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冬至闽南人吃什么

liujinling 2022-01-26 18:01:32
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冬至闽南人吃汤圆、九层糕、米时、姜母鸭、搓丸等。

1、汤圆

泉州有吃汤圆的习俗,寓意全家一年到头圆圆满满,也承载着对未来的美好祝愿。泉州人吃丸,称元宵丸为“头丸(圆)”,冬节为“尾丸(圆)”。

2、九层糕

在闽台两地形成了颇具特色的冬至习俗,在我国还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。

3、米时

“米时”和糍粑都是福建冬至节的特别食品,而福州一般用米浆直接搓,就叫“米时”。福州民俗“米时”与糍粑其实是差别挺大的两种食物,而且在冬至节的民俗内涵上“米时”也要比糍粑更丰富。

4、姜母鸭

厦门人对鸭可以说是情有独钟,一年四季都在吃鸭,盐鸭、酱鸭、烤鸭、四物炖鸭,冬至习俗吃姜母鸭。姜母鸭以红面番鸭为原料,芝麻油将鸭肉炒香,加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。

5、搓丸

传统民间饮食风俗,流行于福建等地。冬至节前数日,将糯米磨粉,放置阳光下晒干。到冬至前晚,先备烛一对,橘子10个(橘上各插纸花),筷一双,蒜苗两株,陈列盘中,放置中堂桌上,也有在案前陈列和合双仙象,瓶插水菊花束。

liujinling 2022-02-28 15:15:01
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1

问:三代以内旁系亲属包括哪些人

答:
答:三代以内旁系血亲是出自同一祖父母、外祖父母的直系血亲之外的血亲。具体包括同源于父母的兄弟姐妹,同源于祖父母、外祖父母母、外祖父母的平辈旁系亲属。如同胞兄弟姐妹、堂兄弟姐妹、表兄弟姐妹(姑表和姨表)叔侄、伯侄、姑侄、舅甥、姨甥等。三代以内旁系血亲是相对于直系血亲而言的概念,它是指在血缘上和自己同出于三代以内的亲属。直系血亲是具有直接血缘关系的亲属,即生育自己和自己所生育的上下各代亲属。母方父方都包括在内。

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