家常做法:怎样制作美味的凉拌豆腐丝?
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992423334576973691.jpg)
好评回答
烟雨江畔 2024-03-29 18:11:02
家常做法:怎样制作美味的凉拌豆腐丝?
凉拌豆腐丝是一道色香味俱佳的小凉菜,清爽爽口,还有丰富的营养价值。如果你想在家里做一道简单又好吃的凉拌豆腐丝,那么不妨试试以下这个简单的家常做法。
材料:
豆腐干 1块 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 辣椒 1个 大蒜 适量 生姜 适量 酱油 1汤匙 米醋 1汤匙 糖 1茶匙 盐 适量 香菜 适量 素油 适量做法:
将豆腐干切成细丝,放入沸水中焯水至熟烂后捞起沥水备用。 黄瓜、胡萝卜切成细丝,辣椒横切成薄片,生姜和大蒜剁碎备用。 准备酱汁: 在碗中加入酱油、米醋、糖及适量的盐,拌匀备用。 平底锅热锅冷油,放入生姜和大蒜煸炒出香味后,加入黄瓜、胡萝卜和辣椒翻炒(要保持脆嫩口感),加少许盐,待炒至五成熟时加入豆腐丝同翻炒。 将炒好的蔬菜和豆腐丝放入准备好的酱汁中,拌匀。 起锅前将香菜剁碎撒在拌好的豆腐丝上,淋上素油即可。小贴士:
若不喜欢吃辣,可适当减少辣椒的量。 凉拌豆腐丝可以根据个人口味加入适量的花生碎、香菜等调料。 焯水前可在豆腐丝表面均匀刷上少许素油,可以更好地保持丝状不易断裂。凉拌豆腐丝看上去简单,但制作起来却需要一些技巧,以上家常做法可以让你轻松学会如何制作美味的凉拌豆腐丝,快去试试吧!
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992423334576973691.jpg)
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:华佗是医圣吗
答:
答:华佗不是医圣。张仲景被称为医圣,华佗被后人称为“外科圣手”、“外科鼻祖”。张仲景(约公元150~154年——约公元215~219年),名机,字仲景,汉族,东汉南阳人。东汉末年著名医学家,被后人尊称为医圣。
2
芡实早上吃还是晚上吃 2019-09-21
3
立夏为什么要吃鸡蛋?由来是什么? 2021-06-21
4
金税盘版开票软件怎么判断是否清卡成功 2019-12-04
5
小麦淀粉叫什么 2019-08-24
相关推荐
唐山地震发生在哪一年几月几号
唐山地震是1976年7月28日。1976年7月28日3时42分53.8秒,中国河北省唐山丰南一带发生了强度里氏7.8级地震,震中烈度11度,震源深度12千米,地震持续约23秒...
详情>
提问时间:2021-01-19
三个月后有必要穿防辐射服吗
怀孕三个月的女性是可以穿防辐射服的,但是在选择防辐射服之前应该明白,在没有电器工作的房间里睡觉不需要穿防辐射服,在户外的时间里不需要穿防辐射服,需要让自己的身体去感受新鲜的空...
详情>
提问时间:2020-09-17
女性公安辅警都干什么
女性公安辅警的工作有:(一)治安巡逻检查、卡口值守、接处警、维持大型公共活动以及突发案(事)件现场秩序、现行违法犯罪嫌疑人的扭送、纠纷调解、治安宣传教育等警务活动;(二)疏导...
详情>
提问时间:2019-04-13
有氧运动一周几次合适
有氧运动一周3~5次合适,有氧运动对维护人体的健康很有帮助的,可以强化个人体质,避免生病,可以锻炼体魄,四肢肌肉会发达,可以促进新陈代谢,促进血液循环,可以排毒的。有氧运动是...
详情>
提问时间:2020-03-01
winston是什么烟
Winston(中文译云斯顿)是一个历史悠久的香烟品牌,隶属于曾今的美国烟草巨头R.J.R雷诺兹烟草集团,和骆驼一样是RJ的当家品牌,以雷诺兹集团总部所在地云丝顿市名而得名,...
详情>
提问时间:2021-03-21
产妇洗脸可以用洗面奶吗
品质优良的洗面奶应该具有清洁、营养、保护皮肤等功效。一般来说,普通洗面奶是不具有美白效果的。若在优质洗面奶中再添加适量的皮肤美白剂(如香白芷、熊果苷、V衍生物、胎盘提取物、艾...
详情>
提问时间:2019-05-30