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元旦是世界上多数国家通称的新年，是公历新年的第一天。

元旦，即公历的1月1日，是世界多数国家通称的“新年”。元，谓“始”，凡数之始称为“元”；旦，谓“日”；“元旦”即“初始之日”的意思。

“元旦”通常指历法中的首月首日。在我国，“元旦”一词古已有之，在文学作品中最早见于《晋书》。我国历史上的“元旦”指的是“正月一日”，“正月”的计算方法，在汉武帝时期以前是很不统一的，历代的元旦（首月首日）日期并不一致。

辛亥革命后，为了“行夏正，所以顺农时，从西历，以便统计”，民国元年决定使用公历（实际使用是1912年），并规定阳历1月1日为“新年”，但并不叫“元旦”。1949年中华人民共和国以公历1月1日为元旦，因此“元旦”在中国也被称为“阳历年”、“新历年”或“公历年”。

母鸡可以红烧，制作材料包括：母鸡、糖、料酒、老抽、蚝油、花椒、姜、蒜、盐、油、醋、味精。红烧成品多为深红、浅红或枣红色，它的色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香。

红烧菜的原料质地对成菜影响较大，故选好料仍是做好菜的前提。原料应保持新鲜、无变质、无异味。加工时应根据原料特点，可以整只，也可切片（如红烧肉），切块（红烧鱼块），切段（红烧海参），切茸（红烧丸子），但一般不宜切得过小、过薄，否则因长时间加热，原料易碎。总的要求是整齐划一，大小一致，长短相等，厚薄均匀，便于烹调入味。

一斤肉做成香肠有3两重。

香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，著名的有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、湖南张家界土家腊香肠、武汉香肠等。

香肠在保存的期间不能用水清洗，因为水分会滋生细菌。若是香肠被弄脏，可以直接用厨房用纸进行擦拭。若是保存香肠的环境比较湿润，则要将香肠放到阴凉通风处进行风干，但是要注意避免阳光直射，因为阳光太猛烈会造成香肠脱水，若是阳光太大则应在香肠上覆盖遮蔽物。

40度以上发布高温红色预警。

高温红色预警信号，是气象部门通过气象监测在高温到来之前做出的预警信号，提示百姓预防，尽量减少高温带来的不适，避免中暑等情况的发生，高温红色预警信号是高温预警信号中的第三级别（最高级别）。

降温措施：

一、保持通风。有空调的驾驶室也应注意适时通风，不要密闭太久。没有空调的驾驶室更应开窗通风，最好装上小型风扇，既通风又降温。

二、利用差时。利用早晚较凉段出车，尽量避开中午前后的高温，午间休息，蓄养体力，保证行车时有充足的精力。

三、补充盐分。夏季行车出汗多，补充水分时不宜只饮淡开水、茶水或矿泉水，防止“失盐”。

四、饮食卫生。出车在外，应找卫生状况好的饭馆就餐，不食腐败变质食品和不合格的冷饮，防止食物中毒。

五、保证营养。夏季饮食应多食新鲜蔬菜、豆制品、水果和新鲜蛋品，辅以适量的肉和鱼等，既保证营养，又适合夏季清淡的饮食口味。

六、充足睡眠。夏季的睡眠条件相对较差，而睡眠不足又是驾驶员安全行车的大患。因此，身负驾车重任的驾驶员一定要确保充足的睡眠时间，睡眠如果不足的，千万不要勉强支撑，避免发生事故。

七、避免疲劳。由于坐姿单一，时间一长，驾驶员身体的某些部位容易疲劳。因此，驾车时间长的应适时停车，找荫凉处下车，活动活动，放松放松。

八、防止疾病。夏季行车，由于臀部、背部接触椅座的时间长，容易生痱子或其它皮肤病，所以应注意保持干燥，可用痱子粉、爽身粉等扑抹。严重的，应及时找医生。

水热型地热系统分为2类，分别是山地热和盆地热，又进一步分为6个系统，按同地区分为以下5种：

1、隆起山地侵入型或熔融体型高温地热系统：

主要分布在中国西南地区，隆起山地火山岩型主要分布在台湾地区。

2、隆起山地深循环对流型地热系统：

主要分布在中国东南沿海和胶辽半岛。

3、沉积盆地型地热系统：

主要分布在中国中东部地区，并以断陷盆地地热系统为主。

4、隆起山地中高温地热系统：

中国东部毗邻西太平洋岛弧俯冲带，而西南地区处于地中海-喜马拉雅缝合带上。

5、中国断陷盆地地热系统和中低温隆起山地地热系统：

主要分布在东部陆内中新生代断陷盆地与西南沿海地区新生代深大断裂构造层处。