蒜苗回锅肉,美味又营养
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八枝玫瑰 2024-03-26 19:00:41
蒜苗是春季常见的蔬菜之一,它是大蒜的嫩叶和嫩芽,营养价值高,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。而回锅肉则是四川的一道传统名菜,肉质鲜嫩、香辣可口,深受人们的喜爱。将蒜苗和回锅肉这两道美味的食材搭配在一起,不仅口感丰富,而且还能提高食材的营养价值。下面,我们来一起学习一下蒜苗回锅肉的制作方法吧。
首先,我们需要准备好材料。需要准备的食材有:瘦肉(最好是里脊肉,口感更嫩)、蒜苗、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、味精、花椒和食用油。
接下来,我们开始制作蒜苗回锅肉。首先,将瘦肉切成薄片,用少量盐、糖和料酒拌匀腌制10分钟左右。然后,将蒜苗洗净切成段,葱姜蒜切末备用。
接着,将锅烧热,倒入适量的食用油,放入腌制好的肉片煸炒至变色。将肉片捞出备用。
在锅中留少量油,放入葱姜蒜末和辣椒煸炒片刻,再放入花椒炒出香味,然后将肉片重新加入锅中继续翻炒。
接下来,加入生抽、老抽和适量的水煮开,放入炒好的蒜苗段和适量的盐、糖和味精,继续快速翻炒均匀,最后关火出锅即可。
一道色香味俱佳的蒜苗回锅肉就做好了。它是一道非常下饭的家常菜,不仅味道好,而且营养也非常丰富。蒜苗富含维生素C和Potassium,可以提高免疫力;而瘦肉的蛋白质含量高,有助于增强体力和增加肌肉量。这道菜无论是在家庭聚会还是日常饮食中,都是一个不错的选择。
总之,蒜苗回锅肉的制作方法很简单,大家可以根据自己的口味自由搭配调料。相信大家在享受美食的同时也能够增强身体健康,更加美丽动人!
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问:灯开一晚上用多少电
答:
答:家用节能灯开一晚上大概0.2度电。一只节能白炽灯大概是20瓦,一个晚上10个小时,以此推算,0.02千瓦乘以10小时等于0.2度。家用led灯一般为小功率灯,小功率LED节能灯额定电流都是20mA,额定电流高过20mA的基本上都可以算作大功率。一般功率数有:0.25w、0.5w、1w、3w、5w、8w、10w等等。主要亮度单位为lm(流明),小功率的亮度单位一般为mcd。此两单位无法换算。led灯做为一个新兴的绿色、环保、节能光源被广泛应用于汽车灯、手电筒、灯具等。
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