厨房排烟管道标准 (高层建筑厨房排烟风设计标准)

夕阳红

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厨房排烟管道标准要求有哪些

为了确保净化作用，在实践规划时排烟风量要求严厉依照排风罩的吸入风速核算，罩口的吸入风速一般不低于0.5m/s。最小排风量一般用下式核算：L=2000PH
式中：

L—排风罩排风量，m3/h；
P—罩口的周长（靠墙的边不计），m；
H—罩口至灶口的间隔，m

用上述公式核算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，确保罩口吸风速度不低于0.5m/s。

在实践工程规划中，往往选用估量的办法，依据《民用建筑暖通空调规划技术措施》中对厨房通风量的规则，厨房通风量也可按如下换气次数确认：

中餐厨房：L=40-50（次/h）；
西餐厨房：L=30-40（次/h）；
员工餐厅：L=25-35（次/h）

这儿说到的‘靠墙的边不计’是指排风罩靠墙的边与墙形成了一个密闭的空间，旁边面没有空气弥补到排风罩里，与其它四边相同只要竖直向上弥补的空气，所以核算是不必核算靠墙一侧的边长。

饭馆排烟管道的装置需求政府同意么？
饭馆装置排烟是依据厨房的灶台数量来装备抽油烟机的类型以及烟道口径的，而且还要依据房子的管道巨细来确认。
一切饭馆在开业之前都需求经过环保部门的批阅，这是一项有必要的手续，而取得环保批阅也是店东请求营业执照的前提条件。环保部门要求饭馆的污水有必要经油水分离器排入市政污水管网，饭馆还有必要装置经过国家环保部门质量认证的油烟净化器。
依照相关规则，部分间隔住户太近的底商饭馆不允许经营炒菜、烧烤等，但这种状况需求具体问题具体分析。尽管饭馆在开业前经过了批阅，但过一段时间油烟净化器的功用可能会有些弱化，存在净化不完全的问题。

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消防什么规则里有厨房烟囱，排油烟管道的规则
消防规划防火标准50016-2014，第9章 9.3 P125 通风和空调调理里边有。
这个只管公共建筑内的厨房，住所里边的厨房不论的，家里没有规则，自己把握。
期望有协助到您，有不清楚能够诘问

夕阳红 2023-09-30 00:23:45

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