生日馒头怎么做好吃
故乡的云
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馒头做法:
主料:200克面粉,适量白糖。
配料:50克左右的面粉,3克左右的酵母,100克的温水。
做法:
盆内倒入100克的温水,放入3克左右的酵母;搅拌溶解后静置十分钟;加入200克的面粉,适量的白砂糖;用筷子沿一个方向搅拌,使面粉和水均匀融合成絮状;取出面团,放在案板上用手掌根揉制面团;装在一个密封的容器内进行发酵,温度保持在30度左右。温度的高低影响发酵的快慢,温度越高发酵就快,反之则慢;当馒头膨胀至两倍大后即可取出;将馒头压成稍扁的长方形面片,撒上少许的面粉,将馒头和面粉不断揉按,直到面粉已被揣入馒头,成为一个新的面团;将面团搓长条状,用制子将面团分成多个小面团;在蒸锅内先装足够的水后烧至温热,在蒸笼屉上垫上蒸笼纸,把小面团放入焖4分钟左右;使用大火开始蒸,水开后保持中火蒸十五分钟后揭开即可。 故乡的云 2023-09-23 10:42:57
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问:高职和专科有啥区别
答:
答:二者的培养侧重点略有不同。专科更注重理论培养;而高职是高等职业技术教育,更注重学生动手能力和专业技能的培养。“高职”和“专科“的毕业证书均属国家承认的专科毕业证书。在中国,专科学历教育由高职高专承担,部分普通本科高校同时开设有专科(高职)专业。专科学历层次不颁发学位证书而颁发普通高等学校毕业证书或成人高等学校毕业证书。
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