餐饮是做什么的

综合各类型餐饮的特点，餐饮业中利润率最高的，当属高端餐饮，客单价上万是很平常的，除了早期投入略高，原物料成本可以忽略不计，当然选对厨师和管理人员是很重要的，其次是夜总会之类的显现类产所，利润颇丰，产品味道可以。

而现代餐厅的财务管理则是饭店经营管理的核心任何一个部门任何一个人都和财务管理发生着关系，凡涉及饭店资金流向的每一个环节，从采购到加工到销售到资金回笼再到采购，都渗透着财务管理目前，餐饮行业的财务机构。

餐厅服务员的工作是在开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务尽量。

餐饮管理公司是掌握管理技能和独特技术运用品牌专利和服务优势，开展餐饮运营的经济组织餐饮管理公司的组织机构一般采用职能部制，只有开展连锁经营业务的公司，采取事业部制餐饮管理公司的内涵有两种一种是自有实体经营。

餐饮的概念主要有两种一是饮食，比如经营餐饮，提供餐饮二是指提供餐饮的行业或者机构，满足食客的饮食需求，从而获取相应的服务收入由于在不同的地区不同的文化下，不同的人群饮食习惯口味的不同，因此，世界各地的。

餐厅就是指在一定场所，公开地对一般大众提供食品饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋3自助餐 自助餐，亦称顿饭，有时亦称冷餐会，它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见它的具体作法。