老人补充营养素,身体健康少吃苦
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努力才幸福 2023-12-27 02:49:22
老人需要补充哪些营养素
老年人的身体在逐步退化,需要吃一些比较容易消化的食物,并且要含有优质的蛋白质以及丰富的矿物质元素,能够给身体提供充足的营养,提高身体的抵抗力,让身体更健康,比如燕麦,豆制品,酸奶,燕窝,以及各种新鲜的水果蔬菜,都是老人身体必须的营养物质,能够促进肠道蠕动,环境便秘,高血压,高血脂等症状。
燕麦里面含有丰富的膳食纤维和维生素,对于老年人来说是非常健康的食物,它属于一种粗粮,平时在做饭的时候可以在米饭里加入一点燕麦,能够补充老年人身体所需的营养,并且也能够促进肠道蠕动,减轻便秘的现象,因为大多数老年人肠道功能都比较弱,特别容易便秘,所以适当吃燕麦能够有效的缓解。
豆制品也是特别适合老年人吃的食物,几乎所有的豆制品里面都含有丰富的钙质,而且还有其他的一些微量元素以及维生素,豆制品里面的微量元素和钙也是非常容易被老人吸收的,所以平时的时候可以适当多吃一些,豆制品也不会对肠胃造成太大的负担。
酸奶也是特别适合老年人吃的健康食物,酸奶都是经过发酵而成保留了牛奶本身的营养,但是经过发酵的酸奶添加了益生菌或者是酵母成分,能够促进老年人肠胃蠕动,补充营养的同时也能够缓解便秘的现象,所以老年人特别适合多吃一些酸奶,不过如果是胃酸,分泌过多的话,吃酸奶需要在饭后半小时到一小时吃。
各种新鲜的水果蔬菜也是老年人补充身体营养的重要来源,因为大多数的水果蔬菜里面都含有丰富的维生素C以及膳食纤维。和多种微量元素矿物质能够有效的补充老年人身体流失的营养。日常生活中,老年人的饮食最好以清淡为主,少吃辛辣油腻刺激的食物,切忌暴饮暴食。
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问:什么是苦菜苦菜是什么样子
答:
答:苦菜也就是山苦荬,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等,因其叶似蛇形,山东也叫蛇虫苗。为菊科植物山苦荬的全草或根。多年生草本,高10-30cm,全体无毛。茎少数或多数簇生,直立或斜生。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功效,主治痢疾,黄疽,血淋,痔瘘等病症。
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