蛋黄酱沙拉酱哪个沾薯条
华丽乐章
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用蛋黄酱。蛋黄酱(Mayonnaise)是一种调味油,是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料,化学调味料、酸味料等原料组成,一般使用精制色拉油,不使用氢化油,乳化形式为水包油型。
蛋黄酱的色泽淡黄,柔软适度,呈粘稠态,有一定韧性,清香爽口,回味浓厚。蛋黄中的磷脂有较强的乳化作用,因而能形成稳定的乳化液。油脂以2-4微米的微细粒子状分散于醋中,食用时水相部分先与舌头接触,所以首先给人以滑润、爽快的酸味感,然后才能察觉出油相的部分。
华丽乐章 2023-09-20 03:17:46
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问:集通线从哪到哪
答:
答:集通线是从西起集宁的贲红站,东至通辽北站。集通铁路是内蒙古自治区的重要铁路干线,途经内蒙古4个盟市(通辽市,赤峰市,锡林郭勒盟,乌兰察布市)、13个旗县(科尔沁区,开鲁县,阿鲁科尔沁旗,巴林左旗,巴林右旗,林西县,克什克腾旗,正蓝旗,正镶白旗,化德县,商都县,察哈尔右翼后旗,集宁区),是连接我国东北、华北、西北地区的重要铁路干线,也是“蒙煤东运”的重要能源通道。现为内蒙古自治区人民政府和铁道部共同投资、共同建设、共享盈利、共担风险、联营性质的铁路。2020年4月28日,集通铁路电气化扩能改造正式开工,标志着这条铁路将告别“内燃时代”,迎来电气化时代。
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