用电饼铛制作简单披萨的方法

用电饼铛制作简单披萨的方法

电饼铛在我们日常生活中可谓是一款非常实用的厨具，既可以制作蛋糕、烤饼干，还可以制作美味可口的披萨。今天就和大家分享一下用电饼铛制作简单披萨的方法。

准备材料：

自发粉200克、蛋1个、牛奶50克、番茄酱适量、芝士适量、配菜（玉米粒、洋葱丝等）适量。

步骤：

1.将自发粉放入一个大碗中，打一个鸡蛋加入面粉中，搅拌均匀；

2.将牛奶分次加入面糊中，揉至面团中；

3.将揉好的面团放在案板上，边揉边折叠，揉至光滑而有弹性的面团，再静置约5-10分钟；

4.将面团分成两份，在桌子上擀成比电饼铛稍大一圈的圆形；

5.把面饼放到预热好的电饼铛上，煎至两面呈金黄色，中间熟透；

6.将番茄酱涂在煎好的面饼上，撒上适量芝士和配菜；

7.盖上另一层煎好的面饼，再小火烤约2-3分钟直到芝士融化即可。

小贴士：

1.揉面时不要加太多水，面就会很粘；

2.煎面饼时火候要掌握好，不要太大火，否则面饼可能会糊掉；

3.边缘多留一些空白区域，方便盖上第二张面饼。

制作好的电饼铛披萨入口松软可口，酸酸甜甜的番茄酱与香浓的芝士、蔬菜相得益彰，咀嚼起来非常有口感。而这个制作过程完全不需要太多技巧，只要掌握好几个注意点就能够轻松制作出美味的披萨。感兴趣的小伙伴可以试一下哦！