在家做豆腐:简单的方法
永不言弃
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在家做豆腐:简单的方法
豆腐一直是中国菜的重要配料之一,但有时候去超市买的不够新鲜或者不够好吃。为此,你可以尝试在家自己动手做豆腐,这不仅可以保证豆腐的质量,而且也非常有趣。
以下是在家做豆腐的简单方法:
材料:
500克黄豆 1/3 杯盐 2汤匙石膏步骤:
将豆子浸泡在水中至少8个小时,或者过夜。 用水冲洗黄豆,将其放入搅拌器中加少量水搅拌成无颗粒状。 将搅拌好的黄豆和3杯水加到锅中,大火烧至沸腾,再转至小火煮约15分钟(或种豆)。注意要时常搅拌避免煮干。 在第3步的黄豆浆中加盐搅拌均匀,同时将石膏加入另一个碗中1/4杯水溶解,然后将其倒入豆浆中,继续搅拌均匀。 将豆浆倒入大豆腐模(或其他容器)中,大约搭配错过一瓶高(如在豆腐盘上放置油纸可以方便地取出砂锅或钢杯)。冷却时间至少60分钟。 将豆腐从豆腐模中取出,切成块,装入容器中备用。 将豆渣(豆腐渣)挤干,将水滤掉。装入密封的罐子中。可以作为植物蛋白粉、茶点或其他常规菜肴的原料。现在你已经掌握了如何在家做豆腐的方法,你可以自己动手试一试。当然,第一次可能会有些困难,但只要坚持下去,你会发现自己越来越熟练了。
永不言弃 2024-03-29 09:07:25
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问:哪些民族以草原为家
答:
答:以草原为家的民族有:蒙古族、鄂温克族等等。草原是种以草本植物为主的植被形态,分布于各大洲。属于土地类型的一种,是具有多种功能的自然综合体,分为热带草原、温带草原等多种类型。草原的形成原因是土壤层薄或降水量少,草本植物受影响小,而木本植物无法广泛生长。草原经常被改变为种植可食谷物的耕地,这使人类可从草原本身直接取得粮食,不必在牧场环境下放牧那些啃食土生禾草的动物。
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