洗杨梅要用盐水泡吗？

洗杨梅时，不一定需要用盐水泡。但是，如果你想让杨梅更干净、更新鲜、更有口感，可以考虑用盐水泡洗。

盐水可以起到杀菌、消毒、去除农药残留的作用。使用盐水泡洗杨梅时，建议按照以下步骤进行：

1.准备盐水：将适量的食用盐加入清水中，搅拌均匀，直到盐完全溶解。

2.将杨梅放入盐水中浸泡：将杨梅放入盐水中，浸泡约5-10分钟，让盐水充分渗透到杨梅内部。

3.冲洗干净：用清水将杨梅冲洗干净，确保杨梅表面没有残留的盐水。

注意：泡洗时间不宜过长，以免影响杨梅口感。此外，如果杨梅已经很新鲜、干净，也可以不用盐水泡洗。