麻辣鸭脖的做法与配方
轻轻的想念
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麻辣鸭脖的做法与配方
鸭脖作为一种非常受欢迎的小吃,近年来在全国范围内都得到了广泛的流行。而麻辣鸭脖更是成为了许多人的最爱。那么如何制作美味的麻辣鸭脖呢?下面就来详细介绍一下它的做法与配方。
材料:
新鲜鸭脖 500克 大葱 50克 姜片 30克 蒜瓣 30克 干辣椒 100克 花椒粒 50克 料酒 50毫升 生抽 30毫升 老抽 20毫升 白糖 30克 食盐 5克 香菜末 适量制作过程:
1、将鸭脖放入开水中略煮1分钟,去除血水和油腥味,晾凉备用。
2、将大葱切成头和尾,姜片拍松,蒜瓣略拍碎。
3、锅中放入适量的油,加入葱姜蒜爆香,并加入花椒粒和干辣椒炒出香味,出锅备用。
4、锅中再倒入适量油,加入已经凉透的鸭脖,小火煎炸至表面微微焦黄,取出待用。
5、同一个锅中再倒入一定量的油,加入之前炒好的调料,加少许的水,和料酒,生抽,老抽,糖和盐,开小火煮约10分钟,让调料更好地渗透进鸭脖内部。
6、倒入已完成炸制处理的鸭脖,翻炒均匀,让调料充分附着在鸭脖上,撒上香菜末即可装盘食用。
总结:
麻辣鸭脖的制作并不难,需要注意的是食材的选取,以及烹饪的火候。最终制作出的麻辣鸭脖应该有麻有辣,而且鸭脖要够嫩,油而不腻,味道才能够更加的美味可口。
轻轻的想念 2024-03-31 02:13:12
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问:一升油漆等于多少斤
答:
答:由于不同品种的油漆,密度不同,所以单位体积下的重量不同的,计算公式为:重量(公斤)=密度×体积(升)。比如:水性的含粉料油漆:1升=1.3公斤。水性的不含粉料油漆:1升=0.9公斤。油性的含粉料油漆:1升=1.3公斤。油性的不含粉料油漆:1升=0.9公斤。油漆早期大多以植物油为主要原料,故被叫做“油漆”,如健康环保原生态的熟桐油。不论是传统的以天然物质为原料的涂料产品,还是现代发展中的以合成化工产品为原料的涂料产品,都属于有机化工高分子材料,所形成的涂膜属于高分子化合物类型。
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