挑肥蟹的方法 如何挑选的螃蟹比较肥
中年白发
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1、观色泽。壳背呈墨绿色的,一般都体厚坚实,呈黄色的,大多较瘦弱。将螃蟹置于阳光或灯光下背光观察,蟹盖边缘不透光的说明螃蟹肥满,若透亮缝隙可见,则螃蟹比较空。
2、看腹脐。肚脐凸出来的,一般都膏肥脂满,凹进去的,则膏体不足。腹脐黑色越多则螃蟹越肥,轻轻打开腹脐,隐约可见黄色者为佳。对河蟹来说,有“九月(农历)吃公、十月吃母”的说法,肚脐圆的是雌蟹,肚脐尖的为雄蟹。
3、掂轻重。将蟹拿在手里掂,手感沉重的为肥大壮实的好蟹,手感轻飘的多是干瘪肉少的劣蟹。将螃蟹翻转肚皮朝上,能迅速用蟹足弹转翻回的,健康鲜活。
4、查足脚。蟹足上刚毛丛生的较好,还可将倒数第二足拎起来,观察其是否充盈。腿部坚硬,很难捏动的螃蟹最肥满。
中年白发 2023-09-21 15:52:57
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问:紫米面包吃了会胖吗
答:
答:吃紫米面包会发胖,紫米面包是由紫米和面粉制成,其热量相对较高,每100克紫米面包含有350卡路里以上的热量。这种紫米面包不仅含有丰富的碳水化合物,而且含有天然的花青素和纤维素,摄入体内可有效促进肠道蠕动。紫米面包含有一定量的铁离子,对缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用。
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