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炖羊肉有什么禁忌

我要向前进
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炖羊肉有什么禁忌? 羊肉很好吃,烹制方法很多,炖、溜、爆、炒、炸、涮等,特别是炖着吃,又方便又好吃。只是这炖羊肉吃的多了,我们会发现自己很容易上火不说,有时还闹腹泻的毛病。这是怎么回事呢?任何好吃的食物,如果烧的不得法,吃的不得法,都会闹下各种各样的毛病的。在这里我想特别给喜欢吃炖羊肉的朋友,谈谈炖羊肉要注意的事项。

第一,在烹制配料上,这炖羊肉要注意的事项就是,羊肉炖时一定要搭配着蔬菜一起炖,不能单独炖。比如和萝卜、冬瓜、山楂等不易炖烂的蔬菜一起炖。这样吃起来才不会上火,经常吃也不会得牙痛口疮的毛病;

第二,在烹制时间上,这炖羊肉要注意的事项就是烹制时间一定适当。烧制的时间一定不要太长,也不要太短。时间长,营养价值会流失,还易烧焦,不但影响羊肉的美味,还易致癌呢;烧的时间短,肉还没有变色就开始吃,吃起来似乎很嫩,口感不错,吃过因为没有熟透,很容易腹泻;

第三,在烹制方法上,这炖羊肉要注意的事项是,现在很多人喜欢炖羊肉时放些药材一起炖,因为炖的时候加些合适的中药或营养上能起到互补作用,滋补作用会更大。只是这药材的搭配一定要适度,否则也会滋补变吃不消,上火,流鼻血都是小事,最糟糕的是身体的隐患反而被激发出来,后果不堪设想。

我要向前进 2023-04-18 00:03:17
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问:b超估算胎儿体重准确吗

答:
答:“产前做B超时,医生说我的孩子有8斤,可生出来却只有6斤多。早知如此就不剖腹了。”最近,记者听到不少准妈妈抱怨B超测出的胎儿体重“不准”。“其实,B超测胎儿体重还是比较准确的,准确率至少能达到90%,这比传统方法要准得多。”郑州大学第一附属医院妇产科主任医师赵先兰告诉记者,传统的评估胎儿体重的方法是称孕妇体重、量腹围、量宫高,现在B超改变了传统的评估胎儿体重的方法,克服了传统测量的缺点。“B超先测量胎儿的胎头双顶径、腹围、胸围、股骨长度,再用机器公式直接运算。”赵先兰说,而操作失误和机器本身的问题,都有可能造成误差。另外,胎儿的差异也是造成B超测量胎儿体重不准的一个原因,而且到了孕晚期,胎儿的体重几乎每天都会有变化,所以B超测量的时间也是产生误差的原因之一。

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