九。在滴水成冰的严冬，吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面，才算是过了一个冬至。