小龙虾吃不完怎么保存合适？

小龙虾是一种易腐食品，如果保存不当，容易变质，导致食用不安全。以下是几种保存小龙虾的方法：

1.冰箱储存：将剩余的小龙虾放入保鲜袋中，加入少量清水，封口后放入冰箱冷藏室中保存。这种方法可以保持小龙虾的新鲜度，但是要注意不要保存过久，最好在1-2天内食用完。

2.冷冻储存：将剩余的小龙虾放入保鲜袋中，加入少量清水，封口后放入冰箱冷冻室中保存。这种方法可以延长小龙虾的保存时间，但是要注意不要冷冻过久，最好在1-2周内食用完。

3.烹饪储存：将剩余的小龙虾烹饪成其他菜品，如小龙虾炒饭、小龙虾汤等，再将其保存在冰箱中。这种方法可以使小龙虾的口感更好，但是要注意不要保存过久，最好在1-2天内食用完。

无论采用哪种方法，都要注意以下几点：

1.食用前要彻底清洗，去除泥沙和杂质。

2.保存过程中要避免受到阳光直射和高温环境。

3.保存后要定期检查，如果发现有异味或变质，应立即丢弃。

4.不要将已经变质的小龙虾食用，以免引起食物中毒。