求导是什么意思

冷水和热水同时放进冰箱，热水先结冰。在热水冷却到冷水的初温的过程中，热水由于蒸发会失去一部分水，质量较少，令水较容易冷却和结冰，所以热水就会比冷水早结冰，但冰量较少。这种自然现象被命名为“姆佩巴效应”。

1963年的一天，在地处非洲热带的坦桑尼亚一所中学里，一个名叫埃拉斯托·姆佩巴的学生在热牛奶里加了糖后，准备放进冰箱里做冰淇淋。

过了不久，他打开冰箱一看，那杯冰淇淋已经变成了一杯可口的冰淇淋，而其他同学用冷水做的冰淇淋还没有结冰。

姆佩巴把这特殊现象告诉了达累萨拉姆大学的物理学教授奥斯博尔内博士。尊重科学的奥斯博尔内又进行了实验，其结果也姆佩巴的叙述完全相符。

这就确切地肯定了在低温环境中，热水比冷水结冰快。此后，世界上许多科学杂志载文介绍了这种自然现象，还将这种现象命名为“姆佩巴效应”（MpembaEffect）。

magnum是梦龙雪糕。

1989年，梦龙冰淇淋在德国诞生时，联合利华便把它定位为冰淇淋品牌。梦龙冰淇淋是和路雪旗下的品牌。作为全球冰淇淋市场大生产商的和路雪生产冰淇淋已有很长的历史，属于联合利华集团旗下。

1993年，和路雪正式进入了中国。成立仅仅六个月，和路雪冰淇淋的销售就超过了350万升，梦龙雪糕创下联合利华全球冰淇淋新公司营运高销售记录。

丹东市属于辽宁省。丹东原称安东，是辽宁省辖地级市，也是辽宁省重要的边境口岸、港口城市和辽东地区中心城市。丹东地热资源丰富，是著名的温泉疗养胜地。

丹东是位于东北亚中心地带，是东北亚经济圈与环渤海、黄海经济圈的重要交汇点，是一个以工业、商贸、港口、物流、旅游为主体的沿江、沿海、沿边城市。丹东地区是辽东山地丘陵的一部分，属长白山脉向西南延伸的支脉或余脉。地势由东北向西南逐渐降低。按高度和地形特征，可划分为北部中低山区、南部丘陵区、南缘沿海平原区三类规模较大的地貌单元。其中以山地和丘陵为主，局部还有阶地、盆地、台地等小型地貌单元。

并不是冬至过了才能做腊肉，冬至之前也能做腊肉，条件是：腌制腊肉的时候一定要平均气温低于10摄氏度，以1-10度为最佳，因为温度太高，会使腊肉变臭。

腌制腊肉的注意事项：

1、腊肉要保持干爽，不能有水分。抹盐之前，在表面涂上高度白酒，可以起到杀菌的作用。

2、腌腊肉的时候，10斤猪肉需要的盐量一般不低于150克，否则盐的浓度不够，腌好的腊肉容易变质。

3、花椒可以起到增香的作用，150克盐对应15克花椒就可以，不要放多了，否则腊肉口感会苦涩。

4、晾晒腊肉的时候，一定要提前查好天气，确保在几天之内，不会有较大的雨，否则腊肉不能及时晾干，很容易变质。如果天气有雨或者夜间潮湿，要及时把腊肉收回屋里，在相对干燥通风的地方继续晾晒。

1斤挂面能出几斤熟面要视煮的时间而定，刚煮熟时，熟面重量大概为一斤六两至一斤八两，如果煮的时间稍久，会达到二斤至二斤二两。

挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。

在中国，挂面可谓历史悠久。唐代，宋代是面条真正成“条”的时期。元代，明代已经有挂面的问世。挂面生产在元代开始了，当时主要采用太阳晒干。直到新中国建立前，均为大量的手工制作挂面，仅少数采用机械制作。建国后制面业才迅速得到发展，挂面生产线的机械化程度日益提高，室内烘干技术较为普遍地推广。挂面发展到今天，品种繁多，制作技术各异，可以分为两大类：一类是以中国，日本为代表的东方面条，是经过多道压辊压成面带，切条后利用低温或中温保湿较长时间烘干而成。全干燥时间一般为4～8小时；另一类是以意大利为代表的西方通心面，是在高压下用挤压机挤压成条再经中温或高温烘干而成。这两类产品都起源于我国。

挂面加入适量的盐和碱，使其耐煮，煮得的面条汤清，吃时爽口；也有的添加一些辅料，使其营养更为丰富，味道鲜美。由于挂面具有食用、携带、保管都方便的特点，所以深受广大群众的欢迎。过去制作挂面都是手工操作，以后发展到用机械制作