豌豆苗怎么做好吃?
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沉淀期待未来 2024-03-27 21:14:37
豌豆苗怎么做好吃?
豌豆苗是一种富含营养的蔬菜,其含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,具有很高的食用价值。豌豆苗不仅可以生吃,还可以使用各种方式烹饪,使其味道更加美味。下面就让我们详细了解一下豌豆苗怎么做好吃:
1. 生吃豌豆芽:
豌豆芽可以当做沙拉直接生食,口感清爽甜美,既可以当做凉拌菜也可以当做主菜食用。备一些切碎的番茄、黄瓜、红椒、葱姜和大蒜,放在一个大碗里,加上适量的盐、糖、醋和生抽,调匀后加入豌豆芽,拌匀即可。
2. 炒豌豆苗:
首先需要洗净豌豆苗,保留嫩叶和顶部的嫩芽,削去梗部,切成段。锅中倒入油,油热后加入葱姜蒜末爆香,然后加入豌豆苗翻炒,加少量的盐和鸡精调味即可。
3. 煮豌豆苗:
将洗好的豌豆苗放入锅中,倒入适量的清水,用大火煮开后转小火煮10分钟左右至豌豆苗变软即可。可以捞出豌豆苗后,沥干水分,加入蒜泥、辣椒油和酱油调味,把豌豆苗和调料拌匀即可。
4. 豌豆苗汤:
将豌豆苗洗净后切成小段,鲜虾去壳去肠泥,备一些洋葱、大蒜、姜片和香菜末。将水煮开后,把豌豆苗丢进去滚开,加入鲜虾,稍微滚一下,然后加入调料,煮几分钟香菜末即可。
5. 豌豆苗拌面:
将豌豆苗泡在清水中,然后洗净,用开水烫熟,放入冷水中过凉水;备一些面条和食材,例如:洋葱末、大蒜末、辣椒油、色拉油等。将面条煮好后控水,拌入所有的调料中即可。
总之,豌豆苗是一种非常健康美味的蔬菜,可以根据不同的口味和用途进行各种烹饪,激发更多的创意,让您的家人朋友共享美味!
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问:小烤箱烤月饼是多少度
答:
答:一般家用烤箱烤月饼180℃预热烤5分钟后,刷上蛋液150℃烤10分钟。月饼是我国传统节日中秋节的食物,也是一种代表性美食,随着社会的发展,月饼也出现了不同的口味,包装也变的多样化了,价钱也随着成本的升高而高了许多。月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、月饼瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压;从中医角度看,一些原料性温平居多,强心、镇静、安神,一些种子富含维生素E,抗衰老,滋皮肤、乌须发。
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