烘焙需要的工具 长长的清单供新手"种草"

周围有很多朋友都参与了烘焙，关于烘焙，朋友们也提到了很多问题~大部分都是在购买工具和原材料。

初学者通常一开始会感到困惑。寻找宝藏。各种烘焙工具和材料令人眼花缭乱！我总是觉得这也是必要的，我应该买下它！

这篇文章将与你分享初学者入门工具的选择~这样你就不会白白花钱了！

根据以下建议，您可以按需购买！

“材料订单”烘焙工具，新手“草”的长名单！

1、烘烤电烤箱:

烤箱是烘焙的必需品，除非你只做牛轧糖、雪花蛋糕和千层面蛋糕。家用烤箱推荐至少25L，太小不能加热不均匀~另外，每个烤箱都会有温度差，所以我们应该了解烤箱的气质，每次都要掌握烘烤温度。

2.电动打蛋器:

用于打浆蛋白质、黄油、黄油等。这东西的次数太多了，单纯的手打不仅累死人，而且可能搅拌不均匀。

3、橡皮刀:

主要用于车削和混合不同的材料，以混合各种糊状物均匀。因为它是软的，它能更好地附着在面盆的壁上，并且能完美地从面盆上刮下蛋糕糊，没有浪费。同时，它可以用来平滑倒入模具的面糊和蛋糕糊。

4、西点量杯和勺子:

如果你真的想省钱，甚至可以省略测量键。中国汤勺=1汤匙；咖啡小勺=1小/茶匙(1茶匙)。除了只大致分为1/4、1/2和3/4刻度的基本量杯之外，量杯还具有容量(CC数)甚至不同材料的重量(一目了然，200克糖、面粉和水要放入什么刻度)。如果预算足够，你可以再买这两个。

5、筛面杯或筛子:

过筛以防止粉末上的丘疹。

6、厨房电子秤:

需要称重！用于烘焙的材料数量相对严格~我们通常在配方中看到XXg。如果我们擅自更改配方量，我们可能会失败！因此，必须使用电子秤。购买换算单位(克、毫升、盎司)的电子秤。建议一次性购买。如果你买了一个没有节能设备的手机，那个有节能设备的手机将会导致失去一半的手机号码，然后变得目瞪口呆的悲剧。

7、炉膛温度计:

它对小型烤箱的用户特别有用。小炉子的温度不稳定，因为它们体积小。有时门打开时，温度会下降很多。还有一些小烤箱经常达不到想要的温度(你转到180度，但她只达到160度，等等)。)，所以你需要使用烤箱温度计来了解实际温度。使用方法是将它放入烤箱，通过玻璃门观察温度显示。

8、烘烤模具:

不要在不粘锅材料上浪费金钱，因为不粘锅的效果并不像想象的那么神奇，而且很容易做到。在它上面涂上一层薄薄的油，在烘烤前撒一些面粉。第三，不粘材料是储存、刷和切割成品时的障碍。另外，这种不粘的材料很容易生锈，所以可以买白铁制的。

9.隔热手套:

-9。-保护你的手。

10.牛皮纸或铝箔纸:

当成品的颜色达到要求的水平，但烘烤时间小于该水平时，覆盖成品，以防止颜色进一步加深。

11、好刀:

它被用来切割你努力制作的成品。锯齿刀是个不错的选择。它不仅能切西点，还能切寿司。如果你想做馅饼，添加一个擀面杖和一个切黄油的工具(在做馅饼皮时混合面粉和油脂是非常有用的)。如果你想做面包，你必须再加一把切片刀。

至于其他产品，如奶精，奶精袋，鸡蛋分离器，黄油抹刀蛋糕装饰，蛋糕切三角刀，比萨饼切辊刀，旋转蛋糕装饰架等。它们在购买后几乎没有机会被使用。买还是不买？自己决定吧！

提示:

不推荐买西装，因为西装里的很多东西都是无用和浪费的。此外，套装中的大多数工具质量一般，所以建议只买它们。想买什么就买什么~当然，如果你是护城河，请随意！